Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerFreselle Complète, 400g
Fresella est un tarallo de blé au levain cuit au four. Après la première cuisson, la meule unique, encore chaude, est coupée en deux horizontalement. Les deux morceaux sont ensuite cuits une seconde fois au four pour éliminer l'humidité résiduelle et obtenir une pâte friable et croustillante.
Fresella est née comme un produit pauvre, c'était la nourriture qui nourrissait les marins, le pain de voyage sur les navires phéniciens. Comme il faisait déjà sec au début, il ne pouvait pas devenir sec au fil des jours.
Aujourd'hui, la fresella ou frisella est considérée comme un ingrédient incontournable de diverses entrées gourmandes.
Le produit est expédié le lundi, mercredi et vendredi.
Sku: 28709-72834
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Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Fresella est un tarallo de blé au levain cuit au four. Après la première cuisson, la meule unique, encore chaude, est coupée en deux horizontalement. Les deux morceaux sont ensuite cuits une seconde fois au four pour éliminer l'humidité résiduelle et obtenir une pâte friable et croustillante.
Fresella est née comme un produit pauvre, c'était la nourriture qui nourrissait les marins, le pain de voyage sur les navires phéniciens. Comme il faisait déjà sec au début, il ne pouvait pas devenir sec au fil des jours.
Aujourd'hui, la fresella ou frisella est considérée comme un ingrédient incontournable de diverses entrées gourmandes.
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Farine de BLÉ tendre type "00", farine de BLÉ complet 60%, sel, levure mère, levure de bière. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, OEUFS, LAIT ET SOJA.
GLUTEN
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 350Kcal/1486kJ - Graisses 1,03g dont saturées 0,35g - Glucides 74,10g dont Sucres 1,33g - Fibres 3,1g - Protéines 11,10g - Sodium 161mg.
Pour le manger traditionnellement, il suffit d’huile, d’eau, de sel, de tomate et d’origan.
Après contact avec l'eau et les ingrédients, la fresella se ramollit en surface et commence à dégager un parfum irrésistible.
Conserver dans un endroit frais et sec, afin de conserver longtemps ses caractéristiques organoleptiques. A consommer de préférence dans les 12 mois. Une fois le colis ouvert, consommer dans les jours suivants.
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Panificio Pascuzzo
Région: Calabre