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Azienda Agricola e Salumificio Tradizionale Mandarino - SPINA IOLANDA
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→ Découvrez les produits artisanaux
Capocollo, 1kg
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Basculer avec la souris pour zoomer
Capocollo, 1kg
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Capocollo, 1kg

Le capocollo de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est fabriqué avec des porcs élevés à l'état semi-sauvage dans notre ferme.

La viande est transformée à la main selon la tradition et salée avec du sel de mine et l'ajout de piment. Par la suite, un assaisonnement lent d'au moins 90 jours est effectué.

Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.

Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.

Sku: 31902-190017

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

DISPONIBLE

Délais de fabrication: 10 jours ouvrables

prix

57,44€

Prix le plus bas des 30 derniers jours:

57,44€

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Azienda Agricola e Salumificio Tradizionale Mandarino - SPINA IOLANDA
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DESCRIPTION

Le capocollo de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est fabriqué avec des porcs élevés à l'état semi-sauvage dans notre ferme.

La viande est transformée à la main selon la tradition et salée avec du sel de mine et l'ajout de piment. Par la suite, un assaisonnement lent d'au moins 90 jours est effectué.

Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.

Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.

<p>Le capocollo de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est fabriqué avec des porcs élevés à l'état semi-sauvage dans notre ferme.</p><p> La viande est transformée à la main selon la tradition et salée avec du sel de mine et l'ajout de piment. Par la suite, un assaisonnement lent d'au moins 90 jours est effectué.</p><p> Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.</p><p> Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.</p>

• Sans conservateur • Produit avec des porcs de notre élevage • Fait à la main selon la tradition

FORCES

• Sans conservateur • Produit avec des porcs de notre élevage • Fait à la main selon la tradition

Ingrédients et allergènes

Porc de Cosenza (Italie), pur sel de mine, piment.

Allergènes:

NE CONTIENT PAS D'ALLERGÈNES

Table nutritionnelle

Valeur énergétique .2117kJ/511KCal - Lipides .43.8g dont saturés 18.5g - Glucides .0.4g dont sucres 0.4g - Protéines .23.8g - Sel .2.8g.

Conseils d'utilisation

Excellent en apéritif ou en proposition d'apéritifs et de collations.

Mode de stockage

A conserver à une température comprise entre 6° et 8°C. Il est conseillé d'ouvrir l'emballage deux heures avant utilisation.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO

Région: Calabre

<p>Le capocollo de la ferme Mandarino et de l'usine de charcuterie traditionnelle est fabriqué avec des porcs élevés à l'état semi-sauvage dans notre ferme.</p><p> La viande est transformée à la main selon la tradition et salée avec du sel de mine et l'ajout de piment. Par la suite, un assaisonnement lent d'au moins 90 jours est effectué.</p><p> Produit artisanal coupé à la main qui peut avoir une variation du poids réel déclaré de +/- 10%.</p><p> Produit emballé sous vide. Pour garantir la livraison d'un produit parfaitement conservé, les expéditions se font uniquement les lundis et mardis.</p>