Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerJoue de porc de Calabre, sans conservateurs, 1kg
Le guanciale de la ferme traditionnelle et de la charcuterie Mandarino est un excellent produit entièrement fabriqué à partir de porcs de notre propre ferme.
Il est fabriqué à partir de joue de porc et savamment assaisonné avec du sel et du piment de Calabre, suivi d'un processus de maturation lent d'au moins 90 jours.
Produit artisanal, coupé à la main, pouvant présenter une variation par rapport au poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit sous emballage sous vide.
Afin de garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions sont effectuées uniquement les lundis et mardis .
Sku: 31902-190029
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 10 jours ouvrables
prix
31,65€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
31,65€
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Le guanciale de la ferme traditionnelle et de la charcuterie Mandarino est un excellent produit entièrement fabriqué à partir de porcs de notre propre ferme.
Il est fabriqué à partir de joue de porc et savamment assaisonné avec du sel et du piment de Calabre, suivi d'un processus de maturation lent d'au moins 90 jours.
Produit artisanal, coupé à la main, pouvant présenter une variation par rapport au poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit sous emballage sous vide.
Afin de garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions sont effectuées uniquement les lundis et mardis .
Porc de Cosenza (Italie), pur sel de mine, piment de Calabre
SANS ALLERGÈNE
Valeurs moyennes pour 100g : Energie 987kcal/4098kJ - Lipides 95g dont saturés 32.72g - Glucides 0.3g dont Sucres 0.3g - Fibres 0.2g - Protéines 30.3g - Sel 4.38g.
Recommandé comme ingrédient essentiel dans la préparation d'entrées telles que les spaghetti alla carbonata ou les spaghetti alla matriciana, il est également excellent pour parfumer les soupes de légumineuses.
Également idéal pour accompagner des plateaux de charcuterie et de fromages en guise d'apéritif savoureux.
A conserver à une température comprise entre 6° et 8°C. Il est conseillé d'ouvrir l'emballage deux heures avant utilisation.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO
Région: Calabre