I am Salvatore De Riso, owner of the Sal DE RISO Costa d'Amalfi srl. I started my professional career in 1988 in a small production workshop in Minori (SA). In these years I have innovative southern pastries, proposing creative and original sweets and leavened. My desserts are considered among Italian excellence because they are only prepared with very high quality ingredients linked to my homeland. For this reason, I received numerous awards and awards at national and international level. Quality and craftsmanship represent the strengths of my company.

SAL DE RISO COSTA D'AMALFI

Je suis Salvatore De Riso, propriétaire de SAL DE RISO COSTA D'AMALFI srl. J'ai commencé ma carrière professionnelle en 1988 dans un petit atelier de production à Minori (SA). Ces dernières années, j'ai innové la pâtisserie du sud en proposant des confiseries et des produits au levain créatifs et originaux. Mes desserts sont considérés parmi les excellences italiennes car ils sont préparés uniquement avec des ingrédients de la plus haute qualité liés à ma patrie. Pour cette raison, j'ai reçu de nombreux honneurs et récompenses à l'échelle nationale et internationale. Qualité et savoir-faire sont les points forts de mon entreprise.

My name is Marta, and together with my three sisters I manage the bakery busher righetto. Our entrepreneurial origins date back to Barbarano Mossano, where our parents Dante and Liliana moved and founded our today's office. We carry out this tradition proudly, preserving a family and welcoming atmosphere in our shop. Our products are the result of research and craftsmanship; They arise from the desire to respond to the needs and tastes of our dear customers, and retain so much passion and dedication, in the sweetest memory than our parents taught us.

PANIFICIO PASTICCERIA RIGHETTO

Je m'appelle Marta et, avec mes trois sœurs, je gère la boulangerie Pasticceria Righetto. Nos origines entrepreneuriales remontent à 1964 à Barbarano Mossano, où nos parents Dante et Liliana ont déménagé et fondé notre siège actuel. Nous perpétuons fièrement cette tradition, en maintenant une atmosphère familière et accueillante dans notre magasin. Nos produits sont le résultat de la recherche et de l'artisanat; ils naissent du désir de répondre aux besoins et aux goûts de nos chers clients, et gardent tant de passion et de dévouement, dans le plus doux souvenir de ce que nos parents nous ont appris.

My name is Agostino Salvatore and I am the owner of La Cascina 1899, founded in 2005 for the production, marketing and enhancement of typical local and confectionery products of our beloved Calabria. Many of the creations marketed by our company have the bergamot expertly transformed by the hands of local craftsmen at the center. A particular fruit that talks about our land and that over the years have tried to make them know beyond our borders by participating in different international holidays. The goodness of certain flavors is too great to remain enclosed in our splendid land.

LA CASCINA 1899

Je m'appelle Agostino Salvatore et je suis propriétaire de La Cascina 1899, fondée en 2005 pour la production, la commercialisation et la valorisation de produits locaux typiques et de confiseries de notre bien-aimée Calabre. De nombreuses créations commercialisées par notre entreprise se concentrent sur la bergamote, savamment transformée par les mains d'artisans locaux. Un fruit particulier qui parle de notre terre et qu'au fil des années nous avons essayé de faire connaître au-delà de nos frontières en participant à diverses fêtes internationales. La bonté de certaines saveurs est trop grande pour rester enfermée dans notre splendide terre.

Don Giovannino is a small artisan bakery located in Porto Salvo di Vibo Valentia, on the splendid Costa degli Dei, exactly between the renowned tourist destinations of Tropea and Pizzo Calabro. Officially founded in 1982, its roots lie in an even older tradition. Giovanni, its founder, set foot in a bakery for the first time at the age of 8 and, year after year, cultivated the art of bread-making with dedication and passion.The artisan bakery underwent an important evolution with the entry of Giovanni's children, Giovanna and Francesco, who brought new ideas and innovations. After graduation and a brief work experience in the United States, Giovanna and Francesco expanded the bakery's offering by introducing a cafeteria and a small shop; this transformed the store, also leading to the change of name from ""Re Pane"" to ""Don Giovannino"", in homage to the founder and the family tradition.Today, the Don Giovannino's artisan bakery is known not only for its high-quality artisan bread, produced using traditional methods and local ingredients, but also for the variety of products offered in the café and shop. Among these, the flagship products are the colomba and panettone, prepared following ancient family recipes and using first choice ingredients to guarantee authentic and unforgettable flavours. The heart-shaped cakes are another specialty of the bakery, perfect for celebrating special occasions with a touch of artisanal sweetness. Finally, the homemade jams, made with fresh seasonal fruit, complete the offer, bringing all the genuine taste of the Calabrian tradition to the table.Don Giovannino is not just any artisan bakery, but a meeting point for the community, a place where tradition blends with innovation and where the passion for quality is perceived in every product. The strategic position between Tropea and Pizzo Calabro makes it an unmissable stop for tourists who want to discover the authentic flavors of Calabria.

Don Giovannino Bakery

<h2>Brave Beans Chocolate</h2>We have been professionals in the world of pastry and chocolate making for over twenty years, specializing in the production of bean to bar chocolate. We carefully select the cocoa beans, often from small producers or their cooperatives, we produce unconventional chocolates to offer our customers a different taste experience. BRAVE BEANS - FOR BOLD TASTINGS a unique and original aromatic journey, to make you discover chocolate in an unconventional, surprising way, for some even extreme.

CHOCOLATE FOR FAMILY

I present to myself I am Valeria and for thirty years I have been trying to find and pass on the traditional desserts in his laboratory and store of La Gubana della Grandma, in Azzida, a small village in Friuli. The selection of the raw materials of absolute quality combined with a slow and attentive processing are the fundamental ingredients of my daily work. With Gubana Nonna tells the true essence of the Natisone valleys, preserving original recipes such as lards and many other sweets resulting from craftsmanship and attentive as the one done for years in the homes of this area.

La Gubana Della Nonna

Je m'appelle Valeria et depuis trente ans j'essaie de trouver et de transmettre des bonbons traditionnels dans son laboratoire et sa boutique à La Gubana della Nonna, à Azzida, un petit village du Frioul. La sélection de matières premières de la plus haute qualité combinée à un traitement lent et soigné sont les ingrédients fondamentaux de mon travail quotidien. Avec Gubana Nonna, je raconte la véritable essence des vallées de Natisone, en préservant des recettes originales telles que Strucchi et de nombreuses autres douceurs qui sont le résultat d'un savoir-faire artisanal et d'un travail minutieux tel que celui effectué pendant des années dans les maisons de cette région.

The La Vastese pastry bar offers you an artisan production of typical Abruzzo and non -typical desserts, ice cream, inviting semifreddi, ceremony cakes and baked goods. Vastese specializes in the artisan production of classic and cutting-edge desserts resulting from hand decorations and cake-design.

PASTICCERIA LA VASTESE

The confectionery La Fenice Srl was born in the municipality of Reitano (ME), on the western side of the Nebrodi mountains, by the hand of Ms. Vincenza Testagrossa, decided to make known the typical confectionery delicacies of Sicily in Italy and Europe. Since 1999 the company produces, at artisan level, typical consumer confectionery products, always paying great attention to the quality of raw materials. Common element among our desserts are the precious Sicilian almonds, which find their maximum expression in almond paste and in marzipan fruit. In addition to respecting tradition, we create and reinterpret our products, maintaining artisan methods intact.

DOLCIARIA LA FENICE SRL

La Dolciaria La Fenice Srl est née dans la municipalité de Reitano (Me), sur le versant ouest des montagnes Nebrodi, de la main de Mme Vincenza Testagrossa, déterminée à faire connaître les délices sucrés typiques de la Sicile en Italie et en Europe. Depuis 1999, l'entreprise produit des produits de confiserie typiques de grande consommation à un niveau artisanal, en accordant toujours une grande attention à la qualité des matières premières. Un élément commun parmi nos desserts sont les précieuses amandes siciliennes, qui trouvent leur expression maximale dans la pâte d'amande et les fruits de massepain. En plus de respecter la tradition, nous créons et réinterprétons nos produits, en gardant intactes les méthodes artisanales.

