Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerJambon cru Merusi 1876, affiné 30 mois, tranche, 2,5kg
Le jambon cru Merusi 30 mois , tranche de 3 kg, est le résultat d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon le procédé artisanal de Parme, sont affinées pendant 30 mois dans les caves des collines émiliennes, donnant une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10% en raison de la diminution naturelle au cours de la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Sku: 33657-306985
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
108,76€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le jambon cru Merusi 30 mois , tranche de 3 kg, est le résultat d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon le procédé artisanal de Parme, sont affinées pendant 30 mois dans les caves des collines émiliennes, donnant une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10% en raison de la diminution naturelle au cours de la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Porc, sel.
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Valeur énergétique : 267kcal/1113kJ ; Protéines 26g ; Glucides <0,5 g dont sucres 0g ; Matières grasses 18 g dont acides gras saturés 6,1 g ; Sel 4,4g.
Idéal à déguster avec des entrées, des seconds plats de viande ou en combinaison avec des fruits comme le melon et les figues.
Nous recommandons de conserver le jambon de Parme cru entier dans un endroit frais et sec, à une température idéale de 10-15°C, et de le recouvrir d'un chiffon en coton pour le protéger. Il est important de maintenir une humidité relative comprise entre 60 et 70 % et de contrôler régulièrement le jambon pour éviter la formation de moisissures. Si le jambon a déjà été coupé, recouvrez la partie exposée avec la peau du jambon ou un chiffon pour conserver sa qualité.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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MERUSI 1876
Région: Émilie Romagne