Jambon cru entier désossé, 6,5kg

Typique de notre tradition, grâce au régime alimentaire et aux conditions microclimatiques qui favorisent la production d'un type unique de jambon cru et lui confèrent des caractéristiques organoleptiques très particulières.

Obtenu à partir d'une sélection et d'un parage manuels du gigot, affiné à température et humidité contrôlées.

C'est l'une des charcuteries les plus appréciées, caractérisée par un goût délicat et sucré qui se prête bien à de délicieuses combinaisons en cuisine.

Conditionné gratuitement ou sous vide (sur demande), poids environ 6,5kg / 7,0kg.

Produit sans gluten, sans lactose et sans colorant.

prix

Typique de notre tradition, grâce au régime alimentaire et aux conditions microclimatiques qui favorisent la production d'un type unique de jambon cru et lui confèrent des caractéristiques organoleptiques très particulières.

Obtenu à partir d'une sélection et d'un parage manuels du gigot, affiné à température et humidité contrôlées.

C'est l'une des charcuteries les plus appréciées, caractérisée par un goût délicat et sucré qui se prête bien à de délicieuses combinaisons en cuisine.

Conditionné gratuitement ou sous vide (sur demande), poids environ 6,5kg / 7,0kg.

Produit sans gluten, sans lactose et sans colorant.