SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
Saucisson de porc salé sucré de Calabre, 400g
Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerSaucisson de porc salé sucré de Calabre, 400g
La saucisse de porc sucrée est obtenue avec de la viande de porc fine produite localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels ne peut certainement pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange ainsi obtenu est embossé dans des boyaux naturels de porc.Une fois embossés, les saucissons obtenus sont tissés à la main en forme de chaîne puis mis à mûrir dans les "Stagionelli", armoires spécialement créées avec un système de séchage, fumage à pH 100% contrôlé , conçu, fabriqué et breveté en Italie.
Sku: 30568-69979
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SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
DESCRIPTION
La saucisse de porc sucrée est obtenue avec de la viande de porc fine produite localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels ne peut certainement pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange ainsi obtenu est embossé dans des boyaux naturels de porc.Une fois embossés, les saucissons obtenus sont tissés à la main en forme de chaîne puis mis à mûrir dans les "Stagionelli", armoires spécialement créées avec un système de séchage, fumage à pH 100% contrôlé , conçu, fabriqué et breveté en Italie.
• Porcs élevés en Calabre • Produit naturel traditionnel • Assaisonnement rapide grâce à l'aide de Stagionello • Sans ajout de produits chimiques, tels que des colorants
FORCES
• Porcs élevés en Calabre • Produit naturel traditionnel • Assaisonnement rapide grâce à l'aide de Stagionello • Sans ajout de produits chimiques, tels que des colorants
Ingretistes
Porc, sel moulu, fenouil sauvage, poivron rouge doux et crème de piment
Conseils d'utilisation
Il peut être utilisé pour compléter un plateau de charcuteries et de fromages. Il se marie bien avec les vins rouges locaux. Entre deux tranches de pain, ensuite, le saucisson tranché donne son meilleur
Mode de stockage
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, l'emballage doit être conservé au réfrigérateur et consommé en peu de temps.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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Macelleria Carni Scelte Cassano di Cassano Giovanni
Région: Calabre
La saucisse de porc sucrée est obtenue avec de la viande de porc fine produite localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels ne peut certainement pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange ainsi obtenu est embossé dans des boyaux naturels de porc.Une fois embossés, les saucissons obtenus sont tissés à la main en forme de chaîne puis mis à mûrir dans les "Stagionelli", armoires spécialement créées avec un système de séchage, fumage à pH 100% contrôlé , conçu, fabriqué et breveté en Italie.