In the food field since the early 1960s, since 1998 the company Verucci Gabriele has been enriched with the header ""Coccolateria Vetusta Nursia"", a symbol of love and passion for chocolate, but also for absolute quality; Premises that to date continue to distinguish us with delicious and original products such as the precious black truffle of Norcia, our spicy and energizing chocolates and many other tastes based on ""pure origin"" chocolate. Not a day passes that Verucci does not invent a new taste or combination, making him test to his increasingly numerous customers, in order to collect consent or refusal to production.

CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA

Dans le secteur alimentaire depuis le début des années 1960, depuis 1998, la société Verucci Gabriele s'est enrichie de la rubrique « Cioccolateria Vetusta Nursia », symbole d'amour et de passion pour le chocolat, mais aussi pour la qualité absolue ; locaux qui aujourd'hui continuent de nous distinguer avec des produits délicieux et originaux tels que le chocolat à la précieuse truffe noire Norcia, nos chocolats épicés et énergisants et bien d'autres saveurs à base de chocolat « pure origine ». Il ne se passe pas un jour sans que Verucci n'invente un nouveau goût ou une nouvelle combinaison, le faisant tester en avant-première à ses clients de plus en plus nombreux, afin d'obtenir le consentement ou le refus de la production.

We are L'ONORATO POLLO, small artisan reality that maintains the flavors of the traditional Piedmontese pastry. The recipes of the products have been handed down from three generations, in fact the name of the Onorato grandfather combined with the surname creates a playful playful game with which we called our company. The product for which we are recognized is the zabaione, distributed warm in shorts during fairs or marketed in glass jars. In our laboratory we carry out numerous other products, all cooked in the original wood-burning oven. We have obtained the awards Piedmont Excellence Artigiana and the Golosario of Paolo Massobrio.

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO

Nous sommes L'Onorato Pollo, une petite entreprise artisanale qui conserve les saveurs de la pâtisserie traditionnelle piémontaise. Les recettes des produits sont transmises depuis trois générations, en fait le nom du grand-père Onorato combiné avec le nom de famille crée un jeu de mots ludique avec lequel nous avons appelé notre entreprise. Le produit pour lequel nous sommes reconnus est le ZABAIONE, distribué chaud dans des petits verres lors des foires ou vendu dans des bocaux en verre. Dans notre laboratoire, nous fabriquons de nombreux autres produits, tous cuits dans le four à bois d'origine. Nous avons obtenu les prix Piemont Excellence Artisan et Il Golosario by Paolo Massobrio.

We are the patea, a company founded in 2007 after 20 years of experience in the fruit and vegetable sector and specialized in the processing and marketing of citrus fruits with particular reference to bergamot. A reality that follows the family footprints, with 15 hectares owned by balanced and more than 250 local producers that give its harvests, largely biological. The plant includes 4500 square meters covered, extraction systems of essential oils, juices and relative bottling, refrigeration, refrigeration cells for the storage and storage of frozen juices and an area used for the selection and calibration of the fruit.

Azienda Agricola Patea

Nous sommes Patea, une entreprise fondée en 2007 après 20 ans d'expérience dans le secteur des fruits et légumes et spécialisée dans la transformation et la commercialisation des agrumes avec une référence particulière à la bergamote. Une réalité qui suit les traces de la famille, avec 15 hectares appartenant à Bergamotteti et plus de 250 producteurs locaux qui donnent leurs récoltes, majoritairement biologiques. L'usine comprend 4500 mètres carrés couverts, des usines d'extraction d'huiles essentielles, de jus et d'embouteillage associés, de réfrigération, des chambres froides pour la conservation et le stockage de jus congelés et une zone utilisée pour la sélection et le calibrage des fruits.

They are Nicola Fabrizi, owner of Fabrizi Family. I was born and raised in Jesi (an), in the heart of the Marche. After living in London for two years, I went back to my land, to promote my region and Made in Italy through our products. Each of our product is the result of an in -depth study of the Marche traditions, respecting traditional recipes with a pinch of modernity in production processes. We want to offer products that also look at the well -being of our customers, who avoid ingredients unnecessary to an artisan production.

FABRIZI FAMILY

Je suis Nicola Fabrizi, propriétaire de la famille Fabrizi. Je suis né et j'ai grandi à Jesi (AN), au cœur de la région des Marches. Après avoir vécu à Londres pendant deux ans, je suis retourné dans mon pays natal pour promouvoir ma région et le made in Italy à travers nos produits. Chacun de nos produits est le résultat d'une étude approfondie des traditions des Marches, en respectant les recettes traditionnelles avec une pincée de modernité dans les processus de production. Nous souhaitons proposer des produits qui se soucient également du bien-être de nos clients, qui évitent les ingrédients inutiles pour une production artisanale.

The La Spina Santa agritourism company was founded in 1989 and has evolved over the years, maintaining over time the care and craftsmanship in the production, harvesting and processing of raw materials; today it offers a wide range of Calabrian liqueurs, sweets and Calabrian bergamot specialties typical of the area.Known as the gold of Calabria, the Calabrian bergamot is a fruit similar to an orange but with a color that varies from green to yellow based on the state of ripeness. In 2001, Calabrian bergamot obtained DOP recognition.The essential oil of bergamot extracted from the peel is a precious ingredient in the food and confectionery industry, where it is used as a flavoring of liqueurs, sweets and drinks, but it is also widely used in the perfume and pharmaceutical industries.Among our many Calabrian liqueurs, Kaciuto stands out as a digestive bitter made from fennel, bay leaves, liquorice and bergamot, while Bergotto, a soda drink that we produce with a good dose of juice and essence of Calabrian bergamot is a fresh, thirst-quenching and digestive.

LA SPINA SANTA SRL

They are Giuseppe Giorgi, owner of the Valdostana artisan Tolagianaria s.n.c. Family company that produces pastry products in the city of Aosta. I grew up in the middle of the desserts, giving a hand from an early age in the family pastry laboratory. Born in 1994, in a few years the T.A.V. She has established itself for the quality and authenticity of its products, starting with tiles, local confectionery specialty and flagship of the company; A typical and genuine biscuit, based on hazelnut, created by Valley pastry chefs around 1930. The values â€‹â€‹of the Italian artisan food and wine tradition has always been the values â€‹â€‹and the use of quality raw materials are the strength of the T.A.V.

TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA SNC

Je suis Giuseppe Giorgi, propriétaire de la Tegoleria Artigianale Valdostana Snc, une entreprise familiale qui fabrique des produits de pâtisserie dans la ville d'Aoste. J'ai grandi parmi les confiseries, en aidant dès mon plus jeune âge dans la pâtisserie familiale. Fondé en 1994, le TAV s'est imposé en quelques années pour la qualité et l'authenticité de ses produits, à commencer par les tuiles, spécialité de confiserie locale et fleuron de l'entreprise ; un biscuit typique et authentique, à base de noisettes, créé par les chefs pâtissiers de la Vallée d'Aoste vers 1930. Les valeurs de la tradition gastronomique et viticole italienne et l'utilisation de matières premières de qualité ont toujours été la force du TAV

I am Michele Burlato, the largest of four brothers holders of Burlato Srl, located in the heart of Sila, acres. Our company is born in the hands of our grandparents; We have collected the project from them, which we carry ahead with devotion. We fear drills daily, taralli and sweets typical of tradition; We use ancient recipes, quality raw materials and innovative production techniques that allow us to improve our products. The continuous experimentation is our strength. It is a craftsmanship, an expression of a family that has decided to stay and operate in your land.

Burlato- La Qualità Prende Forma

Je suis Michele Burlato, l'aîné des quatre frères propriétaires de Burlato SRL, située au cœur de la Sila, à Acri. Notre entreprise est née entre les mains de nos grands-parents ; d'eux nous avons recueilli le projet, que nous réalisons avec dévotion. Nous préparons quotidiennement des coupeurs, des taralli et des bonbons traditionnels; nous utilisons des recettes anciennes, des matières premières de qualité et des techniques de production innovantes qui nous permettent d'améliorer nos produits. L'expérimentation continue est notre force. C'est un travail artisanal, l'expression d'une famille qui a décidé de rester et d'opérer sur sa propre terre.

