GUGLIELMETTI ANDREA

Pot de polenta original martelé à la main, fabriqué à la main selon la tradition, pour cuisiner la polenta maison comme autrefois et retrouver sa saveur authentique. Grâce à sa forme évasée, retourner la polenta à la louche sera très simple. Dimensions : diamètre supérieur 26cm, diamètre base 19cm, hauteur 15cm, contenance 4,5L (taille pour 0,5kg de farine), convient pour 4-5 personnes, épaisseur 2mm. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques ou les poêles.

Marmite en cuivre pour polenta, fond 2mm, diamètre 26cm.

Clé en laiton de rechange pour l'article "tire-bouchon mural en laiton". Cette pièce détachée appartient au tire-bouchon mural en laiton fabriqué à la main, il est très robuste, résistant et confortable pour ouvrir les bouteilles, une fusion en laiton massif avec la cremaliera moulue à la main. C'est un produit de l'artisanat valdôtain qui renouvelle continuellement son art, le transmettant dans une clé moderne pour un objet pratique mais en même temps mobilier. Un tire-bouchon qui résume l'amour d'une tradition manuelle à transmettre.

Clé de rechange pour tire-bouchon mural en laiton

Caquelon à fondue bourguignonne en cuivre et fer forgé artisanal avec set d'accessoires attachés, idéal pour 6 personnes. Ce précieux ensemble comprend une marmite bourguignonne en cuivre avec couvercle (capacité 1,5 L, épaisseur 1,5 mm), un support en fer, un caquelon à fondue en cuivre, un plateau en cuivre et six fourchettes avec manches en bois. L'ensemble assemblé mesure 28cm de diamètre sur 25cm de hauteur. Le charmant support en fer forgé assure la stabilité de l'ensemble, tandis que le plateau en cuivre complète l'expérience, donnant une touche finale d'élégance à un accessoire intemporel pour les occasions sociales.

Service en cuivre pour fondue bourguignonne

Polissoir Copper-lux pour casseroles en cuivre, idéal pour le polissage d'objets en cuivre, laiton, argent et argent Produit liquide autonettoyant. Conditionnement : 250ml Comment utiliser: - appliquer le produit sur la pièce à polir - laisser agir environ 25 secondes - rincer à l'eau courante et bien sécher - s'il s'agissait d'objets plus petits : plonger l'objet à polir dans un récipient avec un peu de cuivre-lux.

Polish pour cuivre, laiton, argent et argent

La poêle en cuivre étamé pour bouillie est une œuvre d'art artisanale façonnée avec la magie du martèlement des clous. La poêle pour bouillie de pois chiches est parfaite pour rendre la bouillie croustillante, en exaltant les saveurs sans la faire coller à la poêle. Grâce à l'étamage au cuivre qui ne fait pas coller les aliments, il peut également être utilisé pour rendre la pizza plus croustillante. D'un diamètre de 34 cm, d'une hauteur de 2,5 cm, d'une épaisseur de 1,5 mm et d'un poids de 2 kg, cette poêle à bouillie peut être utilisée aussi bien dans les fours de cuisine courants que dans les fours à bois classiques.

Poêle en cuivre pour farinata, diamètre 34cm

Cette poêle, idéale pour préparer risottos et sauces, fait partie des poêles en cuivre étamé fabriquées artisanalement par la société L'Artistica Metalli. Le traitement est fait à la main. Il part de rouleaux de cuivre qui sortent d'un laminoir de confiance (qui doit garantir la pureté et la conductivité des matériaux) et sont ensuite découpés en disques et "imprimés" pour obtenir une bonne définition du fond et des bords. Dimensions : hauteur 11cm, 18 cm de diamètre avec manche en laiton de 18 cm. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat de cuisson.

Marmite en cuivre pour risotto et sauces, diamètre 18cm

Pot en cuivre étamé martelé à la main à l'intérieur. Les poignées sont en laiton contrasté. Grâce à sa forme particulière, il est indiqué dans la cuisine pour la cuisson de risottos, ragoûts, ragoûts, gibiers et rôtis. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat de cuisson. Dimensions : diamètre 30cm, hauteur 11cm, contenance 6L, épaisseur cuivre 1,5mm. Le pot a un couvercle inclus dans l'emballage.

