SORBARA DOMENICO

La colombe de Pâques artisanale traditionnelle aux raisins secs est l'expression la plus authentique du dessert traditionnel de Pâques . Produit par Panificio Sorbara 1920 à Cittanova, il est issu d' une fermentation naturelle au levain et d'une transformation artisanale. La pâte moelleuse, préparée avec de la farine type 00, du beurre, du miel et du jaune d'œuf, est enrichie de raisins secs et décorée en surface d'amandes et de sucre. Le résultat est une Colomba parfumée et équilibrée, au profil aromatique classique, idéale pour ceux qui apprécient la recette dans sa version la plus authentique. Origine : Cittanova (Calabre) Méthode de production : Levure naturelle au levain, transformation artisanale Ingrédient principal : Pâte traditionnelle aux raisins secs et décorée d'amandes Profil sensoriel : Goût doux, parfumé et équilibré, avec des notes de vanille et d’agrumes.

Les critiques de nos clients

750g de colombe traditionnelle aux raisins secs