Founded in 1930 by Antonino Giangreco as a farm with production before milk and subsequently almonds and honey, over time it has been transformed into a bakery with the production laboratory of typical Sicilian sweets based on almonds and honey. In 2015, under the guidance of Giangreco Paolo, the current manager, the company has become S.r.l. With the name Aida Bio, transforming the traditional knowledge of the prestigious Giangreco family into a company characterized by strong respect for raw materials, the promotion of a healthy food culture, and a corporate philosophy based on the tradition of product manufacture and absence of chemical preservatives.

Aida

Fondée en 1930 par Antonino Giangreco en tant qu'exploitation agricole produisant d'abord du lait, puis des amandes et du miel, elle s'est au fil du temps transformée en une boulangerie avec un laboratoire pour la production de bonbons typiques siciliens à base d'amandes et de miel. En 2015, sous la direction de Giangreco Paolo, l'actuel gérant, l'entreprise est devenue une srl sous le nom d'AIDA BIO, transformant le savoir-faire traditionnel de la prestigieuse famille Giangreco en une entreprise caractérisée par un grand respect des matières premières, la promotion d'une saine culture alimentaire, et une philosophie d'entreprise basée sur la tradition de fabrication du produit et l'absence de conservateurs chimiques.

Who we are? Golden comes from the experience of two young artisans, pastry chefs. After many years of experience and important collaborations, they decide to undertake a new and stimulating adventure following their own way and opening a new activity, that of their dreams. The company boasts a vast and fond of customers, conquered thanks to the excellent quality of the products, all strictly artisan and thanks to the accurate service. The laboratory, respecting the Calabrian confectionery traditions, offers a production of fresh and daily quality. At the Golden you can breathe the atmosphere of the ancient artisan shops of the past that made the story of this art with their ancient wisdom, their perfumes and the Their genuineness.

GOLDEN PASTICCERIA TAURIANOVA RC

Qui nous sommes ? Golden est né de l'expérience de deux jeunes artisans, pâtissiers passionnés. Après de nombreuses années d'expérience et d'importantes collaborations, ils décident de se lancer dans une nouvelle aventure stimulante en suivant leur propre chemin et en ouvrant une nouvelle entreprise, celle de leurs rêves. L'entreprise compte une clientèle nombreuse et fidèle, conquise grâce à l'excellente qualité des produits, tous rigoureusement fabriqués à la main et grâce à un service soigné. Le laboratoire, respectant les traditions de la confiserie calabraise, propose une production fraîche et quotidienne de qualité. Au Golden, vous pouvez respirer l'atmosphère des anciennes boutiques d'artisans du passé qui ont fait l'histoire de cet art avec leur sagesse ancienne, leurs parfums et leur authenticité.

I am Nicola holder of the Mosna pastry in Aldeno (TN). The company was born in Trento in 1965 when my dad and brother decided to open this activity, giving them the awareness of being two great masters of the sector. From 2004 to today their experience and their values ??are carried out continuing the tradition according to the family style. Our activity is mainly based on the production of puff pastry with processes linked above all to the trenten apples.

Pasticceria Mosna

Je suis Nicola, propriétaire de la pâtisserie Mosna à Aldeno (TN). L'entreprise a été fondée à Trente en 1965 lorsque mon père et mon frère ont décidé d'ouvrir cette entreprise, leur donnant la conscience d'être deux grands maîtres du secteur. De 2004 à aujourd'hui leur expérience et leurs valeurs se sont perpétuées en perpétuant la tradition selon le style familial. Notre activité est principalement basée sur la production de pâte feuilletée avec des processus liés surtout aux pommes du Trentin.

I am Mara Rescigno. I am proud to present my family business, the Rescigno spirits of Atripalda (AV). La Rescigno Spiriti operates in the sector of liqueur production. My brother Marco and I represent the fourth generation that with dedication tries to carry on the values â€‹â€‹that have been handed down to us. The selection of raw materials, respect for traditional maceration processes and the processing carried out mostly manually are the three principles that characterize our corporate mission, forging our concept of ""craftsmanship"" that finds its highest reward in the satisfaction of our beloved customers.

RESCIGNO SPIRITI, ARTIGIANI DI SPIRITO DAL 1911

Je suis Mara Rescigno. Je suis fier de vous présenter mon entreprise familiale, Rescigno Spiriti à Atripalda (AV). Rescigno Spiriti opère dans le secteur de la production d'alcools. Mon frère Marco et moi représentons la quatrième génération qui essaie avec dévouement de perpétuer les valeurs qui nous ont été transmises. La sélection des matières premières, le respect des procédés de macération traditionnels et le traitement effectué majoritairement manuellement sont les trois principes qui caractérisent la mission de notre entreprise, forgeant notre concept de « artisanat » qui trouve sa plus haute récompense dans la satisfaction de nos clients.

We are Luigi and Maddalena Cappelletti, owners of ancient herbalist dott. Cappelletti, a company Trentino producer of Grappa, Amari and Liqueurs. We are the 4th generation to conduct this activity while always maintaining research for the quality of natural raw materials: the herbs of our mountains and the juices of our fruit to take the real and genuine flavors of the past. The synergy between artisan tradition and new techniques allows the realization of high quality products.

CAPPELLETTI GRAPPE E AMARI

Nous sommes Luigi et Maddalena Cappelletti, propriétaires d'Antica Erboristeria dott. Cappelletti, une entreprise du Trentin qui produit des grappas, des amers et des liqueurs. Nous sommes la 4ème génération à mener cette activité tout en maintenant la recherche de la qualité des matières premières naturelles comme toujours : les herbes de nos montagnes et les jus de nos fruits pour préserver les saveurs vraies et authentiques du passé. La synergie entre l'artisanat traditionnel et les nouvelles techniques permet la création de produits de haute qualité.

company born in Avellino in 2022. Our aunt 'Ngiolina spoke with spirits, kept ancient recipes of medicious drinks and was an expert in healing herbs. She was the source of inspiration for the choice of the name ""The drunk witches"" that gave birth to our adventure. Fishing from the pot of our family tradition, we wanted to look for and then find something unusual. A nice spoonful of tradition and a good dose of experimentation: here is the formula that gives life to our euphoric potions like the heart of our land. Inside you will find a pinch of magic, a lot of passion, spices and local fruits carefully selected to guarantee maximum quality and taste. Thus our intoxicated liqueurs are born. Everyone pays homage to the name of a ""janara"" that animates the folklore of the Irpinian-Sanita tradition and the walnut of Benevento. We produce alcohol -based infusion, wine, fruit km. 0, roots and local herbs. With the same products we pack slightly alcoholic, decidedly tasty and particular jams. The strictly handcrafted procedures require long processing times in stainless steel drums, without any addition of additives, preservatives or industrial aromas.

Le Streghe Ubriache

In the wrong valley, located in the Sicilian hinterland, the Ambra company was born. Respecting the environment, we try to promote the genuine products of our land: Sicily. We grow a sustainable plantation of wonderful quality pomegranates. The pomegranate has always been the symbol of abundance and prosperity, it also has anticancer, antioxidant and vasoprotective properties. With this wonderful fruit we produce liqueurs, jams, glazes and concentrated. Our company was born in 2018, in a period of economic difficulty, where the only way to remain in our wonderful but torn Sicily was to cultivate the earth. Rosolino d'Ambra, owner of the company, through various market research has strongly believed that the pomegranate was the right fruit to be cultivated. Today the company has a plantation of Melograni Wonderful of 1200 trees. The pomegranate is therefore generally very resistant that does not require special phytopharmacies, the only ""treatment"" that is made against aphids is the nebulization of ecological soft soap and water. Our products are vegan, gluten -free, lactose -free, without additives or preservatives. We take care of the whole production process: from the flowering of the pomegranates to the collection of the fruit, from the squeezing to the production of products containing very high quantities of juice (50-100%) at territorial workshops of trusted close to our company. Our liqueurs are appreciated and used for the preparation of cocktails, by the barman Ettore Diana, known in the Mixology world as one of the most eclectic Italian barmen. A fame due to his books, his prizes, his successes as the title of world champion in the race that is held among the best specialists in the sector of 70 countries every year. Diana is the holder of nine Guinness World Records. The fundamental principles that we move are: passion, respect for the environment and innovation. The key phrase of our company is ""the art of knowing how to cultivate with love""

Azienda D'Ambra

Our Benese Distillerie company has been specialized for a century in the production of grappa and liqueurs. The foundation year dates back to 1918, in Ceresetto di Martignacco, in Friuli. Here Giuseppe Buiesese buys a pre-existing distillery from the Miani accounts and from the beginning it stands out for the high quality of the grappas and the liqueurs that produces already in the early twenty prizes and awards both in Italy and abroad. From 1962 Remo Buiesese, after having inherited the activity from the Father, he decides to move to Martignacco, where he built a new establishment that allows for production in quantity and quality.

