Terre di Grifonetto

L'huile d'olive extra vierge biologique Terre di Grifonetto est obtenue à partir d'olives des cultivars Frantoio et Leccino, récoltées dans la région du lac Trasimène (Ombrie) entre octobre et début novembre et traitées dans un système de cycle continu très moderne dans les 12-24 heures de récolte. Il se distingue par son parfum herbacé fruité à la personnalité remarquable. En bouche la structure est fluide et élégante avec des perceptions amères agréables qui se terminent par un explosif épicé. Sa très faible acidité et sa haute valeur en polyphénols rendent cet extra vierge très sain et capable de conserver longtemps ses notes organoleptiques.

Huile d'olive extra vierge biologique Terre di Grifonetto, 500 ml

L'huile d'olive extra vierge biologique Terre di Grifonetto est obtenue à partir d'olives des cultivars Frantoio et Leccino, récoltées dans la région du lac Trasimène (Ombrie) entre octobre et début novembre et traitées dans un système de cycle continu très moderne au sein 12-24 heures de récolte. Il se distingue par son parfum herbacé fruité à la personnalité remarquable. En bouche la structure est fluide et élégante avec des perceptions amères agréables qui se terminent par un explosif épicé. Sa très faible acidité et sa haute valeur en polyphénols rendent cet extra vierge très sain et capable de conserver longtemps ses notes organoleptiques.

Huile d'olive extra vierge biologique Terre di Grifonetto, 750 ml

Huile d'olive extra vierge biologique Terre di Grifonetto, bidon de 5L

Les Terre di Grifonetto extra vierge - proposées en boîtes de trois bouteilles de 250 ml chacune - ont des intensités différentes : délicates pour le Monocultivar, moyennes pour le Bio et plus intenses pour le Blend. Le Monocultivar (du cultivar Dolce Agogia, typique de la région du lac Trasimène) se caractérise par un délicat parfum d'herbe coupée et de laitue. Le Bio se distingue par son fruité herbacé d'une personnalité notable, avec des notes harmonieuses d'herbes aromatiques. Enfin, l' Assemblage présente de riches notes végétales de chardon et d'artichaut. La forte amertume se mêle au piquant fort et croissant.

Coffret de dégustation d'huile d'olive extra vierge Terre di Grifonetto, 3x250ml

Sélection d' huiles aromatisées à base d'huile d'olive extra vierge et de basilic, d'ail et de piment , obtenues par infusion naturelle. Le goût agréablement épicé du condiment chili se marie parfaitement avec les pizzas, les salades, les sauces et les ragoûts de viande. Celui à l'ail, en revanche, sera excellent avec les entrées, le poisson, les ragoûts ou les légumes, tandis que la vinaigrette au basilic avec son arôme incomparable enrichit tous les plats à base de tomates fraîches et est particulièrement adaptée pour assaisonner les entrées de pâtes et de bruschetta, rendre la saveur de la pizza unique.