Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerJambon cru Merusi 1876, affiné 30 mois, tranche de jarret, 3,5kg,
Le jambon cru Merusi 24 mois , tranche de jarret de 4,3 kg, est le fruit d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon la tradition artisanale de Parme, sont affinées pendant 24 mois dans les caves des collines émiliennes, ce qui leur confère une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10 % en raison du rétrécissement naturel pendant la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Sku: 33657-306981
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 20 jours ouvrables
prix
143,53€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
143,53€
prix
143,53€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
143,53€
Le jambon cru Merusi 24 mois , tranche de jarret de 4,3 kg, est le fruit d'une tradition familiale de sept générations.
Les cuisses, parées et salées à la main selon la tradition artisanale de Parme, sont affinées pendant 24 mois dans les caves des collines émiliennes, ce qui leur confère une saveur douce et délicate et un arôme incomparable .
Le produit peut présenter une variation de poids de 10 % en raison du rétrécissement naturel pendant la maturation.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Porc, sel.
.
Valeur énergétique : 267kcal/1113kJ ; Protéines 26g ; Glucides <0,5g dont sucres 0g ; Matières grasses 18 g dont acides gras saturés 6,1 g ; Sel 4,4g.
Idéal à déguster avec des entrées, des seconds plats de viande ou en combinaison avec des fruits comme le melon et les figues.
Nous recommandons de conserver le jambon de Parme cru entier dans un endroit frais et sec, à une température idéale de 10-15°C, et de le recouvrir d'un chiffon en coton pour le protéger. Il est important de maintenir une humidité relative comprise entre 60 et 70 % et de contrôler régulièrement le jambon pour éviter la formation de moisissures. Si le jambon a déjà été coupé, recouvrez la partie exposée avec la peau du jambon ou un chiffon pour conserver sa qualité.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
Ce produit n'a pas encore été examiné, achetez-le et écrivez un avis
MERUSI 1876
Région: Émilie Romagne