SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO & C.

Souverains incontestés de la gastronomie calabraise, nos piments calabrais sont assaisonnés avec de l'huile d'olive extra vierge, sans conservateurs et sans gluten. Seuls les meilleurs piments de la variété "diavolicchio di Diamante" sont utilisés, expression de la Calabre la plus authentique, pour obtenir un produit haut de gamme. Produit végétalien.

Crème de piment de Calabre, 200g

De la gastronomie calabraise naît l'oignon rouge de Tropea Calabria IGP, qui devient une confiture savoureuse et insolite grâce à la transformation artisanale obtenue à partir d'une recette traditionnelle. Sa douceur et son goût aromatique sont la véritable force de ce produit vegan et sans gluten.

Confiture d'oignons rouges de Tropea Calabria IGP, 200g

Amante-o est la première sauce chili fermentée à base uniquement de piments calabrais. Le Lover préféré des Barmans et des Chefs pour la préparation de cocktails ou de plats au goût unique. Ce produit fait des piments calabrais les protagonistes de plats polyvalents à l'arôme incomparable.

Amante-o, sauce chili, 100g

Assaisonnement à base d'huile d'olive extra vierge et de piment, matières premières strictement calabraises et produits phares de notre terroir. L'union de ces deux éléments de la tradition calabraise donne vie à un produit plein de saveur et de la plus haute qualité.

Huile rouge, piment huile d'olive extra vierge, 200g

Cette sauce à base de chocolat Habanero et d'agrumes calabrais est un produit au goût unique, rendu possible par l'arôme incomparable des agrumes qui rehaussent le goût du Habanero en créant une union de saveurs incomparable. Produit végétalien et sans gluten.

Haba-Calabra, sauce au poivre Habanero, 100g

L'Aubergine Violette est la cerise sur le gâteau des productions de niche. Adorée des gourmands, c'est une aubergine unique, très sucrée, à la peau violette, lisse, fine et brillante, découpée en délicieux filets. L'aubergine Violetta DE.CO de Longobardi, un produit unique en son genre, est entièrement transformée et conservée dans de l'huile d'olive extra vierge.

Violet Aubergine DE.CO. Lombards, 200g

Seuls les piments calabrais soigneusement sélectionnés deviennent de la poudre d'or rouge. Épice calabraise par excellence, au goût unique et intense, elle est capable de rehausser n'importe quelle recette. Les piments, cultivés en Calabre, sont séchés au soleil, égrappés et moulus. Produit végétalien et sans gluten.

Or rouge, poudre de chili, 50g

Le lent séchage des tomates au soleil, la qualité de l'huile d'olive extra vierge utilisée et l'incontournable fromage pecorino sont les ingrédients de ce riche pesto rouge prêt à l'emploi. Notre pesto est très polyvalent et peut être utilisé pour les utilisations les plus imaginatives en cuisine.

Pesto rouge, condiment apéritif, 200g

Le 'Nduja est le salami épicé à tartiner le plus célèbre de Calabre. Au goût unique et fort, cette charcuterie particulière est née dans la région de Spilinga et ses principaux ingrédients sont le porc et le piment, tous évidemment d'origine calabraise. Produit sans gluten.

Nduja de Calabre, 200g

Nos tomates sont délicatement séchées au soleil calabrais, puis farcies de câpres déshydratées, d'ail et d'épices, et conservées dans une excellente huile d'olive extra vierge de notre terroir. Produit végétalien et sans gluten, excellent comme apéritif et accompagnement savoureux.

SURIANO GENUINA ECCELLENZA