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La Cincia - laboratorio natura
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Cèpes entiers lyophilisés de cueillette sauvage, 50 g
Cèpes entiers lyophilisés de cueillette sauvage, 50 g
Basculer avec la souris pour zoomer
Cèpes entiers lyophilisés de cueillette sauvage, 50 g
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Cèpes entiers lyophilisés de cueillette sauvage, 50 g

Les cèpes lyophilisés conservent toute la saveur, l'arôme et la texture des cèpes frais.

Cueillies à l'état sauvage dans les forêts de moyenne montagne, elles sont immédiatement soumises à un processus de lyophilisation qui les rend idéales pour une utilisation pratique et polyvalente en cuisine.

Excellent avec les pâtes, parfait dans les risottos et délicieux en accompagnement de plats principaux comme la viande ou la polenta.

Méthode de récolte : récolte spontanée et manuelle

Méthode de conservation : lyophilisation douce pour préserver la saveur et la texture.

Profil sensoriel : arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation

Sku: 34926-397976

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

DISPONIBLE

Délais de fabrication: Disponible immédiatement

prix

28,77€

Prix le plus bas des 30 derniers jours:

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DESCRIPTION

Les cèpes lyophilisés conservent toute la saveur, l'arôme et la texture des cèpes frais.

Cueillies à l'état sauvage dans les forêts de moyenne montagne, elles sont immédiatement soumises à un processus de lyophilisation qui les rend idéales pour une utilisation pratique et polyvalente en cuisine.

Excellent avec les pâtes, parfait dans les risottos et délicieux en accompagnement de plats principaux comme la viande ou la polenta.

Méthode de récolte : récolte spontanée et manuelle

Méthode de conservation : lyophilisation douce pour préserver la saveur et la texture.

Profil sensoriel : arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation

<p><strong>Les cèpes lyophilisés</strong> conservent toute la saveur, l'arôme et la texture des cèpes frais.</p><p> Cueillies à l'état sauvage dans les forêts de moyenne montagne, elles sont immédiatement soumises à un processus <strong>de lyophilisation</strong> qui les rend idéales pour une utilisation pratique et polyvalente en cuisine.</p><p> Excellent avec les pâtes, parfait dans les risottos et délicieux en accompagnement de plats principaux comme la viande ou la polenta.</p><p> <strong>Méthode de récolte :</strong> récolte spontanée et manuelle</p><p> <strong>Méthode de conservation :</strong> lyophilisation douce pour préserver la saveur et la texture.</p><p> <strong>Profil sensoriel :</strong> arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation</p><p></p>

• Cèpes entiers issus de la cueillette sauvage • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés. • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés. • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés.

FORCES

• Cèpes entiers issus de la cueillette sauvage • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés. • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés. • Prêts à l'emploi : ils peuvent être cuits directement ou réhydratés.

Ingrédients et allergènes

100% cèpes (Boletus edulis et groupe apparenté)

Allergènes:

PERSONNE

Table nutritionnelle

Valeur énergétique : 1364 kJ 322 kcal Matières grasses 3,80 g dont saturées 0,4 g Glucides 31 g dont sucres 6,7 g Fibres 12 g Protéines 31 g Sel 0,03 g

Conseils d'utilisation

Vous pouvez les cuire entiers directement à la poêle ou les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 2 à 3 minutes si vous préférez, si vous les coupez. Ils sont parfaits pour les risottos, les sauces pour pâtes, les accompagnements et les plats principaux à base de viande ou de polenta.

Mode de stockage

Conserver dans son contenant hermétique pour préserver sa durée de conservation. Ouvrir le pot uniquement pour distribuer la quantité souhaitée, en veillant à bien refermer après utilisation.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

Région: Trentin

<p><strong>Les cèpes lyophilisés</strong> conservent toute la saveur, l'arôme et la texture des cèpes frais.</p><p> Cueillies à l'état sauvage dans les forêts de moyenne montagne, elles sont immédiatement soumises à un processus <strong>de lyophilisation</strong> qui les rend idéales pour une utilisation pratique et polyvalente en cuisine.</p><p> Excellent avec les pâtes, parfait dans les risottos et délicieux en accompagnement de plats principaux comme la viande ou la polenta.</p><p> <strong>Méthode de récolte :</strong> récolte spontanée et manuelle</p><p> <strong>Méthode de conservation :</strong> lyophilisation douce pour préserver la saveur et la texture.</p><p> <strong>Profil sensoriel :</strong> arôme puissant, saveur boisée, consistance charnue après réhydratation</p><p></p>