ARICCIA FOOD

Le capocollo romain est une saucisse typique, produite avec la partie supérieure du cou de porcs sélectionnés. La viande utilisée pour fabriquer le capocollo est salée et massée avec du sel et des épices, afin que les arômes pénètrent à l'intérieur, elle est ensuite ensachée et laissée mûrir dans un environnement naturel afin de préserver la saveur authentique du vrai capocollo romain. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Capocollo romain entier, 1kg

Les Spicy Pork Pairs sont de délicieuses lanières de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porcs sélectionnés. Traités avec du sel, du poivre et du piment , ils sont ensuite séchés et conditionnés sous vide en paquets de 1 kg. Essayez-les comme collation pour vos apéritifs ou comme délicieuse option pour vos entrées. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition des paires de porc pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Couples de porc faits à la main, couples de porc, 1kg

Il s'agit de salamis faits maison avec des viandes traitées de manière artisanale avec un délicieux piment épicé et assaisonnées naturellement tout en préservant les précieuses caractéristiques organoleptiques de ce produit authentique. En bouche, il libère un arôme riche et complexe, qui combine la partie douce et délicate de la viande avec la saveur forte et épicée du piment. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse assaisonnée épicée en paquets de 2 kg

Petits saucissons obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriqués de manière artisanale puis assaisonnés naturellement, de manière à conserver intact leur goût précieux et caractéristique. La tranche a une couleur intense et présente de petits trous irréguliers de graisse fine. À la dégustation, les morceaux libèrent leur riche arôme, ravissant les palais des plus exigeants. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse de Sienne assaisonnée en emballage sous vide de 2 kg

Petits saucissons obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriqués de manière artisanale puis assaisonnés naturellement, de manière à conserver intact leur goût précieux et caractéristique. La tranche a une couleur intense et présente de petits trous irréguliers de graisse fine. À la dégustation, les morceaux libèrent leur riche arôme, ravissant les palais des plus exigeants. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse douce en paquets de 2 kg

Les Spicy Pork Pairs sont de délicieuses lanières de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porcs sélectionnés. Traités avec du sel, du poivre et du piment , ils sont ensuite séchés et conditionnés sous vide en emballage de 2 kg. Essayez-les comme collation pour vos apéritifs ou comme délicieuse option pour vos entrées. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition des paires de porc pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Couples de porc artisanaux, couples de porc 2kg

Le meilleur des produits Ariccia Food srl dans un seul emballage. Le coffret contient 3 produits artisanaux : - environ 1kg de couples sous vide - Environ 1 kg de lardons sous vide au poivre - Environ 1 kg de lardons sous vide avec du poivre. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Charcuterie typique mixte : coppiette de porc, lardons au poivre et lardons au poivre

Le paquet contient le meilleur des produits de la société Ariccia Food srl. Le paquet contient 4 produits artisanaux : - environ 2 kg de bûche de porchetta IGP sous vide, - environ 1 kg de bacon pimenté sous vide, - environ 1 kg de bacon pimenté sous vide - environ 1 kg de steaks de porc épicés sous vide. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Salami typique mixte: porchetta, bacon, bacon au piment et couples de porc

Le meilleur des produits de la société Ariccia Food srl dans un seul emballage. Le paquet contient 4 produits artisanaux : - environ 2kg de bûche de porchetta IGP sous vide - environ 1 kg de côtelettes de porc épicées sous vide - 1kg de lardons sous vide au poivre - environ 1 kg de saucisson sucré assaisonné sous vide. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Charcuterie typique mixte: porchetta, couples de porc, bacon au poivre et saucisse douce

Le bacon assaisonné au poivre a un arôme unique, une texture douce et une saveur savoureuse et irrésistible. Fruit d'un travail artisanal minutieux et d'astuces raffinées de génération en génération, comme l'utilisation savante d'arômes essentiels tels que le sel et le poivre et l'assaisonnement naturel, la guanciale assaisonnée se caractérise par une partie maigre et par des veines de graisse blanche et molle qui rendent le viande succulente. NB En cas de températures élevées, l'expédition de notre guanciale assaisonnée pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits. tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Joue de porc assaisonnée au poivre, 1kg

La porchetta est un produit typique de la région d'Ariccia et est élaborée avec le même type de transformation que la porchetta. Il est élaboré avec de la viande de porc sélectionnée, traitée avec du romarin, du sel, du poivre et de l'ail et cuite selon la tradition. Le résultat obtenu est une viande blanc rosé caractérisée par une peau délicieuse et croquante, véritable triomphe de différents goûts et textures. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Porchetta di Ariccia IGP bûche s/v, 8kg

Il s'agit de salamis faits maison avec des viandes traitées de manière artisanale avec un délicieux piment épicé et assaisonnées naturellement tout en préservant les précieuses caractéristiques organoleptiques de ce produit authentique. En bouche, il libère un arôme riche et complexe, qui combine la partie douce et délicate de la viande avec la saveur forte et épicée du piment. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse assaisonnée épicée, 1kg

La joue de porc est un produit délicieux et riche en goût, obtenu en transformant la joue de porcs sélectionnés. La viande de la guanciale est travaillée avec le piment selon la tradition de manière artisanale puis est assaisonnée naturellement afin de préserver sa précieuse saveur. La viande de la guanciale est une viande maigre veinée de gras fin qui rend la guanciale moelleuse et succulente. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Bacon assaisonné au piment, 1kg

