Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerStrolghino Merusi 1876, salami artisanal, 200g
Le strolghino artisanal Merusi est issu du parage des parties maigres du Culatello, obtenues à partir de la partie supérieure et arrière de la cuisse de porc, la plus prisée.
La viande est hachée et aromatisée avec une petite quantité de sel, d'épices, d'arômes naturels et de vin, ce qui donne une viande salée très maigre au goût délicat et sucré.
Il doit être consommé tendre et, pour faciliter l'élimination de la peau externe, il est recommandé de le plonger brièvement dans de l'eau tiède ou de l'envelopper dans un linge imbibé de vin blanc et d'eau.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Sku: 33657-306898
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prix
6,33€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le strolghino artisanal Merusi est issu du parage des parties maigres du Culatello, obtenues à partir de la partie supérieure et arrière de la cuisse de porc, la plus prisée.
La viande est hachée et aromatisée avec une petite quantité de sel, d'épices, d'arômes naturels et de vin, ce qui donne une viande salée très maigre au goût délicat et sucré.
Il doit être consommé tendre et, pour faciliter l'élimination de la peau externe, il est recommandé de le plonger brièvement dans de l'eau tiède ou de l'envelopper dans un linge imbibé de vin blanc et d'eau.
Nos produits sont expédiés en Italie uniquement les lundis, mardis et mercredis, tandis qu'en France et en Allemagne uniquement les lundis et mardis, pour garantir une fraîcheur maximale.
Porc (parure de Culatello), sel, vin, épices, arômes naturels, E252
.
pour 100g : Énergie 300 kcal, Lipides 25g dont saturés 8g ; Glucides 0,1g dont sucres 0,5g ; Protéines 20g, Sel 3g.
Traditionnellement, il est coupé en tranches diagonales très épaisses et servi en entrée accompagné de croûtons ou de pain parfumé. Excellent à combiner avec Malvasia.
Conserver dans un endroit frais et sec
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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MERUSI 1876
Région: Émilie Romagne