Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerMiel de châtaignier de Sicile, 1 kg
Récolté sur les pentes de l'Etna, ce miel de châtaignier monofloral se distingue par son arôme profond et sa saveur complexe.
Il provient du nectar des châtaigniers sauvages qui poussent spontanément dans les forêts volcaniques siciliennes, offrant un miel de couleur foncée , aux reflets cuivrés et à la cristallisation lente et irrégulière .
Son profil aromatique est riche, avec des notes boisées et fumées, et un goût typiquement amer et légèrement sucré, très apprécié des amateurs de saveurs prononcées.
Parfait avec des fromages affinés ou en cuisine pour créer des combinaisons gourmandes de sucré et de salé, ce miel est extrait à froid et non pasteurisé , préservant ainsi ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans conservateurs et sans colorants.
Origine : Sicile (Etna)
Méthode de production : Extraction à froid, non pasteurisé
Cristallisation : Irrégulière et lente
Effets bénéfiques : Source d'énergie naturelle
Profil sensoriel : Intense, boisé, avec une finale amère
Sku: 28451-386319
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
13,43€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Récolté sur les pentes de l'Etna, ce miel de châtaignier monofloral se distingue par son arôme profond et sa saveur complexe.
Il provient du nectar des châtaigniers sauvages qui poussent spontanément dans les forêts volcaniques siciliennes, offrant un miel de couleur foncée , aux reflets cuivrés et à la cristallisation lente et irrégulière .
Son profil aromatique est riche, avec des notes boisées et fumées, et un goût typiquement amer et légèrement sucré, très apprécié des amateurs de saveurs prononcées.
Parfait avec des fromages affinés ou en cuisine pour créer des combinaisons gourmandes de sucré et de salé, ce miel est extrait à froid et non pasteurisé , préservant ainsi ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans conservateurs et sans colorants.
Origine : Sicile (Etna)
Méthode de production : Extraction à froid, non pasteurisé
Cristallisation : Irrégulière et lente
Effets bénéfiques : Source d'énergie naturelle
Profil sensoriel : Intense, boisé, avec une finale amère
Miel de châtaignier 100% italien (origine : Sicile)
NE CONTIENT PAS D'ALLERGÈNES MAJEURS SELON LE RÈGLEMENT UE 1169/2011
PEUT CONTENIR DES TRACES DE POLLEN NATUREL
NE CONVIENT PAS AUX ENFANTS DE MOINS DE 12 MOIS
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique : 304kcal/1274kJ ; matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g ; glucides : 80,8g ; protéines : 0,38g ; sel : 0g ; calcium : 5mg ; fer : 0,5mg ; phosphore : 6mg ; vitamine C : 1mg.
Se marie parfaitement avec des fromages affinés, comme le pecorino ou le parmesan, et est excellent avec du yaourt nature, des fruits secs et des céréales.
Excellent pour mariner les viandes ou pour les recettes aigres-douces, il se marie bien avec le pain complet ou aux céréales.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur.
Évitez l'exposition à la lumière directe.
Bien refermer le pot après utilisation.
Il peut cristalliser lentement : pour le liquéfier, chauffez-le au bain-marie à 40°C maximum.
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ASSOCIAZIONE COMUNALE PRODUTTORI MIELE
Région: Sicile