Olio evo Bio, Saecula, Monocultivar Canin, 500ml
L' huile d'olive extra vierge biologique "Saecula" de Vulcino est un fin monocultivar obtenu exclusivement à partir d'olives canines, une variété indigène du Latium.
Cette huile se distingue par son profil organoleptique unique, avec un fruité moyennement intense, des notes herbacées fraîches et un arrière-goût harmonieux d'amer et d'épices.
La récolte s'effectue manuellement au bon niveau de maturité et le pressage à froid en quelques heures garantit la plus haute qualité du produit.
Idéale pour sublimer les plats de la haute cuisine, des salades aux viandes blanches, "Saecula" représente l'excellence de l'oléiculture biologique italienne.
Sku: 33568-332996
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prix
15,21€
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L' huile d'olive extra vierge biologique "Saecula" de Vulcino est un fin monocultivar obtenu exclusivement à partir d'olives canines, une variété indigène du Latium.
Cette huile se distingue par son profil organoleptique unique, avec un fruité moyennement intense, des notes herbacées fraîches et un arrière-goût harmonieux d'amer et d'épices.
La récolte s'effectue manuellement au bon niveau de maturité et le pressage à froid en quelques heures garantit la plus haute qualité du produit.
Idéale pour sublimer les plats de la haute cuisine, des salades aux viandes blanches, "Saecula" représente l'excellence de l'oléiculture biologique italienne.
Olives biologiques indigènes canines 100%
NATURELLEMENT EXEMPT D'ALLERGÈNES
Acidité : 0,21 (% acide oléique)
Nombre de peroxydes : 4,9 (mEq O2/kg)
Polyphénols totaux (acide caféique) : 608 mg/kg
Utilisez-le cru dans vos soupes, sur les pâtes et les légumes, excellent dans les salades et les bruschetta.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
si vous achetez plusieurs flacons nous vous recommandons de les conserver dans une boîte fermée à l'abri de la lumière.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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VULCINO SOCIETÀ AGRICOLA
Région: Lazio