Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPipettes de lentilles rouges 250 g
Les pâtes aux lentilles rouges Nonna Nene sont des pâtes artisanales à base de légumineuses, produites dans le laboratoire Felina, au cœur du parc national des Apennins toscans-émiliens.
Fabriquée à partir de farine de lentilles rouges moulues sur pierre et de blanc d'œuf , elle conserve toutes les propriétés naturelles de la légumineuse.
Le tréfilage au bronze et le séchage lent à basse température confèrent à ces pâtes une texture rugueuse et poreuse, idéale pour retenir tous types de sauces. Avec une saveur délicate et naturellement sucrée, elles constituent une excellente alternative aux pâtes de blé, riches en protéines végétales et en fibres .
Origine : Émilie-Romagne (Felina, RE)
Méthode de production : Meulage à la pierre, étirage au bronze, séchage lent
Ingrédient principal : farine de lentilles rouges
Profil sensoriel : Couleur rouge intense, texture onctueuse, goût doux et légèrement sucré
Sku: 35563-406873
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
4,86€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Les pâtes aux lentilles rouges Nonna Nene sont des pâtes artisanales à base de légumineuses, produites dans le laboratoire Felina, au cœur du parc national des Apennins toscans-émiliens.
Fabriquée à partir de farine de lentilles rouges moulues sur pierre et de blanc d'œuf , elle conserve toutes les propriétés naturelles de la légumineuse.
Le tréfilage au bronze et le séchage lent à basse température confèrent à ces pâtes une texture rugueuse et poreuse, idéale pour retenir tous types de sauces. Avec une saveur délicate et naturellement sucrée, elles constituent une excellente alternative aux pâtes de blé, riches en protéines végétales et en fibres .
Origine : Émilie-Romagne (Felina, RE)
Méthode de production : Meulage à la pierre, étirage au bronze, séchage lent
Ingrédient principal : farine de lentilles rouges
Profil sensoriel : Couleur rouge intense, texture onctueuse, goût doux et légèrement sucré
Farine de lentilles rouges 72 %, blanc d'œuf 28 %
ALBUMIN (BLANC D'ŒUF)
Énergie 929 kJ/222 kcal ; Matières grasses 0,72 g dont acides gras saturés 0,07 g ; Glucides 37,04 g dont sucres 1,30 g ; Fibres 9,94 g ; Protéines 19,14 g ; Sel 0,13 g.
Cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant 7 à 9 minutes.
Parfait avec des sauces aux légumes, des légumineuses ou des pestos délicats.
Grâce à sa teneur élevée en protéines, c'est une excellente alternative aux pâtes de blé pour un repas sain et nutritif.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Bien refermer l'emballage après ouverture.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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COSMETICAPE DI FRANCESCONI LUCIANO
Région: Émilie Romagne