Pot en cuivre arrondi, diamètre 30cm

Pot en cuivre étamé fabriqué à la main et martelé à la main à l'intérieur. Les poignées sont en laiton contrasté. Grâce à sa forme particulière, il convient dans la cuisine pour la cuisson du risotto, des ragoûts, des ragoûts, du gibier et des rôtis. Dimensions : diamètre 36cm, hauteur 12cm, contenance 8L, épaisseur cuivre 1,5mm. Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les plaques électriques, la vitrocéramique, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat allant au four. Le pot a un couvercle inclus dans l'emballage.

Pot en cuivre arrondi, diamètre 36cm

Poêle à bouillie ronde fabriquée à la main en cuivre, un bijou pour ceux qui aiment la bouillie maison. L'étamage, appliqué avec soin et habileté par martèlement des clous, offre une solution élégante : il facilite le dépôt de l'huile et protège la farinata, l'empêchant de coller à sa surface. Les caractéristiques de la poêle à porridge en cuivre étamé se révèlent au fur et à mesure de son utilisation, assurant une cuisson parfaite et rehaussant également la pizza maison d'un croustillant incomparable. Cette poêle à bouillie mesure 48 cm de diamètre, 2,5 cm de hauteur, 1,5 cm d'épaisseur et pèse 4,3 kg.

Poêle à bouillie en cuivre, diamètre 48cm

Casserole en cuivre à deux anses et couvercle en laiton, étamée intérieurement alimentaire et martelée à la main. Dimensions : diamètre 32cm, hauteur 5cm, épaisseur cuivre 1,5mm. Grâce à sa forme, il est indiqué dans la cuisine pour la cuisson de risottos, ragoûts, ragoûts, gibiers, poissons et rôtis. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat de cuisson.

Poêle en cuivre avec poignées en laiton, diamètre 32 cm

Tire-bouchon artisanal, très robuste, résistant et confortable pour ouvrir les bouteilles, une fusion en laiton massif avec la cremaliera moulue à la main. Reproduction du tire-bouchon classique utilisé dans les tavernes, son utilisation est très simple vissez la clé à la bouteille, posez-la sur le support fixé au mur et tirez le levier vers le bas. Également excellent comme objet décoratif dans la cuisine, la taverne, les environnements rustiques, etc. Dimensions : longueur 32 cm, largeur 10 cm, hauteur 12 cm, poids environ 3,5 kg.

Tire-bouchon mural en laiton

Polsonetto en cuivre martelé à la main, un type particulier de casserole, étamé intérieurement avec une poignée en laiton. La poignée arquée et le fond arrondi confèrent à cet outil introuvable une fonctionnalité maximale. Un ustensile indispensable pour toutes les cuisines "bain-marie" : lait de poule, chocolat, béchamel, caramel. Dimensions : diamètre 16cm, hauteur 13cm, contenance 1,5L, épaisseur cuivre 1,5mm. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat de cuisson.

Manchette en cuivre, diamètre 16cm

Théière en cuivre fabriquée et martelée à la main. Grâce aux propriétés du cuivre, il maintient la boisson chaude pendant plusieurs minutes après la cuisson. De par ses caractéristiques, la théière est particulièrement adaptée à la préparation de thé, de tisanes ou plus généralement comme chauffe-eau. Étamé intérieurement pour un usage alimentaire avec un bec soudé en alliage d'argent très robuste. Contenance : un demi-litre. Taille : diamètre 10cm, hauteur 19cm. Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les plaques électriques, la vitrocéramique.

Théière en cuivre

Cette marmite en cuivre étamé intérieurement, donc idéale pour l'alimentation, est martelée à la main et possède deux anses en laiton. Grâce à sa forme particulière, il convient dans la cuisine pour la cuisson du risotto, des ragoûts, des ragoûts, du gibier et des rôtis. Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les plaques électriques, la vitrocéramique, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat allant au four. Dimensions : diamètre 18cm, hauteur 9cm, contenance 2L, épaisseur cuivre 1,5mm. Le pot a un couvercle inclus dans l'emballage.

Marmite ronde en cuivre, diamètre 18cm

Support en cuivre pour louches fabriqué et martelé à la main dans les laboratoires de l'entreprise Guglielmetti Andrea. Derrière le support, il y a deux œillets pour le fixer au mur de la cuisine et avoir toujours les ustensiles de cuisine à disposition. Un splendide porte-outils artisanal créé et travaillé grâce à des mains expertes qui, depuis les années 1960, produisent des objets du quotidien à partir de la passion du cuivre et de sa transformation. Dimensions : longueur 40cm, hauteur 5cm.

