Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerCapocollo, 1kg
Le capocollo de la ferme traditionnelle et de la charcuterie Mandarino est fabriqué avec des porcs élevés en conditions semi-sauvages dans notre ferme.
La viande est séchée à la main selon la tradition, puis salée au sel de mine et au piment fort. Elle est ensuite lentement affinée pendant au moins 90 jours.
Produit artisanal, coupé à la main, pouvant présenter une variation par rapport au poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit sous emballage sous vide.
Afin de garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions sont effectuées uniquement les lundis et mardis.
Sku: 31902-190017
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 10 jours ouvrables
prix
57,44€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
57,44€
prix
57,44€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
57,44€
Le capocollo de la ferme traditionnelle et de la charcuterie Mandarino est fabriqué avec des porcs élevés en conditions semi-sauvages dans notre ferme.
La viande est séchée à la main selon la tradition, puis salée au sel de mine et au piment fort. Elle est ensuite lentement affinée pendant au moins 90 jours.
Produit artisanal, coupé à la main, pouvant présenter une variation par rapport au poids réel déclaré de +/- 10%.
Produit sous emballage sous vide.
Afin de garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions sont effectuées uniquement les lundis et mardis.
Porc de Cosenza (Italie), pur sel de mine, piment.
AUCUN ALLERGÈNE
Valeur énergétique .2117kJ/511KCal - Lipides .43.8g dont saturés 18.5g - Glucides .0.4g dont sucres 0.4g - Protéines .23.8g - Sel .2.8g.
Excellent en apéritif ou en proposition d'apéritifs et de collations.
A conserver à une température comprise entre 6° et 8°C. Il est conseillé d'ouvrir l'emballage deux heures avant utilisation.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
Ce produit n'a pas encore été examiné, achetez-le et écrivez un avis
SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO
Région: Calabre