Thon rouge de Corse, 350g
Le thon rouge courant est parmi les plus appréciés ; sa chair, en effet, est plus ferme, plus savoureuse et plus précieuse car le thon est pêché lorsqu'il est en course pour le frai.
En plus d'être un délice pour le palais, le thon rouge contient 7,6 % d'oméga 3, contre 2,8 % pour les autres espèces de thon. Même les Phéniciens, qui débarquèrent sur l'île de Sant'Antioco en 1100 av. J.-C., pêchaient et consommaient le thon rouge pour ses caractéristiques organoleptiques.
Comme par le passé, notre thon rouge est transformé entièrement à la main ; les outils mécaniques sont destinés uniquement à sceller et stériliser les boîtes à la vapeur.
Sku: 16215-2084
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Le thon rouge courant est parmi les plus appréciés ; sa chair, en effet, est plus ferme, plus savoureuse et plus précieuse car le thon est pêché lorsqu'il est en course pour le frai.
En plus d'être un délice pour le palais, le thon rouge contient 7,6 % d'oméga 3, contre 2,8 % pour les autres espèces de thon. Même les Phéniciens, qui débarquèrent sur l'île de Sant'Antioco en 1100 av. J.-C., pêchaient et consommaient le thon rouge pour ses caractéristiques organoleptiques.
Comme par le passé, notre thon rouge est transformé entièrement à la main ; les outils mécaniques sont destinés uniquement à sceller et stériliser les boîtes à la vapeur.
Thon rouge, huile d'olive, fleur de sel. Allergènes : thon.
THON
Valeur énergétique pour 100g de produit égoutté : Valeur énergétique 1051kj / 251Kcal - Protéines 35.0g - Glucides 0.0g dont sucres 0.0g - Lipides 12.3g dont saturés 1.5g - Sel 0.95g - Fibres 0.0g.
Ouvrez l'emballage et laissez-le s'oxygéner une dizaine de minutes avant de consommer le thon.
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer au plus tard 3 jours
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SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO
Région: Sardaigne