Support cuivre pour louches

Louche en cuivre avec bec martelé à la main, élégante et raffinée, idéale pour une utilisation dans la cuisine ou comme complément pour la meubler. L'entreprise Guglielmetti Andrea, grâce à la collaboration d'artisans experts, perpétue ce type d'art traditionnel depuis des années, réussissant à satisfaire les demandes des chefs professionnels et des amateurs de cuisine simple. Dimensions : diamètre 11cm, hauteur avec anse 36cm. Idéal pour verser les soupes et les soupes

Louche en cuivre avec bec verseur

Louche en cuivre martelé à la main, élégante et raffinée, idéale pour une utilisation dans la cuisine ou comme complément pour la meubler. Chaque ustensile est créé et fabriqué à la main avec des techniques artisanales depuis les années 1960, année de naissance de l'entreprise qui s'occupe également de l'étamage et de la restauration de pots en cuivre. Dimensions : diamètre 13cm, hauteur avec anse 36cm. Idéal pour égoutter les pâtes courtes.

Louche en cuivre avec trous

Louche ronde en cuivre, martelée à la main, utile comme ustensile de cuisine mais aussi belle et raffinée à utiliser comme meuble pour une kitchenette rustique. Conçu et créé par l'entreprise valdôtaine de Guglielmetti Andrea avec des techniques artisanales apprises des meilleurs artisans locaux. Chaque ustensile est conçu pour répondre aux besoins des clients amoureux du genre ou des grands chefs. Dimensions : diamètre 10cm, hauteur avec anse 36cm.

Louche ronde en cuivre

Véritable poêle à bouillie de pois chiche , fabriquée artisanalement en cuivre étamé avec martelage à clous. L'étamage au cuivre empêche la farinata de coller, garantissant un croustillant irrésistible. Adaptée également à la préparation de pizza, polyvalente et adaptable, la poêle en cuivre étamé pour bouillie s'utilise aussi bien dans les fours traditionnels que dans les fours à bois, en gardant toujours ses qualités intactes. D'un diamètre de 38cm et d'une hauteur de 2,5cm, cette poêle à porridge envoûte et ravit les amateurs de bonne chère. Le poids de 2 kg et une épaisseur de 1,5 mm représentent l'équilibre parfait entre robustesse et maniabilité.

Poêle en cuivre pour farinata, diamètre 38cm

Poêle en cuivre étamé intérieurement, manche en laiton très confortable, idéale comme économiseur de pâtes, omelettes, cuisson de légumes et aussi comme cuiseur à riz. Son importante conductivité thermique et son uniformité garantissent une cuisson parfaite de la plupart des aliments et des économies d'électricité ou de gaz. Le couvercle en étain sur la surface intérieure de la casserole assure la sécurité de la cuisson. Dimensions : diamètre 28 cm, épaisseur 1,5 mm, hauteur 6 cm.

Poêle en cuivre étamé diamètre 28cm

Cette marmite en cuivre avec poignées en laiton, étamée intérieurement pour l'alimentation, martelée à la main. Fabriqué à la main par la société italienne de Guglielmetti Andrea. Grâce à sa forme particulière, il est indiqué dans la cuisine pour la cuisson de risottos, ragoûts, ragoûts, gibiers et rôtis. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat de cuisson. Dimensions : diamètre 24cm, hauteur 10cm, contenance 4L, épaisseur cuivre 1,5mm. Comprend un couvercle.

Pot en cuivre arrondi, diamètre 24cm

Cette marmite en cuivre avec anses en laiton, étamée intérieurement pour l'alimentation, martelée à la main. Grâce à sa forme particulière, il convient en cuisine pour la cuisson de légumineuses, sauces, soupes, liquides en général. Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les plaques électriques, la vitrocéramique, les cuisinières et même au four en l'utilisant comme plat allant au four. Dimensions : diamètre extérieur 13 cm, hauteur 10,5 cm, contenance 1,5 L, épaisseur cuivre 1,5 mm. Avec un couvercle.

