MORINA DOMENICO

Les olives vertes concassées à la manière paysanne sont une spécialité historique de la ferme Morina. Fabriqué avec des olives vertes Nocellara Etnea cultivées en plein champ dans l'oliveraie indigène Paternò sur les pentes de l'Etna. Après la récolte, les olives vertes sont broyées pour faciliter la perte du goût amer. Ensuite commence la phase de salage et de fermentation, puis ils sont dessalés, séchés, assaisonnés (avec de l'huile de tournesol, de l'origan, du piment et de l'ail) et enfin conditionnés dans des emballages sous vide pratiques. Excellentes pour vos apéritifs ou pour une entrée savoureuse, ces olives vertes concassées à la sicilienne se caractérisent par une saveur forte et épicée .

Olives vertes concassées façon paysanne, 300g

Les olives vertes Fuoco dell'Etna sont une nouveauté de la ferme Morina. Il s'agit d'une spécialité très appréciée des amateurs d' olives vertes épicées : elles sont en effet assaisonnées de piment, d'ail, d'origan et de paprika épicé. Après la récolte, les olives vertes sont broyées pour faciliter la perte du goût amer. Ensuite commence la phase de salage et de fermentation, puis ils sont dessalés, séchés, assaisonnés et enfin conditionnés dans des emballages sous vide pratiques. Ces olives vertes ardentes de l'Etna sont excellentes pour vos apéritifs ou pour une entrée savoureuse et apportent à votre table toute la bonté des olives siciliennes exprimées dans un goût épicé puissant.

Olives vertes Fuoco dell'Etna, 300g

Les délicates olives vertes dénoyautées produites par la ferme Morina di Paternò sont une délicieuse option pour vos apéritifs. Fabriquées avec les meilleures olives vertes Nocellara avec du sel, de l'huile de tournesol et du persil, elles constituent une proposition savoureuse et délicate adaptée aux palais les plus raffinés. Goûtez les délicates olives vertes dénoyautées et apportez à votre table le meilleur de la production alimentaire sicilienne.

Olives vertes délicates dénoyautées, 300g

Les olives vertes barchetta épicées sont une spécialité très appréciée parmi la production d'olives de la ferme Morina. Les olives vertes Nocellara Etnea sont dénoyautées et coupées en deux puis assaisonnées de sel, de piment, d'huile de tournesol et de persil. D'une saveur forte et décisive, les olives vertes de bateau épicées sont une excellente option à l'apéritif ou pour vos apéritifs.

Olives vertes barchetta épicées, 300g

Les cœurs d'artichauts à l'huile sont un délice très apprécié de la production de la ferme Morina. Pour réaliser ce produit savoureux, nous sélectionnons les meilleurs artichauts et extrayons la partie la plus tendre : le cœur. Le cœur d'artichaut est ensuite aromatisé au vinaigre et préparé pour la conservation avec de l'huile de tournesol, de la menthe, du piment, de l'ail et du sel. Cela donne vie à un produit au goût unique et incomparable, adapté à l'apéritif ou à vos apéritifs.

Coeurs d'artichauts à l'huile, 280g

Le pesto sicilien est une délicieuse option pour enrichir vos entrées de saveur. Fabriqué avec les meilleures tomates séchées de Sicile, ce pesto est également enrichi du goût sucré du basilic et du fenouil sauvage. Une délicate note épicée est enfin ajoutée par le piment, Essayez cette spécialité et apportez tout l'arôme et le goût de la Sicile à votre table.

Pesto sicilien, 280g

Le pesto de fenouil est un délice unique qui apportera tout l'arôme et la saveur de la Sicile à votre table. Fabriqué artisanalement avec du fenouil sauvage , de l'huile de graines de tournesol, des tomates séchées et du poivre noir. Une gourmandise unique qui contient une proposition exceptionnelle dans une crème délicate pour enrichir vos entrées ou pour réaliser de savoureux canapés. Une spécialité historique de la ferme Morina qui vous séduira dès la première bouchée.

Pesto de fenouil, 280g

Le pâté aux olives noires de la ferme Morina est une spécialité au goût incomparable qui apportera à votre table tout le goût des olives noires siciliennes. Pour le réaliser, nous choisissons uniquement les meilleures olives noires locales et les enrichissons d'huile de tournesol, de menthe, de persil, d'origan, d'ail et de sel. Nous créons ensuite un pâté délicat et parfumé, à déguster sur du pain ou des canapés. Essayez les bienfaits du pâté aux olives noires siciliennes et apportez à votre table une spécialité au goût incomparable.

Pâté d'olives noires, 280g

Délicate huile d'olive extra vierge produite par la ferme Morina di Paternò. Une huile au goût unique obtenue par pression à froid uniquement d'olives Nocellara de l'Etna non filtrées. Excellent pour assaisonner tous vos plats sans en occulter les saveurs, il convient aux salades et aux grillades. Essayez les bienfaits de cette huile incomparable et apportez tous les bienfaits du soleil sicilien à votre table.

Huile d'olive extra vierge en bouteille, 50cl

Les olives noires cuites au four sont l'un des délices de la gamme de la ferme Morina. Fabriquées avec de délicieuses olives noires cuites au four et assaisonnées de sel et d'huile de tournesol, ces olives sont idéales pour apporter une explosion de saveurs à votre table. Essayez les olives noires cuites au four à l'apéritif pour accompagner vos spritz ou utilisez-les comme enrichissement pour vos entrées de charcuterie et de fromage.

AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO