PASTIFICIO GIOIA
Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
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Basculer avec la souris pour zoomer
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Struncatura avec 500g de blé Aspromonte
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Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.
Sku: 26505-3623
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PASTIFICIO GIOIA
DESCRIPTION
Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.
• produit avec de la semoule de blé dur National
• Bronze dessiné
• Séchage lent à très basse température.
FORCES
• produit avec de la semoule de blé dur National
• Bronze dessiné
• Séchage lent à très basse température.
Ingrédients et allergènes
Semoule De Blé Dur Entier 'Aspromonte, Semoule De Blé Dur, Seigle.
Allergènes: SEMOULE DE BLÉ DUR ENTIER 'ASPROMONTE, SEMOULE DE BLÉ DUR, SEIGLE.
Table nutritionnelle
Valeur énergétique 1241,8 kj et 295 k cal Protéines 10,48 g Matières grasses 1,49 g dont acides gras saturés 0,38 g Glucides 62,04 g dont sucres 0,87 g Sel 0,003 g
Conseils d'utilisation
Préparez une sauce au goût et assaisonnez les pâtes en mélangeant bien.
Mode de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
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PASTIFICIO GIOIA
Région: Calabre
Struncatura est une pâte artisanale, séchée à très basse température et étirée au bronze, typique de la région d'Aspromonte, dans le sud de la Calabre. Ce type de pâtes est fabriqué à partir de semoule de grains cultivés naturellement et moulus sur pierre selon la tradition, des procédés qui donnent à ce type de pâtes un aspect plus brut et rustique.