Jambon cru Merusi 1876, affiné 30 mois, demi désossé, 4kg,
Le jambon cru Merusi 30 mois , désossé en deux, est le résultat d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon le procédé artisanal de Parme, sont affinées pendant 30 mois dans les caves des collines émiliennes, donnant une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10% en raison de la diminution naturelle au cours de la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Sku: 33657-306983
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prix
132,35€
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Le jambon cru Merusi 30 mois , désossé en deux, est le résultat d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon le procédé artisanal de Parme, sont affinées pendant 30 mois dans les caves des collines émiliennes, donnant une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10% en raison de la diminution naturelle au cours de la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Porc, sel.
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Valeur énergétique : 267kcal/1113kJ ; Protéines 26g ; Glucides <0,5g dont sucres 0g ; Matières grasses 18 g dont acides gras saturés 6,1 g ; Sel 4,4g.
Idéal à déguster avec des entrées, des seconds plats de viande ou en combinaison avec des fruits comme le melon et les figues.
Nous vous recommandons de conserver les tranches de jambon cru Merusi au réfrigérateur et de les couvrir. Si le jambon a déjà été coupé, recouvrez la partie exposée d'un film alimentaire et d'un chiffon pour conserver sa qualité.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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MERUSI 1876
Région: Émilie Romagne