SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
Saucisse de porc calabraise et assaisonnée épicée, 400g
Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerSaucisse de porc calabraise et assaisonnée épicée, 400g
La saucisse de porc épicée est obtenue avec du porc fin produit localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels certainement ne peut pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange obtenu est fourré dans des boyaux de porc naturels. Une fois farcies, les saucisses obtenues sont tissées à la main en forme de chaîne et placées pour mûrir dans les Stagionelli, des armoires spécialement créées avec un système de séchage et de fumage à pH contrôlé, conçues, fabriquées et brevetées à 100% en Italie.
Sku: 30568-69977
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SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
DESCRIPTION
La saucisse de porc épicée est obtenue avec du porc fin produit localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels certainement ne peut pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange obtenu est fourré dans des boyaux de porc naturels. Une fois farcies, les saucisses obtenues sont tissées à la main en forme de chaîne et placées pour mûrir dans les Stagionelli, des armoires spécialement créées avec un système de séchage et de fumage à pH contrôlé, conçues, fabriquées et brevetées à 100% en Italie.
• Porcs élevés en Calabre
• Produit naturel de tradition
• Assaisonnement rapide grâce à l'aide du Stagionello
• Sans ajout de produits chimiques, tels que des colorants
FORCES
• Porcs élevés en Calabre
• Produit naturel de tradition
• Assaisonnement rapide grâce à l'aide du Stagionello
• Sans ajout de produits chimiques, tels que des colorants
Ingretistes
Porc, sel moulu, fenouil sauvage, piment rouge épicé et crème de piment
Conseils d'utilisation
Il peut être utilisé pour compléter un plateau de charcuteries et de fromages. Il se marie bien avec les vins rouges locaux. Entre deux tranches de pain, ensuite, le saucisson tranché donne son meilleur
Mode de stockage
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, l'emballage doit être conservé au réfrigérateur et consommé en peu de temps.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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Macelleria Carni Scelte Cassano di Cassano Giovanni
Région: Calabre
La saucisse de porc épicée est obtenue avec du porc fin produit localement en utilisant les coupes de l'épaule et de la sous-côte du porc qui, une fois finement coupées, sont combinées avec du saindoux et aromatisées avec un mélange d'épices et d'arômes, parmi lesquels certainement ne peut pas manquer le piment bien-aimé. Le mélange obtenu est fourré dans des boyaux de porc naturels. Une fois farcies, les saucisses obtenues sont tissées à la main en forme de chaîne et placées pour mûrir dans les Stagionelli, des armoires spécialement créées avec un système de séchage et de fumage à pH contrôlé, conçues, fabriquées et brevetées à 100% en Italie.