FONTANA RENATO DI MAGISTRIS LUCIA & FONTANA STEFANO

Pour créer nos girolles à l'huile nous entreprenons un voyage sélectif à la recherche des girolles les plus délicieuses. Ces petits trésors fongiques reposent dans un délicat mélange de vinaigre et d'herbes, suivant scrupuleusement la recette transmise par le grand-père Gino. Ce n'est que lorsque les girolles ont absorbé les parfums de manière satisfaisante qu'elles s'ouvrent au bain d'huile, strictement de l'huile d'olive extra vierge. Ce procédé artisanal rend le champignon croquant et enveloppant. Que vous préfériez les champignons entiers ou les champignons tranchés, vous retrouverez la même passion perfectionniste à chaque bouchée. Ils sont parfaits à l'apéritif ou pour accompagner des plats principaux de viande.

Girolles à l'huile d'olive, 300g

Achetez dès maintenant notre panier de cèpes séchés , fruit d'une sélection rigoureuse et d'un processus de fabrication minutieux ; découvrez la différence gustative entre notre panier de cèpes et les autres. À l'intérieur de ce panier, vous trouverez des cèpes séchés d'excellente qualité , dont la saveur et l'arôme intenses apporteront un souffle d'authenticité à votre cuisine. Chaque champignon a été soigneusement sélectionné et traité avec soin. Ce panier de cèpes séchés met en valeur la différence entre un produit artisanal et un produit industriel . C'est l'occasion de ravir votre palais et de découvrir la polyvalence de ces champignons en cuisine.

Panier de cèpes séchés qualité extra, 30g

Les champignons shiitake séchés sont un excellent choix pour ceux qui recherchent des aliments sains et de qualité. d'origine asiatique, mais maintenant disponibles dans le monde entier, ils sont connus pour leur saveur forte et terreuse et leur apparence brun foncé. Les champignons shiitake séchés sont une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres et sont riches en antioxydants. Les champignons shiitake séchés en Orient sont un ingrédient prisé qui se consomme de différentes manières ; cuit, mariné, séché ou éventuellement ajouté aux soupes, ragoûts et plats de riz.

Champignons Shiitake séchés, 100g

Nos cèpes séchés proposés sont comparables à ceux de qualité commerciale mais dégagent néanmoins un arôme intense de sous-bois et de cèpes ; ils ont une couleur noisette caractéristique, résultat de l'ancien processus de séchage naturel. Le séchage naturel permet de conserver intacts l'arôme et les propriétés des cèpes ; la coupe irrégulière et la présence de pièces plus grandes sont les caractéristiques d'un produit rustique, artisanal et polyvalent, prêt à être utilisé en cuisine. Pour profiter au mieux de la saveur des cèpes séchés proposés, nous vous recommandons de les laisser tremper quelques heures avant de les cuire.

Cèpes séchés Moche mais bon, qualité commerciale, 100g

Découvrez nos cèpes séchés de qualité spéciale "Belli e Buoni", dont les tons crème caractéristiques sont la signature d'un processus de séchage au séchoir. Cette technique nous donne le pouvoir de sélectionner chaque champignon avec une précision absolue, garantissant un résultat dans lequel les défauts et les impuretés n'ont pas leur place. L'arôme émanant des champignons séchés est intense, un parfum qui enveloppe l'air et enchante les sens avec ses nuances incomparables. Grâce à leurs dimensions judicieusement calibrées, ils sont idéaux pour les plats de riz crémeux, les plats de résistance succulents et la polenta enveloppante. Lancez-vous dans une symphonie du goût qui transformera votre table en restaurant étoilé.

Cèpes séchés Beau et bon, qualité spéciale, 100g

Les têtes de cèpes séchées de ce pack de qualité extra sont le fleuron de notre gamme. Soigneusement sélectionnés et coupés en tranches abondantes pour vous permettre de choisir uniquement entre des champignons presque entiers ou seulement des têtes, ils se caractérisent par une couleur blanche fascinante, typique d'un produit pur et sans défaut. La polyvalence des têtes de cèpes séchés est étonnante : parfaites pour les entrées et pour enrichir d'autres recettes qui nécessitent de la texture, elles transforment n'importe quel plat en une expérience raffinée. Faites confiance à notre expérience et découvrez le plaisir de cuisiner avec d'authentiques cèpes séchés de qualité extra.

