CALABRIA FOOD

Sauce prête à l'emploi préparée avec des tomates de première qualité, de l'oignon, du basilic, de l'huile d'olive extra vierge et le superbe piment calabrais. Un goût vif et persistant.

Sauce au poivre de Calabre, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi préparée avec des tomates de haute qualité, des champignons sélectionnés de haute qualité, de l'huile d'olive extra vierge et des arômes naturels.

Sauce Champignons, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête, il suffit de la faire revenir quelques minutes dans la poêle avec les pâtes chaudes. Le basilic frais donne un arôme enivrant et rappelle les saveurs du jardin. Sans conservateurs ni colorants.

Sauce basilic, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Fabriqué avec de la pulpe de tomate italienne (calabraise) et des oignons rouges Tropea IGP coupés en dés. Une saveur douce et intense

Sauce à l'Oignon de Tropea IGP, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Pulpe de tomate de première qualité, le goût épicé et corsé de Spilinga nduja, huile d'olive extra vierge et oignons sautés : tels sont les principaux ingrédients de cette sauce prête à l'emploi typique de la gastronomie calabraise.

Sauce Spilinga Nduja, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi, il suffit de la chauffer ou de la faire revenir dans une poêle avec les pâtes cuites et égouttées. Préparé avec des tomates italiennes de haute qualité, des aubergines fraîches coupées en dés, de l'huile d'olive extra vierge et des arômes naturels. Sans conservateurs ni colorants.

Sauce aux aubergines, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi, préparée avec de la pulpe de tomate, des olives vertes de Calabre, de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge.

Sauce aux olives, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Mélange de légumes (aubergines, poivrons, courgettes, tomates vertes) coupés en lanières et parfumés d'arômes naturels. Un produit fabriqué avec des matières premières provenant de petits agriculteurs locaux qui privilégient les systèmes de culture durables

Apéritif calabrais à l'huile EVO, végétalien, sans gluten 270g

Oignons rouges de Tropea Calabria IGP, entiers et de petit calibre; ils sont préparés all'agro, avec du vinaigre de vin rouge. Ils se caractérisent par leur goût sucré.

Oignons rouges aigre-doux de Tropea IGP, Vegan 270g

Aubergines provenant de la Piana di Sibari (Calabre), tendres et charnues. Ils sont coupés en filets fins, parfumés à la menthe, à l'origan, à l'ail et à l'huile d'olive extra vierge.

Filets d'Aubergines à l'Huile EVO, Vegan, Sans Conservateurs 270g

Olives noires de taille moyenne, conservées dans de l'huile d'olive extra vierge, des flocons de piment et des herbes fraîches.

Olives noires Monacale dans l'huile EVO, végétaliennes, sans gluten, 270 g

Olives vertes de petite taille, broyées et dénoyautées manuellement. Préparé selon une ancienne recette calabraise transmise depuis des générations. Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du fenouil et du piment.

Olives calabraises broyées à l'huile EVO, chaîne d'approvisionnement courte, 270g

Une recette inspirée de la tradition gastronomique calabraise. Tomates séchées au soleil assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, d'origan et d'ail.

Tomates séchées à l'huile EVO, faites à la main, végétaliennes, 270g

En forme de cerise, le piment représente le condiment le plus représentatif de la gastronomie calabraise.

PIMENTS FORTS FLAMBÉS ENTIERS, 100% CALABRE, 270g

Poivrons ronds au goût sucré, farcis au thon et conservés dans l'huile.

PIMENTS FARCIS, 100% CALABRE, 270g

Piments calabrais transformés à partir de frais, coupés en rondelles et gouvernés avec de l'huile.

Piments calabrais hachés explosifs, 190g

Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans graines ni écorces, mais avec une coupe large capable d'offrir une plus grande adhérence aux pâtes et un meilleur rendement. Sans sel donc parfait pour les personnes souffrant d’hypertension. Sans gluten, donc utile pour les coeliaques. De plus, c'est un produit certifié végétalien. Idéal pour tout type de sauce.

Sauce tomate classique sans sel ni conservateurs, Crispino, 12x680g

Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans graines ni écorces, mais avec une coupe large capable d'offrir une plus grande adhérence aux pâtes et un meilleur rendement. Sans sel donc parfait pour les personnes souffrant d’hypertension. Sans gluten, donc utile pour les coeliaques. De plus, c'est un produit certifié végétalien. L'ajout de basilic frais en feuilles entières assure une saveur encore plus fraîche et plus vive.

Sauce tomate au basilic sans sel ni conservateurs, 12x680g

La Sauce pour Amateurs est une purée de tomates produite selon une méthode de transformation qui se transmet de génération en génération. Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans graines ni écorces, mais avec une coupe large capable d'offrir une meilleure adhérence aux pâtes. L'ajout de piment frais de Calabre peut donner une saveur vive et intense.

Sauce tomate au piment sans sel ni conservateurs, Crispino, 12x680g

La Sauce pour Amateurs est une purée de tomates produite selon une méthode de transformation qui se transmet de génération en génération. Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Une grosse coupe ainsi que les graines et la peau de la tomate sont capables de donner une saveur corsée et unique. Sans sel donc parfait pour les personnes souffrant d’hypertension.