Buiese Distillerie

Notre entreprise Buiese Distillerie est spécialisée depuis un siècle dans la production de grappa et de liqueurs. L'année de fondation remonte à 1918, à Ceresetto di Martignacco, dans le Frioul. Ici, Giuseppe Buiese achète une distillerie préexistante aux comtes Miani et dès le début, il se distingue par la haute qualité des grappas et des liqueurs qu'il produit, obtenant déjà des prix et des récompenses en Italie et à l'étranger au début des années vingt. Depuis 1962 Remo Buiese, après avoir hérité de l'entreprise de son père, décide de déménager à Martignacco, où il construit une nouvelle usine qui permet d'augmenter la production en quantité et en qualité.

I am Giuliano Pisoni, Master Distiller of the Distillery F.lli Pergolese by Pergolese in Madruzzo (Trento). Our history was founded in 1852, a long tradition in the production of distillates in whose preparation today there is all the passion broadcast by my father combined with the experience I have matured over the years. I personally choose the best pomace for the realization of our grappas. The collection of berries, herbs and roots occurs under my supervision, carefully choosing the most suitable time for collection. Every year we receive numerous awards attesting the high quality of our grappas and liqueurs.

DISTILLERIA F.LLI PISONI

Je suis Giuliano Pisoni, Maître Distillateur de la Distillerie F.lli Pisoni de Pergolese di Madruzzo (Trento). Notre histoire est née en 1852, une longue tradition dans la production de spiritueux dans la préparation desquels il y a aujourd'hui toute la passion transmise par mon père alliée à l'expérience que j'ai acquise au fil des années. Je choisis personnellement le meilleur marc pour la réalisation de nos Grappas. La cueillette des baies, des herbes et des racines s'effectue sous ma supervision, en choisissant soigneusement le moment le plus approprié pour la récolte. Chaque année, nous recevons de nombreux prix qui attestent de la haute qualité de nos Grappas et Liqueurs.

The history of the foretto laboratory, began in 1850 in Ledro, a small valley in the heart of the Alpine arch a few kilometers from Riva del Garda. Today at the fifth generation of spicy pharmacists, the company continues to produce products with botanicals of the Alpine and Garda arch. The laboratory products are artisan, traditional and with local and quality raw materials. In the rooms above the liquor production laboratories, the museum of the Foletto pharmaceutical laboratory was set up in which it is possible to make an emotional journey to the discovery of evolution over the centuries of the figure of the pharmacist-spezial.

A. Foletto

L'histoire du laboratoire Foletto commence en 1850 à Ledro, une petite vallée au cœur des Alpes à quelques kilomètres de Riva del Garda. Aujourd'hui, dans la cinquième génération de pharmaciens apothicaires, l'entreprise continue de produire des produits à base de plantes des Alpes et de Garde. Les produits du Laboratoire sont artisanaux, traditionnels et avec des matières premières locales et de qualité. Dans les salles au-dessus des laboratoires de production de liqueurs, a été aménagé le Musée du Laboratoire Pharmaceutique Foletto dans lequel il est possible de faire un parcours émouvant pour découvrir l'évolution au cours des siècles de la figure du pharmacien-apothicaire.

I am Fulvio Calvetti, owner of the Alpe distillery, located in Hone, a small town in the Valle d'Aosta. Founded in 1948 by my Armando father, he has always been managed by my family who has been specialized in the production of liqueurs and grappas typical of the Valle d'Aosta. The production of craftsmanship is based on the constant search for quality, respecting the tradition of the territory.

Distilleria Alpe Valle D'Aosta

Je suis Fulvio Calvetti, propriétaire de la distillerie Alpe, située à Hone, une petite ville de la Vallée d'Aoste. Fondée en 1948 par mon père Armando, elle a toujours été gérée par ma famille qui, depuis plus de 70 ans, s'est spécialisée dans la production de liqueurs et grappas typiques de la Vallée d'Aoste. La fabrication artisanale de moules est basée sur la recherche constante de la qualité, dans le respect de la tradition du territoire.

I am Carmelo scrivano, owner of the individual company ""La Rocca degli Dei"" of Acquappesa (CS). The company was born in 2000 by my idea, eager at that time to remain at all costs in my land of origin. My It is a traditional Calabrian liqueurs artisan laboratory; in fact many products we use in the production chain come from our territory. I refer in particular to the cedar - since we find ourselves on the Tyrrhenian Cosentino and therefore along the Riviera dei Cedri - to the bergamot, to the fennel Wild, and many others.

LA ROCCA DEGLI DEI LIQUORI ARTIGIANALI

Je m'appelle Carmelo Scrivano, propriétaire de l'entreprise individuelle "La Rocca degli Dei" à Acquappesa (CS). L'entreprise est née en 2000 d'une idée de la mienne, souhaitant à cette époque rester à tout prix dans mon pays natal. est un laboratoire artisanal de liqueurs typiques de la Calabre ; en fait, de nombreux produits que nous utilisons dans la chaîne de production proviennent de notre territoire. Je me réfère en particulier à Cedro - puisque nous sommes sur le Cosentino tyrrhénien et donc le long de la Riviera dei Cedri - à la bergamote, au fenouil sauvage, et bien d'autres.

Ancient secrets and innovation. It is 1870 when it was born in Mezzocorona, in the heart of the Rotaliana plain, the oldest and mostly rewarded family distillery of Trentino. Over 150 years of spirits and quality grappas without compromise. Prosperity and culture, alchemical tradition, craftsmanship, constant improvement of production techniques: values ??that move and project themselves forward, through five generations of the same family. Bertagnolli distillery, Trentino heart.

Distilleria Bertagnolli

Secrets anciens et innovation. C'est en 1870 que la distillerie familiale la plus ancienne et la plus primée du Trentin est née à Mezzocorona, au cœur de la Piana Rotaliana. Plus de 150 ans de spiritueux et de grappas de qualité sans compromis. Prospérité et culture, tradition alchimique, artisanat, amélioration constante des techniques de production : des valeurs qui se transmettent et se projettent, à travers cinq générations d'une même famille. Distillerie Bertagnolli, Cuore Trentino.

I am Vincenzo Squillaci, Commercial Director and Partner of the Consorzio Motta S.G., a company located in Motta San Giovanni, on the hills south of RC, an environment rich in natural products and famous for the bergamot from Reggio Calabria.Born in 2003 from the union of a few qualified local agri-food producers, the Consortium has grown over time, involving more and more Calabrian excellences and specializing in the creation of unique and traditionally innovative products.The bergamot from Reggio Calabria is our main source of inspiration. Calabrian bergamot is renowned for its beneficial properties, especially the reduction of LDL cholesterol and triglyceride levels.Our quality Calabrian products arise from the scrupulous selection of raw materials and their artisanal processing with methods attentive to both the link with the territory and the genuine goodness of typical Calabrian products.

CONSORZIO MOTTA

Je suis Vincenzo Squillaci, directeur commercial et partenaire du Consortium Motta SG, une entreprise située à Motta San Giovanni, sur les collines au sud de Reggio de Calabre, un environnement riche en produits naturels. Le Consortium est né en 2003, de l'union de quelques producteurs agro-alimentaires locaux qualifiés. Au fil des années, nous nous sommes spécialisés dans la création de produits uniques et "traditionnellement innovants", notamment à base de "Bergamote de Reggio de Calabre", notre principale source d'inspiration. Nous nous distinguons par le traitement exclusivement naturel de nos matières premières, avec le soin classique apporté à la production artisanale.