Cèpes séchés Beau et bon, qualité extra, 100g

Les miettes de cèpes séchés sont le précieux résultat des nobles restes de nos procédés ; ce sont des pièces parfumées à prix avantageux qui ne peuvent pas être placées dans d'autres sacs. Cependant, ils sont parfaits pour rehausser les risottos et les recettes qui nécessitent une touche spéciale. Ces morceaux de champignons procini séchés se caractérisent par un arôme intense et offrent un excellent rapport qualité-prix. Ils sont idéaux pour enrichir les plats avec leur saveur authentique et leurs notes terreuses. Les miettes de champignons séchés sont une option économique pour les amateurs de champignons qui veulent rehausser les saveurs et surprendre avec des plats au goût extraordinaire

Miettes de cèpes séchés, 100g

Nos chanterelles séchées sont récoltées dans les bois piémontais, caractérisées par leur couleur orange et leur parfum fruité incomparable. Avec les cèpes, ils sont l'une des variétés de champignons les plus prisées et les plus appréciées, provenant des bois italiens. La saveur prononcée et non invasive des girolles séchées les rend très intéressantes dans le domaine culinaire, et notamment utilisées dans de nombreuses recettes. Ce pack de girolles séchées est le résultat d'une sélection rigoureuse conditionné en sachet de 100g.

Girolles séchées, 100g

Les trompettes des morts (Craterellus cornucopioides), sont des champignons prisés de la famille des girolles, ou coquelets. Ces trésors automnaux transformeront les plats en authentiques délices gastronomiques grâce à leur parfum et leur arôme uniques. Les trompettes des morts se caractérisent par un parfum fongique et aromatiquement irrésistible ; savourez la merveille de ces champignons qui poussent tard dans la saison, donnant une note d'excellence aux plats et offrant une expérience culinaire inoubliable.

Trompettes des morts, 100g

Les 500g de cèpes séchés sont cultivés naturellement et sans gluten, pour une expérience culinaire exceptionnelle. Leur couleur brunâtre et leur parfum intense de sous-bois les rendent précieux en cuisine. Polyvalents et délicieux, les meilleurs cèpes séchés sont parfaits pour enrichir les risottos, les garnitures et les sauces à la viande ; chaque bouchée sera une explosion de saveurs authentiques. Non seulement saveur, mais aussi bien-être : les cèpes sont riches en nutriments essentiels, idéaux pour une alimentation équilibrée. Transformez chaque repas en une œuvre gastronomique, comblez le palais et prenez soin du bien-être avec nos cèpes séchés de haute qualité !

Cèpes séchés, 500g

Découvrez l'excellence de nos champignons séchés de qualité spéciale et du précieux riz Carnaroli de Novare. Nos champignons séchés sont cultivés naturellement et sans gluten, les champignons séchés offrent un arôme et une saveur uniques, enrichissant vos plats avec polyvalence et sophistication. Le riz Carnaroli 1Kg, avec sa capacité à absorber les saveurs, est parfait pour les risottos et les créations culinaires raffinées. Un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine ou pour ceux qui veulent essayer de nouvelles recettes. Laissez-vous inspirer par des saveurs authentiques, expérimentez de nouvelles créations et savourez chaque instant en cuisine avec ces ingrédients de première qualité.

Champignons séchés qualité spéciale 100g et riz carnaroli 1kg

Ces cèpes séchés sont cultivés et récoltés naturellement et sont donc sans gluten ; ils se distinguent par le parfum intense caractéristique des sous-bois et la couleur brunâtre typique des cèpes. Le conditionnement pratique de 50 g est idéal pour les occasions spéciales où la simple addition de quelques cèpes séchés permet d'enrichir les plats en goût et en couleur. Les cèpes séchés sont excellents pour les risottos, les garnitures, les ragoûts ou comme ingrédient spécial pour embellir n'importe quelle recette. Avec un paquet de 50g de cèpes séchés, il est possible de préparer, par exemple, un délicieux risotto aux cèpes pour 4-6 personnes.

