Tette di nonna Lucia

La nostra azienda a conduzione familiare è specializzata nella produzione delle Tette delle Monache seguendo le ricette originali di Nonna Lucia.

I nostri dolci tipici pugliesi sono frutto di una selezione meticolosa di materie prime e di una produzione artigianale attenta a ogni dettaglio; le farine di alta qualità e la cottura precisa garantiscono un’uniformità ed una consistenza perfette.

Conosciute anche come sospiri pugliesi, le nostre Tette della Monaca coniugano tradizione e innovazione, partendo dalla ricetta classica con soffice pan di Spagna e crema chantilly per arrivare ad accostamenti con cioccolato, nocciola, pistacchio in granella e frutti di bosco.