EREDI DI ELVIRA DE LEO-SOC.AGR.SEMPL.

L'huile d'olive extra vierge biologique Kouvala® est le résultat de la sélection des meilleures olives indigènes italiennes biologiques, certifiées et rigoureusement cultivées par la ferme Eredi di Elvira de Leo. Nos huiles extra vierges offrent des sensations uniques à l'odorat et au palais. Un fruité léger avec des notes d'amande douce. Le bon degré de maturation, la récolte mécanique et le broyage en quelques heures avec pétrissage à froid garantissent un produit de haute qualité. Les propriétés organoleptiques sont maintenues dans le temps grâce au stockage sous azote. Pack de 6 flacons de 500ml.

Huile d'olive extra vierge biologique extraite à froid - 100% italienne, 500 ml

Découvrez la véritable essence de l'Italie avec la purée de tomates au Kouvala. Produit artisanal de haute qualité, cette purée de tomates est un concentré de fraîcheur et de goût. Obtenue à partir de tomates italiennes soigneusement cultivées et sélectionnées, cette purée est le secret pour rendre vos plats irrésistibles. Sans conservateurs ni additifs artificiels, c'est le choix parfait pour ceux qui aiment la cuisine authentique et traditionnelle. Polyvalent et prêt à l'emploi, ajoutez une touche d'authenticité à chaque recette : sauces, sauces, soupes et bien plus encore. Emballé dans un verre pour préserver sa saveur intacte, c'est un incontournable pour tout chef amateur ou professionnel.

Pasta di pomodoro Kouvala, 12x720 ml

Découvrez la tradition culinaire authentique de la Calabre avec nos pâtes "Struncatura". Fabriquées à partir de semoule de blé dur complet et de seigle , ces pâtes représentent un véritable voyage dans les saveurs de notre terroir. Struncatura est un chef-d'œuvre de pâtes artisanales , de 30/40 cm de long et d'une consistance rustique qui capture l'essence des terres calabraises. Sa teinte foncée et sa texture rugueuse sont parfaites pour retenir l'assaisonnement, garantissant une expérience gustative authentique à chaque bouchée. Sa saveur légèrement acidulée est un hommage à la pureté des ingrédients utilisés et au processus de production traditionnel. Polyvalentes et pleines de caractère, nos pâtes « Struncatura » sont idéales pour créer des plats surprenants qui raviront les palais de la famille et des amis.

La Stuncatura, 4x500 g

Découvrez la saveur authentique de la tradition calabraise avec les pâtes de semoule de blé dur Filejia ! Cette entrée typique est un délice pour les palais les plus exigeants, offrant une expérience culinaire riche d'histoire et d'authenticité. Les pâtes Filejia sont le résultat d'une ancienne recette transmise de génération en génération, et leur nom vient du fer avec lequel elles sont savamment formées, leur donnant cette forme caractéristique de « macaroni au fer ». Chaque bouchée de cette délicatesse vous transportera directement dans les terres ensoleillées de la Calabre, avec son arôme parfumé et sa texture parfaite qui se marie parfaitement avec n'importe quel condiment de votre choix.

Filejia pâtes à la semoule de blé dur, 4x500g4x

Découvrez le délice des amandes décortiquées, conditionnées dans des formats pratiques de 250 g chacun pour offrir une expérience gustative inégalée. Parmi la vaste gamme de fruits secs, les amandes se distinguent comme l’un des trésors les plus appréciés et les plus répandus au monde. La variété Tuono contient des amandes à coque semi-molle, ce qui les rend faciles à ouvrir et prêtes à être dégustées immédiatement. À la dégustation, ces amandes révèlent une saveur douce et satisfaisante, qui saura conquérir tous les palais par son excellence. Découvrez l'enchantement des amandes décortiquées de la variété Tuono, une option nutritive et délicieuse pour enrichir votre alimentation quotidienne.

Amandes décortiquées variété Tuono, - 100% italienne, 4 x 250 g

Découvrez le délice des amandes pralinées, conditionnées dans des formats pratiques de 250 g chacun pour satisfaire toutes vos envies de douceur. Ce trésor de bonté renferme une expérience gustative extraordinaire, résultat de l'union savante de seulement deux ingrédients selon une recette familiale transmise au fil du temps. Les amandes pralinées sont le résultat d'un processus de préparation magistral qui rehausse leur saveur et leur croquant, offrant une expérience unique pour le palais. Savourez chaque bouchée et laissez-vous emporter par une cascade de goûts et de plaisirs qui vous séduiront dès la première dégustation.

Amandes pralinées, 4 x 250 g

Le Mix 2 de 250 ml de condiments Kouvala® contient deux interprétations uniques d' huile aromatisée , nées d'une sélection rigoureuse d'ingrédients naturels et d'un processus artisanal qui valorise la tradition méditerranéenne. L'huile de bergamote , obtenue à partir d'agrumes cultivés dans des zones appropriées, se distingue par son arôme intense et sa fraîcheur aromatique qui confèrent aux plats une note vive et citronnée. L' huile de piment , réalisée avec une infusion naturelle, libère un piquant équilibré , conçu pour rehausser les saveurs sans les masquer, accompagnant avec caractère les entrées, les viandes et les pizzas. Une combinaison conçue pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine sans renoncer à l'authenticité des matières premières.

Mélange de 2 condiments à base d'huile EVO et de bergamote, piment

Profitez de notre coffret dégustation pour essayer nos produits : - Passata de tomates Kouvala : douce et crémeuse, produite selon des méthodes artisanales avec des tomates cultivées en Calabre - Bouteille de 720 ml - Pâtes « Struncatura », pâtes typiques calabraises, accompagnées selon la recette classique d'une sauce aux anchois et à la chapelure - Paquet de 500g - Huile d'olive extra vierge biologique pressée à froid 100 % italienne : les meilleures olives provenant uniquement de notre oliveraie et moulues dans le moulin de l'entreprise. - Bouteille de 250 ml - La Condimention à l'Huile d'Olive Vierge Extra et à la Bergamote : obtenue en macérant les fruits de bergamote de notre exploitation dans notre huile EVO, elle offre une touche supplémentaire aux plats et une émotion unique pour le palais. – Bouteille de 250 ml - Amandes décortiquées 100 % italiennes, variété Tuono, produites dans notre amanderie, excellentes comme collation saine et pour une utilisation en pâtisserie – paquet de 250 g