In the heart of the Aosta Valley, St. Roch Distilleries give life to traditional distillates and liqueurs. The ingredients are few, but necessary, love for their own territory and passion for their work. History starts from afar, in the village of Campodolcino, in Lombardy, where the great Levi family operated in the field of distillation already at the beginning of the 1900s. Today in a reality increasingly attentive to innovation, local raw material and cohesion with the territory, the secrets and the passion of ancient distillators continue to give great emotions.

Distillerie St.Roch-Levi-Ottoz

Au cœur de la Vallée d'Aoste, les Distilleries St. Roch donnent vie aux alcools et liqueurs traditionnels. Les ingrédients sont peu nombreux mais nécessaires, l'amour de son territoire et la passion de son métier. L'histoire commence de loin, dans le village de Campodolcino, en Lombardie, où la grande famille Levi opérait déjà dans le domaine de la distillation au début des années 1700. Aujourd'hui, dans une réalité de plus en plus attentive à l'innovation, aux matières premières locales et à la cohésion avec le territoire, les secrets et la passion des anciens distillateurs continuent de donner de grandes émotions.

Pâques est un moment de joie et de partage, l’occasion parfaite pour célébrer avec des saveurs authentiques et des traditions sincères. Rendez votre table spéciale avec des produits artisanaux de qualité et composez un menu qui ravira petits et grands avec goût et originalité.

Pâques au cœur des saveurs de l’Italie

« I dolci pensieri di Pasqua » est la nouvelle ligne de Colombe artisanale conçue et réalisée par le maître pâtissier Sal De Riso. Le dessus est richement recouvert de crème de pistache sicilienne « Pistacchio verde di Bronte DOP » et de grains de pistaches croquants. Le paquet contient une poche à douille contenant 120g de crème de pistache verte Bronte DOP et des pépites de chocolat à la pistache. Produit en prévente. Les expéditions seront effectuées à partir du 21 mars.

Colomba Smeralda de Sal De Riso, 1Kg

LA GUBANA DELLA NONNA

Spécialité réputée originaire des vallées de Natisone, la Gubana est le doux symbole du Frioul, autrefois présenté comme un vœu de prospérité et d'abondance. Avec sa forme caractéristique d'escargot, cet ancien dessert à base de pâte levée contient une riche garniture de noix, de raisins secs, de biscuits amaretti et de pignons de pin, tous des ingrédients naturels et sélectionnés, savamment élaborés avec un arôme délicat de grappa de marc. Fruit d'une recherche passionnée des recettes les plus anciennes transmises de bouche à oreille et d'innombrables tentatives pour codifier leurs secrets, Gubana libère la vraie bonté des choses uniques qui renferment l'histoire du Frioul.

Gubana delle Valli del Natisone en conserve, 850g

TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA

La colomba artisanale traditionnelle de la Tegoleria Artigianale Valdostana est une spécialité réalisée uniquement avec des matières premières sélectionnées : farine, beurre, œufs, cubes d'orange confits supplémentaires et levure de bière. La pâte moelleuse, levée naturellement, est enrichie d'une saveur délicate aux notes d'orange. Un produit unique qui apportera tout le goût de la tradition à votre table de Pâques.

COLOMB TRADITIONNELLE GR.750

La colombe en chocolat artisanale du Panificio Pasticceria Righetto est une délicieuse réinterprétation de la tradition de Pâques. Préparé avec un processus lent et naturel , il provient d'une levure mère vivante qui donne douceur et légèreté à la pâte. Le chocolat de haute qualité, présent en généreuses gouttes, fond délicatement à la cuisson, donnant un goût enveloppant à chaque bouchée. Chaque colombe est soigneusement fabriquée à la main, en respectant les temps de levée artisanale pour sublimer son parfum. Parfait pour ceux qui aiment la saveur intense du chocolat combinée à la douceur d'un dessert réalisé avec passion et des ingrédients sélectionnés.

Colomba de Pâques en chocolat artisanal, 750 g

L'ONORATO POLLO

Notre colombe classique est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle, des ingrédients de premier choix et sans l'utilisation d'additifs. Les enzymes de levure rendent la colombe légère et hautement digestible, tandis que l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur d'un produit aussi authentique. Les ingrédients sont simples mais soignés, comme les fruits confits à base d'écorce d'orange sicilienne, mais le protagoniste de ce dessert de Pâques est certainement notre sabayon, préparé depuis des générations avec du Marsala semi-sec supérieur et des ingrédients de première qualité.

Colomba classic, 500 g et pot de sabayon, 300 g

PASTICCERIA MOSNA

Les Feuilletés à la Crème Anglaise et à la Confiture de Myrtilles sont de délicieux feuilletés parfumés et dorés, idéaux pour une pause gourmande ou à servir en fin de repas. La garniture crémeuse allie la délicatesse de la crème anglaise à la douceur intense de la confiture de myrtilles , créant un équilibre parfait de saveurs. Ces petits coffres aux trésors de bonté rappellent la célèbre Treccia Mochena , en exaltant sa saveur dans un format pratique et irrésistible. Parfaits avec du thé ou du café, ils sont disponibles d'octobre à mai. Paquet de 15 pièces.

Pâte feuilletée à la crème anglaise et à la confiture de myrtilles, paquet de 15 pièces, 1 kg

Colomba conçue et réalisée par le maître pâtissier Sal De Riso. De sa longue expérience en pâtisserie classique naissent les colombes, alliant tradition et ingrédients uniques. Farci d'écorces d'orange, de mandarine et de citron de la côte amalfitaine avec un glaçage aux noisettes. Produit de boulangerie artisanal avec levure naturelle. Pâte levée molle sans glaçage aux amandes. Produit en prévente. Les expéditions seront effectuées à partir du 21 mars.

Sal De Riso Citrus Symphony Colomba, 500g

CHOCOLATE FOR FAMILY DI MICHELA MANDOLINI

La Box de Pâques allie tradition et innovation pour une expérience gastronomique unique. Le coffret comprend : (820g) : Pâte levée souple enrichie de gouttes de chocolat noir Bean to Bar , provenant des meilleures plantations de cacao pour une saveur authentique. Barre Smashed Egg (150g) : Chocolat au lait d'origine unique du Vietnam (48%) avec noisettes du Piémont et éclats de cacao péruviens grillés. Crème à tartiner Gondimento (205g) : Ganache au rhum jamaïcain 5 ans et chocolat noir Bean to Bar . Un voyage sensoriel idéal pour les amateurs de chocolat artisanal.

Colombe au chocolat noir Brave Bird, 820 g

FABRIZI FAMILY DI FABRIZI NICOLA

La Colombe artisanale Damigella de la Famille Fabrizi est une excellence de la tradition pascale, enrichie de griottes semi-confites , fruit typique de la région des Marches. Fabriquée avec un levain naturel , cette colomba se distingue par sa douceur extraordinaire et une pâte douce et parfumée. Chaque colombe est fabriquée à la main et conditionnée avec le plus grand soin, sans agrumes confits mais avec une généreuse garniture de griottes qui donnent un équilibre parfait entre douceur et note légèrement acide. Le glaçage croquant aux amandes effilées complète l'expérience gustative, faisant de chaque tranche un véritable plaisir pour le palais.

Colombe Artisanale aux Griottes, Damigella, 750g

ITALIANA BAKERY

La colombe aux noix et aux figues de San Fili fait partie de la ligne liée au régional et spécifiquement à la région de Calabre , en effet dans cette fabuleuse région il y a une grande production de noix et une longue tradition de figues, en particulier les figues de San Fili, un petit village de la province de Cosenza où la population locale au fil des ans a su travailler les figues comme personne d'autre. Cette colombe est réalisée avec du pain au levain aux figues San Fili et est recouverte d'un délicieux filet de chocolat noir et de noix.

