Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerHuile d'olive extra vierge biologique, mélange de Nocellara Calabrese et Geracese, 5 L
Cette huile d'olive extra vierge biologique provient des collines ensoleillées de Gerace, en Calabre, où la cueillette manuelle des olives et le savoir-faire agricole préservent un précieux héritage. Les olives Nocellara Calabrese et Geracese sont sélectionnées à maturité optimale et pressées à froid quelques heures après la récolte, préservant ainsi leur arôme et leur qualité. Il en résulte une huile d'olive extra vierge aux arômes herbacés, aux notes d'artichaut et d'amande, et à la finale légèrement épicée, une expression authentique de la tradition oléicole calabraise.
ORIGINE : Calabre – Gerace (RC)
CERTIFICATION : Biologique – IT-BIO-004 (Agriculture italienne)
TYPE : Mélange – Nocellara Calabrese, Geracese
MÉTHODE D'EXTRACTION : Traitement mécanique à froid
FRUITÉ : Moyen
PROFIL SENSORIEL : Notes herbacées, touches d'artichaut et d'amande, finale légèrement épicée
Sku: 31893-408555
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
91,30€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Cette huile d'olive extra vierge biologique provient des collines ensoleillées de Gerace, en Calabre, où la cueillette manuelle des olives et le savoir-faire agricole préservent un précieux héritage. Les olives Nocellara Calabrese et Geracese sont sélectionnées à maturité optimale et pressées à froid quelques heures après la récolte, préservant ainsi leur arôme et leur qualité. Il en résulte une huile d'olive extra vierge aux arômes herbacés, aux notes d'artichaut et d'amande, et à la finale légèrement épicée, une expression authentique de la tradition oléicole calabraise.
ORIGINE : Calabre – Gerace (RC)
CERTIFICATION : Biologique – IT-BIO-004 (Agriculture italienne)
TYPE : Mélange – Nocellara Calabrese, Geracese
MÉTHODE D'EXTRACTION : Traitement mécanique à froid
FRUITÉ : Moyen
PROFIL SENSORIEL : Notes herbacées, touches d'artichaut et d'amande, finale légèrement épicée
Nocellara Messinese 33%, Nocellara del Belice 33% et Grossa di Gerace 34%
PERSONNE
Énergie : 878 kcal et 3676 kJ ; Matières grasses : 96,0 g dont acides gras saturés : 10,0 g ; Glucides : 3 g dont sucres : 1 g ; Protéines : 0,2 g ; Sel : 0,1 g.
Parfait cru sur du pain, des légumes, des légumineuses, des salades et des plats de poisson. Excellent également cuit pour rehausser les pâtes et les viandes blanches.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur, afin de préserver intactes ses qualités biologiques et organoleptiques.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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AZIENDA AGRICOLA DI DE LILLAS ROMANO DOMENICO
Région: Calabre