Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerLa Stuncatura, 4x500 g
Les pâtes « Struncatura » sont une entrée typique de la tradition calabraise, des pâtes à base de semoule de blé dur complet et de seigle.
La Struncatura est un type de pâtes fabriquées à la machine d'une longueur de 30/40 cm, ce sont des pâtes foncées à base de blé dur et de farine complète, semblables à de très grosses fettuccines avec une saveur légèrement acide et très rugueuses pour retenir l'assaisonnement.
Sku: 32953-285940
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
18,26€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
18,26€
prix
18,26€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
18,26€
Les pâtes « Struncatura » sont une entrée typique de la tradition calabraise, des pâtes à base de semoule de blé dur complet et de seigle.
La Struncatura est un type de pâtes fabriquées à la machine d'une longueur de 30/40 cm, ce sont des pâtes foncées à base de blé dur et de farine complète, semblables à de très grosses fettuccines avec une saveur légèrement acide et très rugueuses pour retenir l'assaisonnement.
SEMOULE DE BLÉ DUR ENTIÈRE 80% , seigle 8%, eau 12%.
SEMOULE DE BLÉ DUR ENTIÈRE
Informations nutritionnelles/valeurs moyennes pour 100g :
valeur énergétique 1415kj ; matières grasses 1g dont saturées 0g ; glucides 66g dont sucres 1g ; protéines 12g; sel 0,025g.
La recette originale prévoyait que l'assaisonnement était à base d'anchois et de chapelure, mais il existe aujourd'hui davantage de variantes et est souvent enrichi de tomates cerises, de câpres et d'olives.
A conserver dans un endroit frais et sec - A consommer après cuisson
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
Ce produit n'a pas encore été examiné, achetez-le et écrivez un avis
EREDI DI ELVIRA DE LEO-SOC.AGR.SEMPL.
Région: Calabre