Colomba artisanale aux noix et figues de San Fili 

La Colombe artisanale aux raisins secs du Panificio Pasticceria Righetto est un authentique chef-d'œuvre de la tradition de la confiserie vénitienne. Fabriquée selon un procédé lent et naturel , cette colombe naît d'une levure mère vivante qui est rafraîchie quotidiennement pour garantir une pâte moelleuse et parfumée. Des raisins secs de haute qualité, laissés à se réhydrater naturellement, ajoutent une douceur équilibrée et une texture douce à chaque bouchée. Chaque colomba est fabriquée à la main avec soin et attention, en respectant les temps de levée artisanale pour rehausser son goût et sa légèreté. Parfait pour célébrer Pâques avec la saveur authentique d'un produit fabriqué avec passion et des ingrédients sélectionnés.

Colomba de Pâques artisanale aux raisins secs, 750 g

LA VASTESE

La colombe artisanale glacée aux trois chocolats est une délicatesse très appréciée parmi les produits de la pâtisserie La Vastese. Comme toutes les colombes artisanales de cette pâtisserie, elle possède une levée naturelle et est élaborée avec des ingrédients de première qualité. La colombe en chocolat la plus populaire se voit offrir une touche de spécialité avec ses pépites de chocolat blanc , de chocolat au lait et de chocolat noir qui enrichissent sa pâte dorée moelleuse et parfumée. Entièrement fabriquée à la main, cette colombe est une excellente idée cadeau, également grâce à son emballage élégant.

Colombe artisanale aux trois chocolats, 1kg

CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA DI VERUCCI ARIANNA

L' œuf en chocolat extra noir à l'épeautre soufflé de la Cioccolateria Vetusta est une création artisanale raffinée qui allie l'intensité du chocolat noir à la légèreté croquante de l'épeautre soufflé. Une combinaison parfaite de tradition et d’innovation, idéale pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et fortes. Chaque œuf est soigneusement fabriqué à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative unique. Parfait pour offrir ou partager. À l'intérieur, une surprise unisexe ajoute une touche de plaisir, rendant chaque bouchée encore plus spéciale.

egguf en chocolat extra noir à l'épeautre soufflé, 500 g

BURLATO SRL

L'œuf en chocolat noir Cioccolì est une création artisanale réalisée avec du chocolat noir 61 % de la plus haute qualité. Chaque œuf est entièrement décoré à la main, un véritable chef-d'œuvre d'artisanat et de passion. À l'intérieur, une surprise unisexe rend chaque goût encore plus excitant. Parfait comme cadeau élégant et délicieux, cet œuf incarne la tradition artisanale et l'amour du chocolat, offrant une expérience unique et inoubliable.

Œuf Cioccolì au chocolat noir avec cadeau, 320 g

L'oeuf en chocolat noir 80% aux éclats de cacao Lorella naît d'une sélection judicieuse de cacao des Amériques, travaillé de main de maître pour obtenir un équilibre parfait entre intensité et finesse. Le croquant des fèves de cacao torréfiées rehausse la structure du chocolat, offrant une expérience gustative unique, où l'onctuosité et le caractère se rencontrent dans un contraste raffiné. Chaque détail est conçu pour allier plaisir et durabilité : l'œuf est enveloppé dans un tissu en coton fin qui devient un coureur, tandis que la base en plastique recyclable contient des graines de Zinnia , prêtes à germer et à transformer Pâques en un geste de renaissance .

Oeuf en chocolat noir aux éclats de cacao, 270g

Rodrigo, le lapin en chocolat , est une expérience unique qui allie créativité et gourmandise. Ce coffret, fabriqué à la main par Chocolate For Family , contient tout ce dont vous avez besoin pour le construire : les coques en chocolat prêtes à assembler et un guide détaillé qui vous accompagnera étape par étape. Fabriqué avec des ingrédients sélectionnés et inspiré de la tradition artisanale, Rodrigo a été créé pour rendre Pâques encore plus spéciale. De plus, grâce au lien vers la vidéo incluse, vous pourrez suivre chaque étape de la création et découvrir tous les secrets pour donner vie à votre centre de table de Pâques parfait !

Lapin en chocolat Rodrigo : création créative en chocolat pour enfants, 240 g

Cette colombe de Pâques contient une précieuse garniture à base de crème de pistache Bronte DOP. Préparée uniquement avec des matières premières sélectionnées de haute qualité, la colombe avec glaçage et crème de pistache est la délicieuse alternative au dessert de Pâques plus classique. La levée naturelle et l'absence de raisins secs et d'agrumes confits au profit de la crème de pistache assurent une dégustation douce et irrésistible.

Colomba fourrée à la crème de pistache et au glaçage, 1 kg

Pour les amateurs de goûts classiques, de saveurs d'autrefois, cette colombe classique représente le point de départ idéal pour célébrer Pâques en famille. Fabriqué avec uniquement des matières premières sélectionnées, il marie parfaitement tous les ingrédients inclus dans la recette originale de la colombe de Pâques, le levain naturel, les amandes et les écorces d'orange confites et naturelles donnent à chaque bouchée toute la passion de ceux qui ont fait de la confiserie d'art une expérience inégalée. excellence.

Colomba artisanale classique avec glaçage et amandes, 1 kg

AIDA BIO UNIPERSONALE

La colombe artisanale au levain naturel est remplie d'une délicieuse crème de pistache, glacée et recouverte de pépites de chocolat blanc et de pistaches siciliennes. Con et ses variantes sont le résultat d'une recette raffinée et traditionnelle. Pendant les vacances de Pâques, c'est un avant-goût de la qualité de la production artisanale AIDA BIO avec le fourrage traditionnel de Sicile ou dans ses variantes.

Colomba artisanale à la pistache, 1kg

Cette colombe de Pâques incarne toutes les caractéristiques typiques d'un dessert artisanal traditionnel, enrichi par les saveurs uniques et authentiques de la Calabre. Préparé uniquement et exclusivement avec des matières premières sélectionnées, il est soumis à un levain naturel et remplace la garniture classique de raisins secs et d'agrumes confits par la saveur distinctive de la crème de bergamote, pour offrir une expérience nouvelle et passionnante.

Colomba fourrée à la crème de bergamote et au glaçage, 1 kg

La Colombe Dolceburro aux raisins secs et aux amandes grillées de la Cioccolateria Vetusta est un dessert de Pâques qui apporte la production artisanale du passé à votre table. Fabriqué à partir de raisins secs de première qualité, ce colombe se distingue par sa douceur extraordinaire et l'humidité qui enrichit chaque bouchée. Le glaçage au sucre et aux amandes grillées apporte un croquant parfait, créant un contraste sublime avec le cœur tendre et sucré de la pâte. Belle proposition pour une idée cadeau de qualité pour vos fêtes de Pâques.

Dolceburro Colomba aux raisins secs et amandes grillées, 1kg

Notre Colomba aux poires et au chocolat est préparée avec des ingrédients de premier choix, sans l'utilisation d'additifs et en utilisant des enzymes de levure naturelles pour créer un produit léger et très digeste. Le fruit confit est fait avec des poires Madernassa, tandis que le glaçage est à base de noix de coco et recouvert de gouttes de chocolat noir. Le sabayon, notre produit phare, est produit depuis des générations en utilisant toujours du Marsala semi-sec supérieur et des ingrédients de premier choix.

Poire Colomba et chocolat, 500g et pot de lait de poule, 300g

« I dolci pensieri di Pasqua » est la nouvelle ligne de Colombe artisanale réalisée par le pâtissier Sal De Riso. La colombe Sottobosco est dotée d'une délicate couverture de chocolat blanc, de crème pâtissière parfumée à la vanille et au romarin, recouverte de baies confites (mûres, groseilles, myrtilles, fraises des bois, fraises et framboises). À l'intérieur, nous trouvons une pâte levée molle remplie de baies. Le paquet contient une poche à douille contenant 120g de crème vanille et romarin. Produit en prévente. Les expéditions seront effectuées à partir du 21 mars.