Le bacon au piment est une explosion d'arômes et de senteurs caractéristiques, il est élaboré avec la viande de poitrine de porc sélectionnée. Le goût doux et délicieux du porc se mélange à la saveur alléchante du piment, créant une combinaison unique qui ravira votre palais. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Bacon étiré maison au piment, 1kg

Il s'agit d'un salami séché obtenu par un broyage soigneux et un assaisonnement doux. Le savoir-faire et la haute qualité des matières premières utilisées pour fabriquer cette saucisse vous offriront une expérience de dégustation unique. La tranche apparaît d'une belle couleur rose intense et se caractérise par un œillet irrégulier de parties savoureuses de graisse molle. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Saucisse douce, 1kg

La viande de Porchetta se caractérise par une peau croustillante et parfumée et une pulpe douce blanc rosé. Son goût unique est donné par le type particulier de préparation de la viande, qui est traitée avec un mélange équilibré de romarin, sel, poivre et ail. En bouche, la viande de la bûche de porchetta reste douce et savoureuse, idéale pour réaliser des sandwichs savoureux et traditionnels. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Porchetta di Ariccia IGP bûche s/v, 4kg

La tranche a une couleur intense et présente de petits trous irréguliers de graisse fine. À la dégustation, les morceaux libèrent leur riche arôme, ravissant les palais des plus exigeants. Dégustez les morceaux seuls accompagnés de pain et de bon vin rouge, nous vous recommandons de les servir sur un plateau festif de charcuteries typiques. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse de Sienne assaisonnée, 1kg

Porchetta di Ariccia IGP produite avec de la viande de porc sélectionnée, cuite dans des fours anciens et sans utilisation de conservateurs pour lui donner cette unicité qu'on ne trouve pas ailleurs. Produite artisanalement en Italie, l'Ariccia porchetta est appréciée pour sa peau croquante et parfumée et sa pulpe douce et savoureuse, de couleur blanc-rose. La certification IGP est une garantie de la plus haute qualité des matières premières et du produit final. NB En cas de températures élevées, l'expédition d' Ariccia porchetta pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Porchetta di Ariccia IGP bûche s/v, 2kg

Le lard tendu au poivre est une explosion d'arômes et de notes caractéristiques, il est élaboré avec la viande de poitrine de porc sélectionnée. Le goût doux et délicieux du porc se mélange à la saveur alléchante du piment, créant une combinaison unique qui ravira votre palais. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Lard maison étiré au poivre, 1kg

Petits saucissons obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriqués de manière artisanale puis assaisonnés naturellement, de manière à conserver intact leur goût précieux et caractéristique. Produit à base de viande de porc. À la coupe, l'odeur aromatique et épicée et la granulométrie fine sont mises en valeur. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisse assaisonnée TYPE SIENNE s / gr vide. 300 ca (4/5 pièces)

Petits salamis artisanaux avec de délicieux piments forts obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, artisanalement puis assaisonnée naturellement, afin de conserver leur goût précieux et caractéristique inaltéré. Produit à base de viande de porc. A la coupe, l'odeur aromatique et épicée et la finesse du grain sont mises en valeur. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires généralement indiqués sera communiqué rapidement.

Saucisson assaisonné s / vide épicé gr. 250 environ

Petits saucissons obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriqués de manière artisanale puis assaisonnés naturellement, de manière à conserver intact leur goût précieux et caractéristique. Le processus de transformation, réalisé principalement pendant la saison hivernale, se caractérise par le choix des viandes découpées, l'utilisation d'assaisonnements, la maturation avec chauffage et humidité contrôlée. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux horaires indiqués sera rapidement communiqué.

Saucisson assaisonné s / gr sucré vide. 250 environ

Les Spicy Pork Pairs sont de délicieuses lanières de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porcs sélectionnés. Fabriqués artisanalement avec du sel, du poivre et du piment , ils sont ensuite séchés et emballés sous vide dans 6 paquets pratiques de 150 g chacun. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition des paires de porc pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Couple de porc épicé sans vide 150g - 6 PACKS

Les couple de porc sucré sont de délicieuses lamelles de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porc sélectionné. Fabriqués à la main et après un court assaisonnement, ils sont ensuite séchés et emballés sous vide dans 6 paquets pratiques de 150 g chacun. Essayez-les comme collation pour vos apéritifs ou comme délicieuse option pour vos entrées. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Paires de porc sucré, 6x150g

Les couple de porc sucré sont de délicieuses lanières de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porc sélectionné. Fabriqués à la main et après un court assaisonnement, ils sont ensuite séchés et emballés sous vide dans des emballages pratiques. Essayez-les comme collation pour vos apéritifs ou comme délicieuse option pour vos entrées. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 % N.-B. . En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

Distiques de porc sucré, 1kg

Les couple de porc sucré sont de délicieuses lamelles de porc obtenues notamment à partir du filet de jambon de porc sélectionné. Travaillés à la main et après un court assaisonnement, ils sont ensuite séchés et emballés sous vide pour garantir un produit optimal. Essayez-les comme collation pour vos apéritifs ou comme délicieuse option pour vos entrées. Produit soumis à une perte de poids en fonction de la maturation jusqu'à un maximum de 10 %. NB En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour garantir une livraison adéquate des produits ; tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.