Nous sommes Antonio, Lucia et Marco Morelli, et avec nos 30 employés, nous gérons l'ancien Pastificio Morelli 1860 qui produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Nous produisons à la main des pâtes sèches classiques et particulières, résultat d'un choix minutieux des meilleures semoules italiennes et toscanes, traitées avec des techniques anciennes dans le respect de toutes les réglementations : certifié ISO 22000, IFS Niveau supérieur, Bioagricert. Nous avons une large gamme de produits adaptés pour satisfaire tous les besoins et nous utilisons la flexibilité et l'expérience pour répondre à de nouvelles niches de marché.