Azienda Agricola vitivinicola Gabriele De Franco - Cirò

Notre exploitation, bien que issue d'une ancienne tradition familiale, a connu un nouvel élan il y a quelques années, dans une optique d'innovation dans la tradition. A la production viticole classique de notre territoire - Cirò - où sont concentrés la plupart des vins DOC et IGT de Calabre, nous avons voulu ajouter une redécouverte de produits traditionnels tels que la confiture de raisin (ou la moutarde) et surtout le "vincotto", obtenu de l'ébullition lente et patiente du moût de raisin avant le début de la fermentation. Une nouveauté absolue, nous croyons dans le panorama calabrais, est la création de la ligne cosmétique "KRIMISA" sous notre marque, produite à partir du marc et des pépins résultant du processus de production du moût. Nous avons voulu dédier ce pari au nom de Krimisa, avec qui Cirò était identifié dans l'Antiquité. convaincus que nous sommes que c'est sur notre territoire, comme la Magna Graecia, que naît le concept même de beauté, comprise comme forme et harmonie. Alors on vient de loin, mais chaque jour et chaque petite ou grande nouvelle fait que c'est toujours le premier pas d'un long voyage..