PASTICCERIA MOSNA

Le strudel a des origines anciennes : on dit que même les Assyriens étaient tentés par ce délicieux dessert. La Pasticceria Mosna le prépare selon l'ancienne recette pour garantir cet incroyable parfum dicté par la tradition. Préparé à la main par nos artisans, des matières premières soigneusement sélectionnées sont utilisées : raisins secs, cannelle et pommes Golden Delicious DOP de notre Val di Non. Le tout enveloppé dans une pâte friable et croustillante. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Strudel du Trentin aux délicieuses pommes dorées, 600g

Les pommes pochées aux abricots et aux pommes Golden Delicious DOP sont une excellence de la tradition du Trentin , préparées à la main par les maîtres pâtissiers de Mosna avec des ingrédients de haute qualité. Fabriqués à partir des précieuses pommes Golden Delicious de Val di Non , connues pour leur douceur et leur croquant, ces délices associent leur pulpe juteuse à une confiture d'abricot moelleuse, créant un équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité. Le tout est enveloppé dans une pâte feuilletée parfumée , soigneusement élaborée pour assurer légèreté et croustillant. Le paquet contient 12 pièces. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Pommes pochées à l'abricot et pommes Golden Delicious AOP, 1kg

La tresse à la crème anglaise et à la confiture de myrtilles est un dessert parfumé et délicieux, parfait pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la pâtisserie artisanale. Réalisée avec une pâte douce et délicate, cette tresse renferme un cœur crémeux de crème pâtissière veloutée et une douce confiture de myrtilles , qui se mélangent dans un équilibre irrésistible de saveurs. Produite par la Pasticceria Mosna , cette spécialité est idéale pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert spécial, offrant une expérience gustative qui conquiert dès la première bouchée. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Tresse avec crème anglaise et confiture de myrtilles, 700g

Le gâteau de sarrasin , également connu sous le nom de Schwarzplententorte , est l'un des desserts les plus aimés et appréciés du Tyrol du Sud. Ce gâteau délicat et savoureux est garni d'une confiture de myrtilles moelleuse, accompagnée de farine de sarrasin et de noisettes croquantes, créant un équilibre parfait de saveurs rustiques et raffinées. Les pâtissiers de Mosna préparent ce dessert selon l'ancienne recette traditionnelle, en utilisant uniquement des matières premières locales sélectionnées pour garantir fraîcheur et qualité. Grâce à sa légèreté et à ses ingrédients naturels, il est également idéal pour ceux qui font attention à leur silhouette sans sacrifier le goût. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Gâteau de sarrasin aux amandes, noix et confiture de myrtilles, 500g

Les Zelten du Trentin aux fruits secs sont le dessert qui apporte la magie de Noël à la table. Préparé avec des ingrédients authentiques et sélectionnés, il contient tout le goût authentique de la tradition. Figues, amandes et fruits secs se mélangent dans une pâte douce et parfumée, élaborée par les maîtres pâtissiers de Masna selon des recettes anciennes et avec des matières premières locales de la plus haute qualité. Parfait pour partager lors de fêtes ou comme cadeau pour ceux qui aiment les saveurs authentiques. Disponible d'octobre à mai, pour rendre chaque instant spécial avec la chaleur des vacances.

Zelten Trentino aux fruits secs, 350g

Le strudel aux pommes et aux baies est une variante créative et délicieuse du dessert autrichien classique. Fabriqué sans cannelle et avec l'ajout d'une délicieuse confiture de baies du Trentin, c'est le produit idéal pour déguster des ingrédients sélectionnés et découvrir une approche nouvelle et passionnante des recettes traditionnelles. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Strudel aux pommes et aux baies, paquet de 2x600 g

Le Strudel aux pommes et aux baies de la Pasticceria Mosna est une délicieuse variante du dessert autrichien classique. Fabriqué sans cannelle, il rehausse le goût authentique des pommes et des baies du Trentin , enrichi d'une délicieuse confiture. Un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent une alternative raffinée et originale. Préparé avec des ingrédients sélectionnés , c'est une expérience unique qui renouvelle la tradition avec une touche innovante. Disponible d'octobre à mai, pour apporter de nouvelles saveurs à la table.

