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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
Basculer avec la souris pour zoomer
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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte

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Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

Sku: 26505-3623

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DESCRIPTION

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.

• produit avec de la semoule de blé dur National • Bronze dessiné • Séchage lent à très basse température.

Ce produit n'est pas un médicament. Les informations fournies ici sont de nature générale et à des fins purement informatives, ils ne peuvent en aucun cas remplacer les conseils du médecin.
FORCES

• produit avec de la semoule de blé dur National • Bronze dessiné • Séchage lent à très basse température.

Ingrédients et allergènes

Semoule De Blé Dur Entier 'Aspromonte, Semoule De Blé Dur, Seigle.

Allergènes:
SEMOULE DE BLÉ DUR ENTIER 'ASPROMONTE, SEMOULE DE BLÉ DUR, SEIGLE.
Table nutritionnelle

Valeur énergétique 1241,8 kj et 295 k cal Protéines 10,48 g Matières grasses 1,49 g dont acides gras saturés 0,38 g Glucides 62,04 g dont sucres 0,87 g Sel 0,003 g

Conseils d'utilisation

Préparez une sauce au goût et assaisonnez les pâtes en mélangeant bien.

Mode de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec

Ce produit n'est pas un médicament. Les informations fournies ici sont de nature générale et à des fins purement informatives, ils ne peuvent en aucun cas remplacer les conseils du médecin.
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5/5
26/12/23
Ottima Consistenza, tenuta al condimento e gradevolezza al dente. Tempi di cottura nella media. Non fa rimpiangere la pasta normale.
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PASTIFICIO GIOIA

Région: Calabre

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Mon histoire

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Processus productif

Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.