Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerMorilles entières lyophilisées de cueillette sauvage, 15 g
Les morilles lyophilisées , également appelées morilles, sont des champignons très prisés, reconnaissables à leur forme unique et à leur intense arôme forestier.
Cueillies à la main dans des environnements naturels préservés, elles sont immédiatement lyophilisées afin de conserver toute la saveur du produit frais.
Ils sont prêts à l'emploi pour agrémenter les entrées, les plats principaux ou les accompagnements.
Il suffit de les réhydrater dans de l'eau tiède ou de les cuire directement à la poêle.
Méthode de récolte : récolte spontanée et manuelle
Méthode de conservation : lyophilisation rapide pour préserver l’arôme et la texture
Profil sensoriel : arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation
Sku: 34926-398014
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
43,16€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Les morilles lyophilisées , également appelées morilles, sont des champignons très prisés, reconnaissables à leur forme unique et à leur intense arôme forestier.
Cueillies à la main dans des environnements naturels préservés, elles sont immédiatement lyophilisées afin de conserver toute la saveur du produit frais.
Ils sont prêts à l'emploi pour agrémenter les entrées, les plats principaux ou les accompagnements.
Il suffit de les réhydrater dans de l'eau tiède ou de les cuire directement à la poêle.
Méthode de récolte : récolte spontanée et manuelle
Méthode de conservation : lyophilisation rapide pour préserver l’arôme et la texture
Profil sensoriel : arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation
100% morilles (Morchella spp.)
PERSONNE
Valeur énergétique : 1185 kJ 281 kcal Matières grasses 4,2 g dont saturées 0,5 g Glucides 23 g dont sucres 3,9 g Fibres 12 g Protéines 32 g Sel 0,16 g
Les morilles lyophilisées peuvent être cuites directement à la poêle ou réhydratées 1 ou 2 minutes dans de l'eau tiède avant cuisson. Elles sont idéales en accompagnement de risottos, de plats de viande ou de plats végétariens raffinés.
Les morilles lyophilisées peuvent être cuites directement à la poêle ou réhydratées 10 minutes dans de l'eau tiède avant cuisson. Elles sont idéales pour accompagner les risottos, les plats de viande ou les plats végétariens raffinés.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE
Région: Trentin