Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerTruite saumonée fumée à froid
Notre truite saumonée fumée à froid est maigre, délicate et riche en oméga 3. Le fumage au bois de hêtre et d'aulne donne une saveur équilibrée et unique, adaptée à tous les palais. Les poissons sont élevés exclusivement dans les eaux froides des sources alpines, par de petits pisciculteurs valdostanais et piémontais qui font partie de notre réseau. La croissance lente avec des aliments naturels et la faible densité, permettent d'obtenir un résultat maigre et savoureux. Pour assurer la fraîcheur du produit, les jours d'expédition seront uniquement le lundi, mardi, mercredi.
Sku: 30500-5108
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Notre truite saumonée fumée à froid est maigre, délicate et riche en oméga 3. Le fumage au bois de hêtre et d'aulne donne une saveur équilibrée et unique, adaptée à tous les palais. Les poissons sont élevés exclusivement dans les eaux froides des sources alpines, par de petits pisciculteurs valdostanais et piémontais qui font partie de notre réseau. La croissance lente avec des aliments naturels et la faible densité, permettent d'obtenir un résultat maigre et savoureux. Pour assurer la fraîcheur du produit, les jours d'expédition seront uniquement le lundi, mardi, mercredi.
FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
Truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss - élevée en Italie), <1% de sel, <0,5% de sucre
POISSON
Valeur énergétique : 140kcal et 586kJ Protéines : 24g Glucides : <1g dont Sucres : <0,5g Lipides : 3,6g dont Acides Gras Saturés : 1g dont Acides Gras Monoinsaturés 0g dont Acides Gras Polyinsaturés 0g Sodium : <1g
A déguster seul ou sur un croûton accompagné de beurre. En cas d'utilisation dans des plats chauds, ajoutez toujours en fin de préparation pour éviter que le produit ne cuise.
Elevé en Italie dans l'eau de source. Produit sujet au refroidissement, ne pas recongeler. Barbelé à la main, il peut contenir des ossements. A conserver entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, consommer dans les 2-3 jours
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ALTURA
Région: Valle d'Aoste
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