Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPaccheri étiré en bronze à séchage lent, 500g
Les paccheri, étirés au bronze et séchés lentement, sont une spécialité artisanale calabraise traditionnelle, conçue pour les amateurs de pâtes authentiques, de taille généreuse et à la texture intense.
Fabriqués à partir de semoule de blé dur 100% et d'eau, extrudés avec des traces de bronze puis séchés pendant 20 à 27 heures dans des cellules à basse température, ils conservent leurs protéines et leur structure intactes, pour un résultat complet et décisif.
Originaires de la région de Calabre, elles sont idéales pour les sauces riches, légères ou cuites au four.
Le produit est expédié les lundis, mercredis et vendredis.
Pâtes artisanales fabriquées à partir de semoule de blé dur 100% et d'eau.
Bronze étiré et séché lentement (20-27 heures) dans des cellules à basse température.
Format : paccheri, 500 g.
Production régionale : Calabre.
Polyvalent : convient aux sauces élaborées et aux préparations gastronomiques.
Sku: 28709-72840
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
1,52€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
1,52€
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Les paccheri, étirés au bronze et séchés lentement, sont une spécialité artisanale calabraise traditionnelle, conçue pour les amateurs de pâtes authentiques, de taille généreuse et à la texture intense.
Fabriqués à partir de semoule de blé dur 100% et d'eau, extrudés avec des traces de bronze puis séchés pendant 20 à 27 heures dans des cellules à basse température, ils conservent leurs protéines et leur structure intactes, pour un résultat complet et décisif.
Originaires de la région de Calabre, elles sont idéales pour les sauces riches, légères ou cuites au four.
Le produit est expédié les lundis, mercredis et vendredis.
Pâtes artisanales fabriquées à partir de semoule de blé dur 100% et d'eau.
Bronze étiré et séché lentement (20-27 heures) dans des cellules à basse température.
Format : paccheri, 500 g.
Production régionale : Calabre.
Polyvalent : convient aux sauces élaborées et aux préparations gastronomiques.
Semoule de blé 100% BLÉ DUR, eau.
GLUTEN
Valeurs nutritionnelles pour 56g de produit, 1 portion : Valeur énergétique 220Kcal - Graisses 0g dont saturées 0g - Glucides 45g dont Sucres 1g - Fibres 2g - Protéines 7g - Sodium 10mg.
Faites cuire les paccheri dans de l'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, en préservant leur texture. Égouttez-les et mélangez-les brièvement dans une poêle avec une sauce onctueuse pour rehausser leur texture. Ils sont également excellents gratinés au fromage et aux tomates cerises.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, afin de préserver ses qualités organoleptiques. À consommer de préférence avant 24 mois. Après ouverture, bien refermer et consommer dans les jours qui suivent.
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Panificio Pascuzzo
Région: Calabre