Cèpes séchés, 50g

Cèpes cultivés naturellement, sans gluten, au parfum intense de sous-bois, disponibles en paquet de 1 kg de cèpes séchés . Excellents pour les risottos, ragù et garnitures, comme base de soupes, veloutés, lasagnes, pâtes ou en association avec des viandes blanches, ces cèpes séchés sont le résultat d'une transformation artisanale, ces cèpes séchés sont de véritables alliés du bien-être et ont un excellent rapport qualité/prix. Avec 50 g, il est possible de préparer un risotto pour 4 à 6 personnes, donc les cèpes séchés par kg seront une ressource incroyable pour préparer de délicieux plats typiques.

Cèpes séchés, 1kg

Pack de 3 pots de 300 g de cèpes à l'huile d'olive . La recette des cèpes à l'huile respecte pleinement la tradition des conserves du nord du Piémont ; après une sélection minutieuse, les cèpes frais sont traités avec du vinaigre blanc et des arômes naturels puis séchés et placés dans de l'huile d'olive. Le résultat de ce processus artisanal est un champignon à la consistance croquante et à la saveur enveloppante, prêt à satisfaire même les palais les plus exigeants. Les cèpes à l'huile sont un apéritif qui accompagne parfaitement les charcuteries ou même les viandes bouillies.

Cèpes à l'huile d'olive, 3x300g

Les cèpes séchés de qualité extra en paquets de 500 g sont soigneusement sélectionnés et transformés pour offrir à chaque client une expérience unique et inoubliable. Les cèpes séchés de la meilleure qualité se caractérisent par leur couleur blanche, un parfum délicat mais spécifique de sous-bois et de cèpes et la possibilité d'être séchés en séchoir. Pour rehausser au mieux l'arôme et la saveur des cèpes séchés de qualité supérieure, nous vous recommandons de les laisser tremper pendant deux heures avant de les cuire.

Cèpes séchés de qualité extra, 500g

Découvrez la magnificence des cèpes de qualité spéciale, conditionnés dans une gourmandise de 50 g. Leur teinte crème incomparable, obtenue grâce à un délicat processus de séchage au séchoir, est la marque de leur excellence. Grâce à cette technique raffinée, nous sommes en mesure de sélectionner chaque cèpe avec une extrême précision. Le parfum intense qui se dégage de ces trésors de sous-bois est enivrant. Leurs dimensions bien calibrées en font l'allié idéal pour créer des risottos riches, des plats principaux inoubliables et une polenta enveloppante. Le savoir-faire et le dévouement à l’excellence culinaire créent une combinaison inégalée.

Cèpes séchés qualité spéciale, 50g

Dans notre quête de perfection gastronomique, nous sélectionnons les meilleures girolles pour nos champignons à l'huile . Suivant une tradition transmise depuis des générations, nous avons adopté la précieuse recette de notre inoubliable grand-père Gino. Après une phase de repos dans un délicat tannage de vinaigre et d'arômes, les champignons développent un parfum irrésistible. Ce procédé artisanal confère aux girolles une texture croquante et une saveur enveloppante qui satisfera même les palais les plus exigeants. Bien plus qu'une vente en ligne, un produit qui valorise un véritable savoir-faire culinaire. Achetez de la qualité, de la passion et de la tradition.

Girolles à l'huile d'olive 300g pack de 3 pièces

Les cèpes séchés de qualité extra en sachet de 50 g sont la solution idéale pour une occasion spéciale. Avec cette quantité, il est en effet possible de préparer un délicieux risotto aux cèpes pour 4 à 6 personnes. La meilleure qualité des cèpes séchés est due à une sélection minutieuse et à une transformation artisanale, pour une expérience tout simplement inoubliable. Les cèpes séchés de qualité extra se distinguent par leur couleur blanche et un délicat parfum de sous-bois et de cèpes ; Laisser tremper les champignons pendant 20 minutes avant de les cuire libérera et rehaussera leur arôme et leur goût.

Cèpes séchés qualité extra sachet 50g

Bienvenue dans le monde des cèpes séchés , présentés dans un élégant emballage de 500 g. Leur couleur crème est le résultat d'un processus de séchage minutieux qui préserve leur essence de manière sublime. Cette technique permet de sélectionner le produit avec une extrême précision, avec un résultat exempt de toute imperfection ou impureté. Le parfum qui se dégage de ces champignons séchés est désormais une intense symphonie d'arômes, prête à enchanter vos sens. Leur taille parfaite en fait de véritables protagonistes de vos plats : de l'onctuosité des risottos à l'audace des seconds plats, jusqu'à l'étreinte enveloppante de la polenta.

