Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerJoue de porc de Calabre, sans conservateurs, 1kg
Le guanciale de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est un excellent produit entièrement fabriqué avec des porcs de notre élevage.
Il est fabriqué à partir du côté de la joue de porc et savamment aromatisé avec du sel et du poivre de Calabre suivi d'un lent vieillissement d'au moins 90 jours.
Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.
Sku: 31902-190029
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 10 jours ouvrables
prix
33,48€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le guanciale de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est un excellent produit entièrement fabriqué avec des porcs de notre élevage.
Il est fabriqué à partir du côté de la joue de porc et savamment aromatisé avec du sel et du poivre de Calabre suivi d'un lent vieillissement d'au moins 90 jours.
Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.
Porc de Cosenza (Italie), pur sel de mine, piment de Calabre
ÉNERGIE KJ1805/KCAL435 - GRAISSES 34G DONT ACIDES GRAS SATURÉS 9,5G - GLUCIDES 0,9G DONT SUCRES 0G - PROTÉINES 31G - SEL 3,50G.
Valeurs moyennes pour 100g : Energie 987kcal/4098kJ - Lipides 95g dont saturés 32.72g - Glucides 0.3g dont Sucres 0.3g - Fibres 0.2g - Protéines 30.3g - Sel 4.38g.
Indiqué comme élément essentiel pour la préparation d'entrées telles que les spaghettis alla carbonata ou alla matriciana, il est également excellent pour aromatiser les soupes de légumineuses.
A déguster également sur des plateaux de charcuterie et de fromages pour de savoureux apéritifs.
A conserver à une température comprise entre 6° et 8°C. Il est conseillé d'ouvrir l'emballage deux heures avant utilisation.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO
Région: Calabre