![ALTURA TROTA ALPINA AFFUMICATA](https://images.artigianoinfiera.it/Exhibitor/30500_Altura/image-thumb__11342__af-live-full/30500_foto-artigiano2.webp)
![Omble chevalier fumé à froid](https://images.artigianoinfiera.it/Product/30500_Altura/image-thumb__80147__af-live-thumbnail/cold-smoked-fountain-char-1.webp)
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Omble chevalier fumé à froid
Un délice des Alpes, pour ceux qui aiment le poisson fumé et les goûts les plus forts. Vivant uniquement dans les eaux les plus froides, le Salmerino di Fontana a une viande très maigre et est très riche en oméga 3.
Le fumage est plus fort que celui de tous nos autres produits, mais est sucré avec l'ajout de genièvre.
Pour assurer une fraîcheur maximale, les jours d'expédition seront uniquement le lundi, mardi, mercredi .
Sku: 30500-5116
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
7,66€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Un délice des Alpes, pour ceux qui aiment le poisson fumé et les goûts les plus forts. Vivant uniquement dans les eaux les plus froides, le Salmerino di Fontana a une viande très maigre et est très riche en oméga 3.
Le fumage est plus fort que celui de tous nos autres produits, mais est sucré avec l'ajout de genièvre.
Pour assurer une fraîcheur maximale, les jours d'expédition seront uniquement le lundi, mardi, mercredi .
Salmerino di fontana (Salvelinus fontanalis - élevé en Italie), sel <1%, sucre <1%, baies de genièvre <1%
POISSON
Valeur énergétique : 140kcal et 586kJ Protéines : 24g Glucides : <1g dont Sucres : <0,5g Lipides : 3,6g dont Acides Gras Saturés : 1g dont Acides Gras Monoinsaturés 0g dont Acides Gras Polyinsaturés 0g Sodium : <1g
A déguster seul ou sur un croûton accompagné de beurre. En cas d'utilisation dans des plats chauds, ajoutez toujours en fin de préparation pour éviter que le produit ne cuise.
Elevé en Italie dans l'eau de source. Produit sujet au refroidissement, ne pas recongeler. Barbelé à la main, il peut contenir des ossements. A conserver entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, consommer dans les 2-3 jours
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ALTURA
Région: Valle d'Aoste