Colomba sous-bois de Sal De Riso, 1Kg

La colombe au chocolat sans gluten et sans lactose est un nouveau produit du maître pâtissier Sal De Riso. Produit de boulangerie moelleux élaboré à partir de blé sans gluten et de beurre sans lactose, il contient une saveur unique grâce aux délicates gouttes de chocolat noir 60% et aux cubes d'orange confits. La couverture délicate est réalisée avec un glaçage aux amandes de haute qualité. Essayez la colombe au chocolat et à l'orange sans gluten et sans lactose et apportez une délicieuse friandise à votre table de Pâques. Produit en prévente. Les expéditions seront effectuées à partir du 21 mars.

Colomba au chocolat et à l'orange sans gluten et sans lactose, Sal De Riso, 500g

La colomba artisanale en velours rouge est une spécialité de la boulangerie Don Giovannino. Fabriqué avec une pâte molle à la couleur rouge feu caractéristique, il est recouvert d'un délicieux enrobage de chocolat blanc et de pépites de chocolat rouge. À l'intérieur du paquet se trouve également un pot de notre délicieuse crème au chocolat blanc à tartiner sur chaque tranche. Essayez ces délices irrésistibles et faites de votre Pâques un triomphe de douceur.

Colomba artisanale velours rouge avec crème au chocolat blanc pot, 900g + 200g

Colomba artisanale classique à l'orange confite : une excellence qui célèbre la saveur avec un croquant généreux d'amandes. Fruit d'un levain naturel et d'ingrédients sélectionnés, cette sublime colomba offre une expérience savoureuse pour les fêtes de Pâques. La colomba aux amandes originale est enrichie d' écorces d'orange confites exquises, donnant à sa pâte moelleuse et dorée une touche distinctive et parfumée. Fabriqué entièrement à la main et présenté dans un élégant emballage, ce panettone est un excellent choix de cadeau pour partager la joie des fêtes. Achetez maintenant et savourez l'excellence artisanale dans chaque tranche.

Colomba d'amandes artisanale classique avec zeste d'orange, 1000g

La colombe de Pâques aux pépites de chocolat de la Cioccolateria Vetusta Nursia est un dessert artisanal préparé avec 48 heures de travail. Sa pâte levée moelleuse, enrichie de pépites de chocolat de haute qualité, offre une saveur riche et parfumée. Chaque bouchée est une expérience unique grâce à la rencontre entre tradition et innovation, avec des ingrédients sélectionnés pour garantir excellence et goût. Ce dessert incarne la passion de Nursia pour l'artisanat, ce qui en fait le choix parfait pour vos célébrations de Pâques.

COLOMBE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

LA SPINA SANTA

La colombe artisanale Kaciuto de La Spina Santa est un véritable triomphe de saveurs authentiques et traditionnelles. Doux et parfumé, il est rempli d'une généreuse crème Kaciuto , la liqueur iconique au caractère fort (26% vol.) qui associe des notes intenses de bergamote, de laurier, de fenouil sauvage et de réglisse. Le topping, une fine couche de chocolat parfumé à la bergamote, apporte une touche raffinée et enveloppante. Excellente idée pour apporter une nouveauté savoureuse à votre table de Pâques.

Colombe au Kaciuto, 1kg

DOLCIARIA LA FENICE

L'origine du fruit de la martorana sicilienne, également appelée "la Martorana", est attribuée à l'église de Santa Maria dell'Ammiraglio et au monastère bénédictin voisin fondé par la noble Eloisa Martorana en 1194. Ici, les religieuses auraient créé ces douceurs à base de farine d'amande et de sucre pour embellir le monastère en vue de la visite du Pape. Produit et modelé à la main, c'est aujourd'hui un dessert typique de la tradition sicilienne, célèbre dans le monde entier pour la représentation parfaite des fruits et légumes. Ce fruit en massepain en boîte comprend une fraise, une grenade, une poire, une prune et une pêche.

Fruit de martorana, bonbons en pâte d'amande dans des boîtes, 200g

Colomba artisanale cerise noire : une excellence qui célèbre la saveur avec un croquant généreux d'amandes. Fruit d'un levain naturel et d'ingrédients sélectionnés, cette sublime colombe offre une expérience savoureuse pour les vacances. La colomba aux amandes classique et originale est enrichie de cerises noires exquises, donnant à sa pâte moelleuse et dorée une touche distinctive et parfumée. Fabriquée entièrement à la main et présentée dans un emballage élégant, cette colombe est un excellent choix de cadeau pour partager la joie des fêtes. Achetez maintenant et savourez l'excellence artisanale dans chaque tranche.

Colomba artisanale cerise noire et amande, 1kg

« I dolci pensieri di Pasqua » est la nouvelle ligne de Colombe artisanale réalisée par le maître Sal De Riso. Le dessus est glacé avec des amandes, des noisettes hachées et des paillettes de sucre. La pâte intérieure moelleuse est bien levée et contient des écorces d'orange confites et des écorces de mandarine et de clémentine confites hachées. Il est fabriqué uniquement à partir de matières premières de la plus haute qualité : sucre de canne italien, gousses de vanille en poudre des îles Bourbon et de Tahiti, amandes 100% italiennes. Produit en prévente. Les expéditions seront effectuées à partir du 21 mars.

Colomba classique aux amandes de Sal De Riso, 1Kg

La colomba artisanale traditionnelle a été créée pour les palais les plus vintage, pour les amateurs de saveurs vraies et classiques. Fabriqué au levain, il contient des fruits confits et des raisins secs dans sa pâte et est recouvert d'amandes et de sucre semoule. Essayez cette délicatesse simple et apportez tout le goût de la tradition à votre table de Pâques.

Colomba artisanale traditionnelle 

La colomba pandorata de la Boulangerie Don Giovannino est une spécialité à base de levain et de beurre Delitia. Le Pandorato n'est pas un pandoro mais une colomba sans ingrédients supplémentaires ajoutés à la pâte. Une proposition simple à déguster à tout moment. La pandorata colomba : la proposition légère pour les amateurs de saveurs délicates.

Pandorata Colombe Artisanale 750g

Produit typique de la tradition piémontaise, le Zabaione était autrefois utilisé comme source d'énergie, surtout pendant les saisons hivernales et aujourd'hui il est apprécié comme dessert à tout moment de la journée. Il est préparé dans notre pâtisserie depuis des générations à partir de Marsala demi-sec de qualité supérieure et d'ingrédients simples mais de premier choix. Notre Zabaione est excellent à consommer chaud seul ou en combinaison avec des biscuits et du panettone, il est excellent dans le café, le chocolat chaud et les glaces et délicieux avec les fromages persillés et affinés.

Lait de poule, 1x500g

La cloche en chocolat au lait , décorée à la main, est une création artisanale soigneusement réalisée par les maîtres chocolatiers de Burlato. Parfait pour célébrer Pâques, il allie tradition et créativité dans un dessert unique et raffiné. Chaque cloche est fabriquée et décorée entièrement à la main, ce qui en fait un cadeau spécial et original. Son goût incomparable et l’arôme enveloppant du chocolat au lait offrent une expérience sensorielle inoubliable.

Cloche décorée en chocolat au lait, 100g

Le lapin en chocolat bicolore est une délicieuse création artisanale, réalisée à la main par les maîtres chocolatiers de Burlato. Il combine le goût enveloppant du chocolat blanc avec l'intensité du chocolat noir, créant une proposition amusante et délicieuse. Chaque détail est soigneusement étudié pour améliorer la qualité des ingrédients sélectionnés. Parfait en cadeau ou à partager, il est idéal pour célébrer les fêtes de Pâques avec une touche de douceur et de tradition.

Lapin en chocolat au lait bicolore, 150g

Le nid de Pâques composé d'une poule, de poussins et d'œufs au chocolat bicolore, est une délicieuse création artisanale, réalisée à la main par les maîtres chocolatiers de Burlato. Chaque élément de ce joli panier est composé de chocolat au lait et de chocolat blanc . Fabriqué à la main par nos maîtres chocolatiers, idéal à déguster pendant les fêtes de Pâques.

