Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerSalami vénitien, 600 / 700g
Le salami de Vénétie est une charcuterie crue à pâte cylindrique plus ou moins régulière, de diamètre et de longueur variables.
Il est constitué de toutes les parties musculaires nobles du porc et mélangées à la graisse en proportion variable des animaux élevés sur notre ferme.
Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels et vieilli pendant au moins 60 jours.
Sku: 29355-9137
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
18,71€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
18,71€
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Le salami de Vénétie est une charcuterie crue à pâte cylindrique plus ou moins régulière, de diamètre et de longueur variables.
Il est constitué de toutes les parties musculaires nobles du porc et mélangées à la graisse en proportion variable des animaux élevés sur notre ferme.
Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels et vieilli pendant au moins 60 jours.
Porc 60/70%, gras de porc 30/40% sel 2,5%, poivre 0,3%.
PAS D'ALLERGÈNES
Valeur énergétique 413kcal / 1728kj - matières grasses 36,53g dont acides gras saturés 13,66g - glucides <0,5g dont sucres <0,5g - protéines 21,01g - sel 3,29g.
A servir en tranches.
A conserver à une température ne dépassant pas 8°c.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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CASA CASON DI CASON PAOLO
Région: Vénette