Thon rouge de Corse, 160g
Avec une concentration en oméga 3 égale à 7,6% contre 2,8% des autres espèces, le thon rouge est un concentré de santé et de goût ; en effet, les oméga 3 contribuent au fonctionnement normal du cœur.
Le thon rouge est pêché lorsqu'il est pressé de frayer ; à ce stade de la vie, sa viande est plus ferme et savoureuse, donc précieuse.
Le thon rouge est apprécié et consommé sur l'île de Sant'Antioco depuis l'époque des Phéniciens ; encore aujourd'hui, peu d'artisans pêchent et transforment le thon rouge avec des méthodes simples et non industrielles, en utilisant des outils manuels pour la mise en conserve et la stérilisation à la vapeur.
Sku: 16215-2092
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Avec une concentration en oméga 3 égale à 7,6% contre 2,8% des autres espèces, le thon rouge est un concentré de santé et de goût ; en effet, les oméga 3 contribuent au fonctionnement normal du cœur.
Le thon rouge est pêché lorsqu'il est pressé de frayer ; à ce stade de la vie, sa viande est plus ferme et savoureuse, donc précieuse.
Le thon rouge est apprécié et consommé sur l'île de Sant'Antioco depuis l'époque des Phéniciens ; encore aujourd'hui, peu d'artisans pêchent et transforment le thon rouge avec des méthodes simples et non industrielles, en utilisant des outils manuels pour la mise en conserve et la stérilisation à la vapeur.
Thon rouge, huile d'olive, sel marin. Allergènes : thon
THON
moyenne pour 100g de produit égoutté : Valeur énergétique 1051Kj/251Kcal - Protéines 35.0g - Glucides 0.0g dont sucres 0.0g - Graisses 12.3g dont saturées 1.5g - Sel 0.95g - Fibres 0.0g.
Ouvrez l'emballage et laissez-le s'oxygéner une dizaine de minutes avant de consommer le thon.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les trois jours.
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SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO
Région: Sardaigne