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Amici della Pecorella
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Abbacchio, 1 kg
Abbacchio, 1 kg
Basculer avec la souris pour zoomer
Abbacchio, 1 kg
Basculer avec la souris pour zoomer

Abbacchio, 1 kg

Sku: 30519-11449

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Amici della Pecorella
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DESCRIPTION
Notre agneau est né et a grandi en Italie exclusivement avec du lait maternel. Il a un poids d'environ 7/8 kg, il tète c'est-à-dire qu'il prélève exclusivement du lait de brebis. La saveur est unique car l'agneau, ne mangeant pas d'herbe et ne se nourrissant pas dans la bouche, a une saveur douce.

• Agneau né et élevé en Italie • Il se nourrit exclusivement de lait maternel, pas de lait en poudre • Grâce à son élevage à base de lait, il conserve une saveur unique et délicate

FORCES

• Agneau né et élevé en Italie • Il se nourrit exclusivement de lait maternel, pas de lait en poudre • Grâce à son élevage à base de lait, il conserve une saveur unique et délicate

Ingretistes

viande de mouton

Table nutritionnelle

valeur énergétique pour 100 g : eau (g) 70,1 ; énergie (Kcal) 159; protéines (g) 20; lipides (g) 20; glucides (g) 0; sucres (g) 0; fibres totales (g) 0

Conseils d'utilisation

Il peut être cuisiné de plusieurs manières. La méthode de cuisson la plus ancienne et la plus traditionnelle est au four avec des pommes de terre. La cuisson au barbecue est un peu délicate à réaliser mais valorise la qualité de la matière première.

Mode de stockage

à conserver au frigo 0 + 4°C

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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Azienda agricola Amici Giulio

Région: Lazio