Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPotiron séché bio, 100 g
La citrouille séchée biologique est un produit artisanal obtenu à partir de cultures durables dans les vallées entre l'Ombrie et la Toscane.
Récolté au bon niveau de maturité et séché à froid le jour même , il conserve intacts sa saveur, sa couleur et ses nutriments naturels.
Le processus de déshydratation lente concentre l'arôme et assure une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois), sans besoin d'additifs ni de conservateurs.
Avec une saveur corsée et sucrée, il est idéal pour enrichir les soupes, les légumineuses et les viandes, rehaussant leurs saveurs sans les couvrir.
QUALITÉ : riche en fibres et en sels minéraux
TRAITEMENT : Il est séché lentement pour concentrer l'arôme et assurer une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois)
CURIOSITÉ : pour obtenir 100 g de produit sec, il faut plus de 2 kg de citrouille fraîche, ce qui démontre sa valeur et son intensité.
SAVEUR : corsé et sucré, c'est un ingrédient polyvalent et naturel, idéal pour rehausser les légumineuses, les soupes et les viandes, sans masquer les autres saveurs.
Sku: 31601-404900
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prix
13,43€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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La citrouille séchée biologique est un produit artisanal obtenu à partir de cultures durables dans les vallées entre l'Ombrie et la Toscane.
Récolté au bon niveau de maturité et séché à froid le jour même , il conserve intacts sa saveur, sa couleur et ses nutriments naturels.
Le processus de déshydratation lente concentre l'arôme et assure une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois), sans besoin d'additifs ni de conservateurs.
Avec une saveur corsée et sucrée, il est idéal pour enrichir les soupes, les légumineuses et les viandes, rehaussant leurs saveurs sans les couvrir.
QUALITÉ : riche en fibres et en sels minéraux
TRAITEMENT : Il est séché lentement pour concentrer l'arôme et assurer une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois)
CURIOSITÉ : pour obtenir 100 g de produit sec, il faut plus de 2 kg de citrouille fraîche, ce qui démontre sa valeur et son intensité.
SAVEUR : corsé et sucré, c'est un ingrédient polyvalent et naturel, idéal pour rehausser les légumineuses, les soupes et les viandes, sans masquer les autres saveurs.
Citrouille séchée 100% biologique
PEUT CONTENIR DU CÉLERI
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1090 kJ/260 kcal ; Matières grasses : 1 g dont acides gras saturés : 0,5 g ; Glucides : 65 g dont sucres : 13 g ; Protéines : 10 g ; Fibres : 5 g ; Sel : 10 mg
La citrouille séchée est un produit extrêmement polyvalent
On peut l'utiliser pour les risottos en l'ajoutant au riz pendant le grillage et en l'hydratant avec un bon bouillon.
Comme ingrédient pour parfumer les légumineuses et les plats principaux, même en fin de cuisson.
Une fois moulu en poudre, il peut être utilisé pour épaissir les soupes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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CIBO MATTO DI SANGIOVANNI DAVIDE
Région: Ombrie