Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerSopressa vénitienne à l'ail, 1,5 / 1,7kg
La sopressa vénitienne à l'ail est une charcuterie crue à pâte cylindrique plus ou moins régulière, de diamètre et de longueur variables.
Il est constitué de toutes les parties musculaires nobles du porc et mélangées à la graisse en proportion variable des animaux élevés sur notre ferme.
Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels et vieilli pendant au moins 5 mois.
Sku: 29355-9135
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prix
47,48€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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La sopressa vénitienne à l'ail est une charcuterie crue à pâte cylindrique plus ou moins régulière, de diamètre et de longueur variables.
Il est constitué de toutes les parties musculaires nobles du porc et mélangées à la graisse en proportion variable des animaux élevés sur notre ferme.
Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels et vieilli pendant au moins 5 mois.
Porc 60/70%, graisse de porc 30/40% sel 2,5%, poivre ou 3% ail 0,2%.
PAS D'ALLERGÈNES
Valeur énergétique 465kcal / 1946kj - matières grasses 39,72g dont acides gras saturés 13,85g - glucides <0,5g dont sucres <0,5g - protéines 26,84g - sel 4,01g.
A servir en tranches.
A conserver à une température ne dépassant pas 8°c.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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CASA CASON DI CASON PAOLO
Région: Vénette