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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
Basculer avec la souris pour zoomer
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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte

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Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

Sku: 26505-3623

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

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DESCRIPTION

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

• produit avec de la semoule de blé dur National • Bronze dessiné • Séchage lent à très basse température.

FORCES

• produit avec de la semoule de blé dur National • Bronze dessiné • Séchage lent à très basse température.

Ingrédients et allergènes

Semoule De Blé Dur Entier 'Aspromonte, Semoule De Blé Dur, Seigle.

Allergènes:
SEMOULE DE BLÉ DUR ENTIER 'ASPROMONTE, SEMOULE DE BLÉ DUR, SEIGLE.
Table nutritionnelle

Valeur énergétique 1241,8 kj et 295 k cal Protéines 10,48 g Matières grasses 1,49 g dont acides gras saturés 0,38 g Glucides 62,04 g dont sucres 0,87 g Sel 0,003 g

Conseils d'utilisation

Préparez une sauce au goût et assaisonnez les pâtes en mélangeant bien.

Mode de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec

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(1)
5/5
26/12/23
Ottima Consistenza, tenuta al condimento e gradevolezza al dente. Tempi di cottura nella media. Non fa rimpiangere la pasta normale.
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PASTIFICIO GIOIA

Région: Calabre

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.