Salami de porc local, Réserve, 600g
Le salami par excellence, toujours fait comme on faisait autrefois le salami.
Élaboration : à base de pur porc, ficelé à la main, boyau naturel assaisonné en cave.
La viande utilisée est née élevée et abattue en Italie par de petits éleveurs et agriculteurs locaux.
Vieillissement : vieillissement en cave pendant 120 jours, c'est le seul produit qui est vieilli dans les anciennes caves de mes grands-parents.
Le salami pèse environ 600g.
Sku: 22978-182510
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prix
19,08€
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Le salami par excellence, toujours fait comme on faisait autrefois le salami.
Élaboration : à base de pur porc, ficelé à la main, boyau naturel assaisonné en cave.
La viande utilisée est née élevée et abattue en Italie par de petits éleveurs et agriculteurs locaux.
Vieillissement : vieillissement en cave pendant 120 jours, c'est le seul produit qui est vieilli dans les anciennes caves de mes grands-parents.
Le salami pèse environ 600g.
Ingrédients : viande de porc, sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
LE SALAMI NATUREL NE CONTIENT PAS D'ALLERGÈNES, D'INGRÉDIENTS OGM, DE DÉRIVÉS DU LAIT, DE SOURCES DE GLUTEN, DE GLUTAMATE.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 370kcal/1547kj - protéines 27g - glucides 1,1g dont sucres 1,1g, - lipides 28,5g dont saturés 9,3g.
Accords : pour en profiter au mieux, coupez-le au couteau à l'instant, pour préserver ses propriétés organoleptiques, et servez-le avec du pain maison réchauffé, accompagnez-le d'un bon verre de Bonarda superiore dell'Oltre po' Pavese.
Conserver dans un endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur. La date de péremption indiquée sur l'emballage.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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EQUINCARNI MELZO DI TURBA DONATO
Région: Lombardie