CALABRIA FOOD

Sauce prête à l'emploi préparée avec des tomates de première qualité, de l'oignon, du basilic, de l'huile d'olive extra vierge et le superbe piment calabrais. Un goût vif et persistant.

Sauce au poivre de Calabre, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi préparée avec des tomates de haute qualité, des champignons sélectionnés de première qualité, de l'huile d'olive extra vierge et des arômes naturels. Sans sucre ajouté.

Sauce Champignons, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce toute prête, il suffit de la faire revenir quelques minutes dans une poêle avec des pâtes chaudes. Le basilic frais dégage un arôme enivrant et rappelle les saveurs du jardin. Sans conservateurs ni colorants.

Sauce basilic, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Fabriqué avec de la pulpe de tomate italienne (calabraise) et des oignons rouges Tropea IGP coupés en dés. Une saveur douce et intense. Sans sucre ajouté.

Sauce à l'Oignon de Tropea IGP, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Pulpe de tomate de première qualité, le goût épicé et corsé de Spilinga nduja, huile d'olive extra vierge et oignons sautés : tels sont les principaux ingrédients de cette sauce prête à l'emploi typique de la gastronomie calabraise.

Sauce Spilinga Nduja, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi, il suffit de la réchauffer ou de la faire revenir à la poêle avec des pâtes cuites et égouttées. Fabriqué avec des tomates italiennes de haute qualité, des aubergines fraîches coupées en dés, de l'huile d'olive extra vierge et des arômes naturels. Sans conservateurs ni colorants.

Sauce aux aubergines, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Sauce prête à l'emploi, préparée avec de la pulpe de tomate, des olives vertes de Calabre, de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge. Sans sucre ajouté.

Sauce aux olives, sans sucre, sans conservateurs, 270g

Un mélange de légumes (aubergines, poivrons, courgettes, tomates vertes) coupés en filets et parfumés aux arômes naturels. Un produit fabriqué à partir de matières premières provenant de petits agriculteurs locaux qui privilégient des systèmes de culture durables

Apéritif calabrais à l'huile EVO, végétalien, sans gluten 270g

Oignons rouges Tropea Calabria IGP, entiers et de petite taille ; Ils sont préparés de manière aigre, avec du vinaigre de vin rouge. Ils se caractérisent par leur saveur sucrée.

Oignons rouges aigre-doux de Tropea IGP, Vegan 270g

Aubergines provenant de la plaine de Sibari (Calabre), tendres et charnues. Ils sont coupés en filets fins, aromatisés à la menthe, à l'origan, à l'ail et à l'huile d'olive extra vierge.

Filets d'Aubergines à l'Huile EVO, Vegan, Sans Conservateurs 270g

Olives noires de taille moyenne, conservées dans de l'huile d'olive extra vierge, des flocons de piment et des herbes fraîches. Excellent accord avec les entrées froides, les plats principaux à base de poisson, les salades. Sans gluten. Production locale.

Olives noires Monacale dans l'huile EVO, végétaliennes, sans gluten, 270 g

Olives vertes de petite taille, concassées et dénoyautées à la main. Préparé selon une ancienne recette calabraise transmise de génération en génération. Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du fenouil et du piment.

Olives calabraises broyées à l'huile EVO, chaîne d'approvisionnement courte, 270g

Une recette inspirée de la tradition gastronomique calabraise. Tomates séchées au soleil assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, d'origan et d'ail.

Tomates séchées à l'huile EVO, faites à la main, végétaliennes, 270g

En forme de cerise, le piment est le condiment le plus représentatif de la gastronomie calabraise. Idéal pour les amateurs de piment pour donner de la saveur et de la vivacité à toutes sortes de plats.

PIMENTS FORTS FLAMBÉS ENTIERS, 100% CALABRE, 270g

Poivrons ronds au goût sucré, farcis au thon et conservés dans l'huile. Excellente proposition pour les amateurs d'épices pour des apéritifs gourmands, des apéritifs et des buffets froids.

PIMENTS FARCIS, 100% CALABRE, 270g

Poivrons calabrais forts transformés frais, coupés en rondelles et assaisonnés d'huile. Excellente proposition pour les amateurs de plats épicés pour préparer des apéritifs ou rendre tous les plats épicés et savoureux.

Piments calabrais hachés explosifs, 190g

Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées dans les quelques heures suivant la récolte, cuites très lentement pour assurer une densité élevée du produit final. La haute qualité de la matière première permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans pépins ni pelures, mais avec une coupe large capable de fournir une meilleure adhérence aux pâtes et un meilleur rendement. Sans sel, donc parfait pour ceux qui souffrent d'hypertension. Sans gluten, donc utile pour les cœliaques. De plus, c'est un produit certifié végétalien. Idéal pour tout type de sauce.

Sauce tomate classique sans sel ni conservateurs, Crispino, 12x680g

Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées dans les quelques heures suivant la récolte, cuites très lentement pour assurer une densité élevée du produit final. La haute qualité de la matière première permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans pépins ni pelures, mais avec une coupe large capable de fournir une meilleure adhérence aux pâtes et un meilleur rendement. Sans sel, donc parfait pour ceux qui souffrent d'hypertension. Sans gluten, donc utile pour les cœliaques. De plus, c'est un produit certifié végétalien. L'ajout de basilic frais à feuilles entières assure une saveur encore plus fraîche et plus vive.

Sauce tomate au basilic sans sel ni conservateurs, 12x680g

La Sauce pour Amateurs est une purée de tomates produite selon une méthode de transformation qui se transmet de génération en génération. Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Sans graines ni écorces, mais avec une coupe large capable d'offrir une meilleure adhérence aux pâtes. L'ajout de piment frais de Calabre peut donner une saveur vive et intense.

Sauce tomate au piment sans sel ni conservateurs, Crispino, 12x680g

La Sauce pour Amateurs est une purée de tomates produite selon une méthode de transformation qui se transmet de génération en génération. Tomates calabraises d'excellente qualité, soigneusement sélectionnées et transformées quelques heures après la récolte, cuites très lentement pour garantir une haute densité du produit final. La haute qualité de la matière première nous permet d'éviter l'utilisation d'acide citrique. Une grosse coupe ainsi que les graines et la peau de la tomate sont capables de donner une saveur corsée et unique. Sans sel donc parfait pour les personnes souffrant d’hypertension.