Cèpes séchés qualité spéciale, 500g

Les trompettes des morts (Craterellus cornucopioides) sont une variété fascinante de champignons appartenant à la famille des chanterelles qui font leur apparition vers la fin de l'automne. Connus pour leur parfum et leur arôme extraordinairement fongiques et aromatiques, capables de transformer vos plats en d'authentiques délices culinaires. Appelées « truffes du pauvre » car autrefois elles étaient émiettées sur un risotto ou des pâtes en fin de cuisson, apportant une touche de raffinement et une saveur proche de celle des truffes. Les Trompettes des Morts sont un produit de saison naturellement sans gluten. Achetez dès maintenant des champignons au meilleur rapport qualité-prix en vente en ligne .

Trompettes des morts, 50g

Chanterelles séchées : des champignons aux nombreux noms. Cantharellus cibarius, dit girolles , girolles , girolles, garitole et champignons jaunes, champignons jaunes qui répandent leur parfum dans les bois et, grâce à nous, viennent embellir vos tables. Ce champignon frais est considéré comme l'un des champignons les plus appréciés au monde, tandis que sec, il se transforme en un délice parfait pour une longue cuisson. Son croquant reste constant, tandis que son arôme fruité accompagne sublimement les plats au goût fort et décisif. Avec son charme multisensoriel, il est un délice pour le palais et l'odorat, il capte l'essence des bois et l'apporte à table.

Girolles séchées, 50g

La meilleure qualité des champignons à l'huile est issue d'un processus artisanal où nous sélectionnons et sectionnons avec le plus grand soin les meilleurs cèpes. Ces champignons sont ensuite immergés dans une marinade de vinaigre et d'herbes, selon la recette transmise par notre grand-père bien-aimé Gino. Une fois que les cèpes ont absorbé les arômes les plus délicieux, ils sont prêts à être conservés dans l'huile, en utilisant uniquement la meilleure huile d'olive. Ce procédé artisanal confère aux champignons une texture croquante et une saveur enveloppante qui les rendent uniques. Achetez dès maintenant des cèpes à l’huile pour obtenir la meilleure qualité.

Cèpes coupés à l'huile d'olive, 300g

Ce paquet de champignons et cèpes mélangés à l'huile est issu d'un procédé artisanal issu de la recette de notre grand-père Gino.

Pour garantir un produit de haute qualité et riche en saveurs, les champignons forestiers mélangés sont produits en sélectionnant et disséquant uniquement les champignons les mieux récoltés. Le résultat est un produit qui marie parfaitement les charcuteries et les viandes bouillies ou se prête comme alternative végétarienne sur la table.

Achetez dès maintenant nos mélanges de champignons et cèpes à l'huile . Vous ne pouvez pas vous empêcher de commander en ligne ces champignons à la recette historique et unique.

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Mélange de champignons et cèpes à l'huile, 300g

Nos artichauts à l'huile d'olive sont fabriqués artisanalement selon la recette traditionnelle de grand-père Gino.

Nous sélectionnons soigneusement les artichauts les plus tendres et les soumettons à une période de repos avec une marinade spéciale de vinaigre et d'herbes. Ensuite, nous plongeons les artichauts dans une huile d'olive fine pour conserver leur qualité et leur saveur maximales.

Les artichauts à l'huile sont idéaux pour les apéritifs et les apéritifs, ils satisfont tout le monde, conviennent également aux végétariens et végétaliens. Achetez le pot à vendre en ligne maintenant. Le rapport qualité prix est exceptionnel. Une offre sans précédent.

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Artichauts à l'huile d'olive, 200g

Mélange de girolles et champignons à l'huile dans un coffret cadeau, une œuvre d'art culinaire signée Fontana. Pour préparer ces délicieux champignons à l'huile , nous sélectionnons avec le plus grand soin les meilleures girolles , que nous laissons ensuite reposer dans une marinade de vinaigre et d'herbes, selon la recette transmise par notre grand-père bien-aimé Gino. Ce n’est que lorsqu’ils sont imprégnés des arômes les plus exquis qu’ils sont prêts à être conservés dans l’huile. Le résultat de ce processus artisanal est un champignon à la texture croquante et à la saveur enveloppante. Les champignons à l'huile sont entiers, pour apprécier leur beauté naturelle, et coupés, pour une polyvalence culinaire sans limites.

FONTANA FUNGHI