Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerJambon de Parme affiné 24 mois, sélection Merusi 1876, tranche de jarret, 3kg
Le jambon de Parme affiné 24 mois, composé d'une tranche Gambo de 3,5 kg, est une sélection de la maison Merusi, qui produit des charcuteries de haute qualité depuis 7 générations.
Fabriqué avec du pur porc italien et une pincée de sel, ce jambon est paré et salé à la main pour en rehausser la douceur.
L'affinage de 24 mois dans les caves des collines de Parme confère au jambon une saveur douce et délicate.
*Produit dont le poids peut varier de 10 % en raison de la perte de poids.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, et en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, afin de garantir une fraîcheur maximale.
Sku: 33657-306997
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
108,76€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le jambon de Parme affiné 24 mois, composé d'une tranche Gambo de 3,5 kg, est une sélection de la maison Merusi, qui produit des charcuteries de haute qualité depuis 7 générations.
Fabriqué avec du pur porc italien et une pincée de sel, ce jambon est paré et salé à la main pour en rehausser la douceur.
L'affinage de 24 mois dans les caves des collines de Parme confère au jambon une saveur douce et délicate.
*Produit dont le poids peut varier de 10 % en raison de la perte de poids.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, et en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, afin de garantir une fraîcheur maximale.
Ingrédients : porc, sel.
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Valeur énergétique : 267kcal/1113kJ - Protéines 26g - Glucides <0,5g dont sucres 0g - Lipides 18g dont Acides Gras Saturés 6,1g - Sel 4,4g.
Le jambon de Parme affiné 24 mois se déguste simplement en fines tranches pour apprécier toute sa finesse. Parfait avec des fruits frais comme le melon et les figues, il est également idéal en apéritif avec des fromages et du pain croustillant.
Nous recommandons de conserver le jambon de Parme cru entier dans un endroit frais et sec, à une température idéale de 10-15°C, et de le recouvrir d'un chiffon en coton pour le protéger. Il est important de maintenir une humidité relative comprise entre 60 et 70 % et de contrôler régulièrement le jambon pour éviter la formation de moisissures. Si le jambon a déjà été coupé, recouvrez la partie exposée avec la peau du jambon ou un chiffon pour conserver sa qualité.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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MERUSI 1876
Région: Émilie Romagne