Poivre séché, 100 g équivalent à 2 kg de frais
Le poivron rouge doux séché naît dans les vallées fertiles de l'Ombrie , où le climat et le sol donnent au fruit une saveur authentique et une couleur intense.
Récolté à pleine maturité et séché à froid le jour même , il conserve intacts tous les arômes et propriétés naturels du produit frais.
Le séchage lent concentre l'arôme et la saveur, garantissant une longue conservation jusqu'à 12 mois. Pour obtenir 100 g de produit séché, il faut plus de 2 kg de poivrons frais : un résultat qui témoigne de sa pureté et de sa qualité artisanale.
Polyvalent en cuisine, il rehausse les sauces, les soupes, les légumes et les viandes avec un arôme délicat mais persistant.
QUALITÉ : riche en antioxydants, aide à lutter contre les radicaux libres
TRAITEMENT : Il est séché lentement pour concentrer l'arôme et assurer une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois)
CURIOSITÉ : pour obtenir 100g de poivre sec il faut plus de 2kg de poivre frais, démontrant sa valeur et son intensité.
ARÔME : délicat mais persistant
Sku: 31601-403736
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Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le poivron rouge doux séché naît dans les vallées fertiles de l'Ombrie , où le climat et le sol donnent au fruit une saveur authentique et une couleur intense.
Récolté à pleine maturité et séché à froid le jour même , il conserve intacts tous les arômes et propriétés naturels du produit frais.
Le séchage lent concentre l'arôme et la saveur, garantissant une longue conservation jusqu'à 12 mois. Pour obtenir 100 g de produit séché, il faut plus de 2 kg de poivrons frais : un résultat qui témoigne de sa pureté et de sa qualité artisanale.
Polyvalent en cuisine, il rehausse les sauces, les soupes, les légumes et les viandes avec un arôme délicat mais persistant.
QUALITÉ : riche en antioxydants, aide à lutter contre les radicaux libres
TRAITEMENT : Il est séché lentement pour concentrer l'arôme et assurer une longue durée de conservation (jusqu'à 12 mois)
CURIOSITÉ : pour obtenir 100g de poivre sec il faut plus de 2kg de poivre frais, démontrant sa valeur et son intensité.
ARÔME : délicat mais persistant
100% poivre séché
PEUT CONTENIR DU CÉLERI
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1423kJ/333kcal ; Matières grasses : 3,8g dont saturées : 0,7g ; Glucides : 77,3g dont sucres : 53,8g ; Protéines : 12,6g ; Fibres : 26,9g ; Sel : 122mg.
Le poivre séché est un produit extrêmement polyvalent et riche en saveur.
Il peut être utilisé comme condiment pour les pâtes ajouté en fin de cuisson ou comme ingrédient pour parfumer les légumineuses et les seconds plats.
Il accompagne parfaitement les fromages et les salades.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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CIBO MATTO DI SANGIOVANNI DAVIDE
Région: Ombrie