Strudel aux pommes et aux baies, 1x600 g

Le gâteau Fregoloti est un dessert traditionnel du Trentin , préparé avec des ingrédients simples et authentiques. Cette gourmandise montagnarde allie le croquant des amandes et la délicatesse de la noix, créant un parfait équilibre de saveurs. Chaque tranche offre une texture friable et une saveur riche, rehaussée par la combinaison d'ingrédients naturels. Parfait pour un petit-déjeuner énergétique ou comme conclusion sucrée d'un repas, les Fregoloti de la pâtisserie Mosna représentent l'authenticité de la tradition trentine à chaque bouchée. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Gâteau Fregoloti aux amandes et aux noix, 350 g

Le Strudel du Trentin aux pommes Golden Delicious est un dessert avec une histoire ancienne, préparé selon l' ancienne recette pour garantir parfum et goût authentique. La Pasticceria Mosna le fabrique à la main avec des ingrédients sélectionnés : des raisins secs , de la cannelle et les précieuses pommes Golden Delicious DOP du Val di Non, enveloppées dans une pâte friable et croquante. Un équilibre parfait entre douceur et croquant, idéal pour toutes les occasions. Le paquet contient 2 pièces de 600g. Produit de saison, disponible d'octobre à mai.

Strudel du Trentin aux délicieuses pommes dorées, 2x600 g

Tresse à la crème anglaise et confiture de myrtilles, paquet de 2 pièces de 700g chacune.

La Linzer Torte de la pâtisserie Mosna est un dessert pâtissier traditionnel autrichien , qui tire son nom de la ville de Linz . Caractérisé par une pâte friable et parfumée, il est préparé avec une pâte brisée épicée à la cannelle et au zeste de citron, enrichie de farine de noisette . La garniture à la confiture de myrtilles crée un équilibre parfait entre douceur et arômes épicés. L'arrière-goût incomparable de fruits secs et d'épices enveloppe le palais, offrant une expérience unique. Parfait à déguster avec du thé ou du café, il est idéal pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la tradition.

Torta Linzer 

Les Feuilletés à la Crème Anglaise et à la Confiture de Myrtilles sont de délicieux feuilletés parfumés et dorés, idéaux pour une pause gourmande ou à servir en fin de repas. La garniture crémeuse allie la délicatesse de la crème anglaise à la douceur intense de la confiture de myrtilles , créant un équilibre parfait de saveurs. Ces petits coffres aux trésors de bonté rappellent la célèbre Treccia Mochena , en exaltant sa saveur dans un format pratique et irrésistible. Parfaits avec du thé ou du café, ils sont disponibles d'octobre à mai. Paquet de 15 pièces.

Pâte feuilletée à la crème anglaise et à la confiture de myrtilles, paquet de 15 pièces, 1 kg

Les flammes de chocolat de la pâtisserie Mosna naissent d'un processus artisanal soigné dans les moindres détails, qui utilise d'excellents ingrédients pour garantir un goût authentique. La pâte brisée, pétrie et étalée à la main, est enrichie d'une délicate crème au beurre, tandis que l'enrobage en chocolat de haute qualité sublime chaque bouchée. Chaque étape du processus démontre une passion pour la tradition , un engagement envers la qualité et un savoir -faire artisanal . Le paquet contient 16 pièces Produit de saison disponible d'octobre à mars.

Flammes en chocolat, 16 pièces, paquet de 850 g

La tresse feuilletée aux noisettes et au chocolat de la Pasticceria Mosna est un dessert parfumé et irrésistible. Réalisé avec une pâte légère et croquante, obtenue à partir d'un mélange de farine de blé , de margarine végétale et d'œufs , il est tissé à la main pour améliorer sa friabilité. Savoureux et parfumé, il contient une garniture riche et enveloppante, préparée à base de noisettes (15%), de cacao faible en gras et de sucre, pour un équilibre parfait entre douceur et intensité. Disponible uniquement d'octobre à mai.