Nid de Pâques bicolore : chocolat au lait et chocolat blanc, 230 g

La poule en chocolat extra noir aux œufs sucrés de Cioccolateria Vetusta est une création artisanale qui allie la riche intensité du chocolat extra noir à la douceur des œufs sucrés, offrant une expérience gustative unique. Fabriquée avec le meilleur chocolat extra noir , cette poule suit la tradition de la pâtisserie artisanale Vetusta, célèbre pour la qualité de ses produits. Parfait pour rendre votre table de Pâques spéciale, c'est une proposition qui ravira aussi bien les petits que les grands. Un dessert qui non seulement conquiert le palais, mais apporte également une touche d'originalité et de joie à votre fête.

Poulet au chocolat extra noir et œufs sucrés, 350g

Cloche en chocolat noir fabriquée à la main avec décorations colorées en sucre. La cloche de Pâques est une création typique de cette fête et contient une petite surprise à l'intérieur. Apprécié des adultes et des enfants, ce chef-d'œuvre artisanal en chocolat noir est également une excellente proposition de cadeau. Un produit artisanal de la plus haute qualité fabriqué par la chocolaterie Vetusta Nursia, une entreprise familiale qui crée d'exquises créations chocolatées à Norcia, au cœur de l'Ombrie. Essayez la douceur de la cloche en chocolat noir décorée à la main et apportez une douce nouveauté à votre table.

Cloche en chocolat décorée, 400g

L' œuf de Pâques Cioccolì aux noisettes hachées est une création artisanale raffinée, réalisée à la main par les maîtres chocolatiers de Burlato. Fabriqué avec du chocolat au lait fin et enrichi de noisettes italiennes grillées croquantes, cet œuf suit l'ancienne technique du tempérage manuel, qui améliore sa qualité et sa capacité de fusion. À l'intérieur, il contient une surprise unisexe, parfaite pour ajouter une touche de joie. Une idée cadeau idéale pour les amateurs de bon chocolat et de spécialités artisanales.

Œuf Cioccolì aux noisettes hachées, 300g

Véritable chef-d'œuvre artisanal, l'œuf en chocolat Ruby est fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao Ruby, l'une des découvertes les plus récentes dans le monde du chocolat. Le chocolat Ruby est le quatrième type de chocolat, après le noir, le lait et le blanc. Sa couleur rouge unique et intense provient des pigments naturels présents dans la fève de cacao Ruby, qui lui confèrent également une saveur exotique et raffinée. Le chocolat a une saveur fruitée, avec des notes fraîches et légèrement acides, tandis que l'arrière-goût rappelle la framboise et les fruits rouges. Décoré entièrement à la main, chaque œuf est une œuvre d'art. À l'intérieur, une surprise unisexe rend l'expérience encore plus spéciale.

Œuf Cioccolì Ruby Pink avec cadeau, 320 g

L' œuf en chocolat au lait Elena 43% de Chocolate For Family est une création élégante qui allie l'onctuosité du meilleur chocolat au lait au croquant des noisettes du Piémont IGP . Une création artisanale unique réalisée avec des matières premières de la plus haute qualité. L'emballage est conçu pour être réutilisé : le tissu en coton devient un chemin de table pratique, tandis que la base en plastique recyclable se transforme en pot pour planter les graines de Zinnia incluses. Un cadeau original et durable.

Oeuf en chocolat au lait 43% aux grains de noisettes IGP, 270g

L' oeuf de Pâques Brave Egg offre une double couche de plaisir : à l'intérieur une coque en chocolat noir à 70% , à l'extérieur une deuxième couche enrichie de gaufrettes croquantes et de grué de cacao. Un produit unique créé par les mains expertes de Choccolate for Family : un petit laboratoire artisanal où le chocolat n'est pas seulement un produit ; c'est une histoire, une tradition, une culture. La rencontre entre la richesse du chocolat et la légèreté de la gaufrette crée un contraste irrésistible, parfait pour ceux qui aiment les notes intenses du cacao et la surprise d'une consistance unique. Une expérience gustative authentique, réalisée avec des ingrédients sélectionnés pour sublimer chaque bouchée.

Oeuf en chocolat noir Brave Egg, 300 g

GOLDEN MS DI MARANO SERAFINA E C.

La pignolata noire et blanche est un dessert typique du sud de l'Italie , notamment elle est très répandue en Calabre et en Sicile dans les provinces de Reggio et Messine. La pignolata est composée de petites boules de pâte brisée, frites et recouvertes d'un glaçage bicolore qui rehausse son goût et définit son esthétique : d'un côté du chocolat noir , de l'autre un glaçage blanc parfumé au citron. Généralement considéré comme un dessert typique de la période du carnaval, il est devenu une spécialité vendue à presque toutes les périodes de l'année. Essayez ce dessert traditionnel du sud de l'Italie et apportez à votre table un goût unique qui vous séduira.

Pignolata noir et blanc, 600gr

Les bocconotti artisanaux des Abruzzes sont de délicieux desserts à base de pâte brisée avec de délicieuses garnitures. D'une saveur pleine et authentique , les matières premières de nos bocconotto sont exclusivement de première qualité, comme la farine de blé tendre "0", l'huile d'olive extra vierge, les œufs frais choisis dans les fermes locales, qui donnent à la pâte et au remplissage du bocconotto. son goût incomparable et vraiment irrésistible. Dans nos packagings, la tradition rencontre l'innovation à travers de nouvelles formes de saveurs, qui vous permettront de savourer des morceaux de chocolat.

2x bouchées artisanales aromatisées au chocolat, environ 680g

BON MAIS MOCHE Ce n'est pas l'apparence qui compte ! Nonna's Gubana le sait bien et propose un des classiques de la pâtisserie cuite au four, si imparfait dans sa forme mais exceptionnel dans son goût qu'il renverse son nom avec juste mérite ! Une gourmandise de noisettes et d'amandes avec des blancs d'œufs montés et du sucre glace : essayez-le et croyez-le ! Le produit doit son nom à sa forme pas particulièrement définie mais à sa saveur particulière et incomparable.

Moche mais Bon en sachet, 200g

La pâte d'amande aux grains de pistache est le fer de lance de la fabrication de la pâte d'amande AIDA BIO. Trente ans d'expérience dans le traitement des amandes et des pistaches trouvent leur expression maximale dans le grain brillant qui entoure les amandes et le miel de Sicile. Au fil du temps, la recette a également sélectionné des ingrédients de conservation dont l'analyse de naturalité et de compatibilité avec le produit a fait ses preuves afin de privilégier une "durée de vie" d'au moins 4 mois. Dans le pack de 200g, il existe des variantes de Pistache pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Pâte d'amandes mélangées à la pistache, boîte 200g

La Pâte d'Amande Orange est la note d'Agrumes de Sicile qui enveloppe l'amande. Le parfum d'Orange est conservé dans le blister unidose. Au fil du temps, la recette a également sélectionné des ingrédients de conservation dont l'analyse de naturalité et de compatibilité avec le produit a fait ses preuves afin de privilégier une "durée de vie" d'au moins 4 mois.

Pâte d'Amande à l'Orange, boîte 200g

Cantuccino est le résultat d'une tradition très ancienne et semble avoir ses racines en Sicile. Ses ingrédients délicieusement typiques de cette terre rendent son goût et sa saveur incomparables. L'odeur accompagne également le goût dans une combinaison irrésistible. Cette variante chocolatée du cantuccino rend la recette traditionnelle plus délicieuse.

Cantuccini aux amandes siciliennes et chocolat boîte 200g

La pâte d'amande BIANCOVANIGLIA VEGANA est une recette qui ne contient aucun ingrédient d'origine animale et permet un équilibre délicat entre arôme et légèreté. L'arôme de vanille est appréciable en arrière-plan du goût intense de l'amande.

Pâte d'amande vanille noire vegan, boite 1000g

La production de ces biscuits traditionnels suit fidèlement l'ancienne recette transmise depuis des générations, née sous forme de biscuits à la pâte à pain, sucrés avec du sucre ou du miel, cuits dans les fours communs des villages en attendant que ces derniers soient chauds pour la cuisson. pain. Au fil des ans, les torcetti sont devenus un produit de pâtisserie et du beurre a été ajouté à la recette traditionnelle pour les rendre plus parfumés et savoureux.

Pâques au cœur des saveurs de l’Italie

Aucun résultat disponible