Marmite haute arrondie en cuivre, diamètre 13cm

La marmite artisanale en cuivre étamé de la société L'Artistica Metalli est martelée à la main et possède une poignée en laiton. Grâce à leur forme particulière, ce type de marmite est parfait pour la cuisson du risotto, des ragoûts, des mijotés, du gibier et des rôtis. Ils peuvent être utilisés sur les cuisinières à gaz, les plaques électriques, la vitrocéramique, les cuisinières et même au four en les utilisant comme plats allant au four. Pendant la cuisson, pour ne pas les rayer, il est préférable d'utiliser des couverts en bois. Dimensions complètes : diamètre 28cm, hauteur 9cm, contenance 5L, épaisseur cuivre 1,5mm. Le couvercle est inclus.

Marmite en cuivre étamé, manche en laiton, diamètre 28cm

La marmite en cuivre est la plus adaptée à la polenta, car elle cuit uniformément, toujours à la même température. En plus de la polenta, il est également idéal pour préparer des confitures de fruits à la maison, car le cuivre retient l'acide du fruit. Excellent aussi pour les risottos et pour la cuisson du gibier. Mesures détaillées : épaisseur de cuivre 1,5 mm, diamètre supérieur 28 cm, diamètre de base 20 cm, hauteur 16,5 cm, manche en bois 20 cm, capacité 5,5 litres (taille pour 1 kg de farine) convient pour 8 à 10 personnes. Il peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les plaques vitrocéramiques ou les poêles à bois.

Marmite en cuivre pour polenta, manche en bois, diamètre 28cm

Le pot de polenta typique martelé à la main, en cuivre selon la tradition. Idéal pour cuisiner la polenta telle qu'elle était autrefois et d'autres plats typiques (du fait qu'elle cuit uniformément à la même température). Dimensions : diamètre 28 cm, épaisseur de cuivre 1,5 cm, diamètre de la base 20 cm, hauteur 16,5 cm, capacité 5,5 L (taille pour 1 kg de farine), convient pour 8 à 10 personnes. Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques ou les poêles.

Marmite en cuivre pour polenta, diamètre 28cm

Pot en cuivre fabriqué à la main par martelage du cuivre, adapté aux cuisinières à gaz, aux plaques électriques, aux plaques vitrocéramiques et aux poêles à bois. Parfaite pour cuisiner de la polenta maison et redécouvrir les plaisirs simples d'autrefois, cette marmite en cuivre convient également à la cuisson des fruits pour les confitures ; les pots en cuivre retiennent en effet l'acide du fruit. Ce chaudron de polenta mesure 1,5 cm d'épaisseur, 15 cm de haut, a un diamètre supérieur de 26 cm, un diamètre inférieur de 19 cm et une capacité de 4,5 L, convient pour 4,5 personnes. Les casseroles en cuivre sont faciles à nettoyer ; il suffit de les frotter avec du sel et du vinaigre et de les rincer à l'eau pour les garder propres et brillants.

Marmite en cuivre pour polenta, diamètre 26cm

Améliorez votre expérience culinaire avec le couvercle en cuivre pour casserole d.28cm. Ce produit artisanal, fabriqué à la main selon la tradition par L'Artistica metalli, s'intègre parfaitement dans la casserole en cuivre de 28 cm. Polyvalent et fonctionnel, vous pouvez l'utiliser sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four. Le couvercle en cuivre ajoute une touche d'élégance à votre cuisine et assure une cuisson homogène et précise de vos plats préférés. Choisissez le couvercle en cuivre pour casserole d.28cm et faites de chaque préparation une expérience unique et délicieuse ! Avec son savoir-faire artisanal, il vous offre un complément parfait à une cuisine raffinée et exclusive.

Couvercle cuivre pour casserole cuivre d.28cm

Améliorez votre expérience culinaire avec le couvercle en cuivre pour chaudron de polenta d.28cm. Ce produit artisanal, fabriqué à la main selon la tradition par L'Artistica metalli, est le complément idéal de votre chaudron de polenta de 28 cm. Polyvalent et fonctionnel, vous pouvez l'utiliser sur les plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson électriques, les vitrocéramiques, les cuisinières et même au four. Le couvercle en cuivre ajoute une touche d'élégance à votre cuisine et assure une cuisson homogène et précise de votre délicieuse polenta. Choisissez le couvercle en cuivre pour le chaudron et faites de chaque préparation une expérience unique et délicieuse ! Avec son savoir-faire artisanal, il vous offre un complément parfait à la gastronomie.

L'ARTISTICA METALLI DI GUGLIELMETTI ANDREA