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DOUCE VALLÉE
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Amertume de poire
(6)
Amertume de poire
Basculer avec la souris pour zoomer
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Amertume de poire

(6)

Ce condiment à base de vinaigre est fabriqué à Châtillon, dans la Vallée d'Aoste, grâce à la production de Douce Vallée.

La confiture de poires associe du jus de poire concentré et du vinaigre de poire ; les deux ingrédients sont cuits très lentement pendant plusieurs heures et remués continuellement pour empêcher les sucres de caraméliser.

Le résultat est un condiment foncé, intense et velouté, agréablement sucré, d'une densité supérieure à 1,32, conçu pour accompagner aussi bien les plats salés que sucrés.


Origine : Vallée d'Aoste, Châtillon (AO).
Matières premières : jus de poire concentré, vinaigre de poire.
Méthode de production : cuisson lente pendant plusieurs heures avec remuage continu.
Profil sensoriel : couleur foncée, intense, velouté, goût agréablement sucré.

Sku: 30517-124033

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

DISPONIBLE

Délais de fabrication: Disponible immédiatement

prix

9,12€

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DESCRIPTION

Ce condiment à base de vinaigre est fabriqué à Châtillon, dans la Vallée d'Aoste, grâce à la production de Douce Vallée.

La confiture de poires associe du jus de poire concentré et du vinaigre de poire ; les deux ingrédients sont cuits très lentement pendant plusieurs heures et remués continuellement pour empêcher les sucres de caraméliser.

Le résultat est un condiment foncé, intense et velouté, agréablement sucré, d'une densité supérieure à 1,32, conçu pour accompagner aussi bien les plats salés que sucrés.


Origine : Vallée d'Aoste, Châtillon (AO).
Matières premières : jus de poire concentré, vinaigre de poire.
Méthode de production : cuisson lente pendant plusieurs heures avec remuage continu.
Profil sensoriel : couleur foncée, intense, velouté, goût agréablement sucré.

<p>Ce <strong>condiment à base de vinaigre</strong> est fabriqué à Châtillon, dans la Vallée d'Aoste, grâce à la production de Douce Vallée.</p><p> <strong>La confiture de poires</strong> associe du jus de poire concentré et du vinaigre de poire ; les deux ingrédients sont cuits très lentement pendant plusieurs heures et remués continuellement pour empêcher les sucres de caraméliser.</p><p> Le résultat est un condiment foncé, intense et velouté, agréablement sucré, d'une densité supérieure à 1,32, conçu pour accompagner aussi bien les plats salés que sucrés.</p><p><br> <strong>Origine</strong> : Vallée d'Aoste, Châtillon (AO).<br> <strong>Matières premières</strong> : jus de poire concentré, vinaigre de poire.<br> <strong>Méthode de production :</strong> cuisson lente pendant plusieurs heures avec remuage continu.<br> <strong>Profil sensoriel</strong> : couleur foncée, intense, velouté, goût agréablement sucré.</p>

• Recette de notre propre production • Cuisson lente en remuant continuellement. • Sans conservateurs ni colorants • Sans gluten

FORCES

• Recette de notre propre production • Cuisson lente en remuant continuellement. • Sans conservateurs ni colorants • Sans gluten

Ingrédients et allergènes

100% Poires, sans ajout de conservateurs, épaississants, caramel. Sans gluten.

Allergènes:

PAS D'ALLERGÈNES

Table nutritionnelle

Valeur Énergétique 1131Kj/266Kcal - Matières grasses 0g dont acides gras 0g - Glucides 64g dont sucres 64g - Fibres 0g - Protéines 0,6g - Sel 0g.

Conseils d'utilisation

Idéal pour les salades de fruits, les salades composées, les fromages, les crèmes glacées, la volaille et la viande. La page produit Artigiano in Fiera indique qu'il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus.

Mode de stockage

À conserver à température ambiante. Durée de conservation minimale : 10 ans.

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Lire les commentaires

(6)
5/5
05/12/25
Prodotto fantastico. Ottimo su insalate, carne e pesce
5/5
22/09/25
Ottimo prodotto che già conoscevo. Consiglio a tutti
5/5
27/01/25
Ottimo con spinaci, pere, noci e parmigiano! Lunga scadenza!
5/5
29/12/24
Ho scoperto gli Agrodenso quest’estate e sono diventati irrinunciabili nella mia cucina. Questo alla pera è perfetto per insalate e formaggi.
5/5
29/09/24
Molto buono, ottima la consistenza ed il sapore. Perfetto con le insalate
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DOUCE VALLÉE DI VITTAZ PAOLA

Région: Valle d'Aoste

<p>Ce <strong>condiment à base de vinaigre</strong> est fabriqué à Châtillon, dans la Vallée d'Aoste, grâce à la production de Douce Vallée.</p><p> <strong>La confiture de poires</strong> associe du jus de poire concentré et du vinaigre de poire ; les deux ingrédients sont cuits très lentement pendant plusieurs heures et remués continuellement pour empêcher les sucres de caraméliser.</p><p> Le résultat est un condiment foncé, intense et velouté, agréablement sucré, d'une densité supérieure à 1,32, conçu pour accompagner aussi bien les plats salés que sucrés.</p><p><br> <strong>Origine</strong> : Vallée d'Aoste, Châtillon (AO).<br> <strong>Matières premières</strong> : jus de poire concentré, vinaigre de poire.<br> <strong>Méthode de production :</strong> cuisson lente pendant plusieurs heures avec remuage continu.<br> <strong>Profil sensoriel</strong> : couleur foncée, intense, velouté, goût agréablement sucré.</p>