Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerFigues cuites, 250ml
Le cotto de figues artisanal de 250 ml est une préparation traditionnelle obtenue exclusivement à partir de figues de la variété Domenico Tauro cultivées dans les Pouilles , sans ajout de sucres, de conservateurs ou de colorants.
On l'obtient en faisant bouillir des figues mûres dans des chaudrons en cuivre à feu doux.
La longue cuisson dans l'eau permet d'extraire lentement les sucres naturels du fruit, ce qui donne un sirop foncé, dense et velouté.
La recette est simple et authentique : uniquement des figues mûres des Pouilles et une préparation artisanale selon la tradition paysanne.
Très sucré en bouche avec une consistance miellée, il est parfait pour assaisonner les desserts (par exemple, le Cartellate) et pour accompagner les fromages.
ORIGINE : Pouilles
FORMAT : Flacon en verre foncé de 250 ml
MÉTHODE DE TRANSFORMATION : Cuisson longue à l'eau sans sucre ajouté
PROFIL SENSORIEL : Dense, naturellement sucré avec des notes de fruits secs, d'épices et de cacao amer.
Sku: 30226-9286
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
8,65€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le cotto de figues artisanal de 250 ml est une préparation traditionnelle obtenue exclusivement à partir de figues de la variété Domenico Tauro cultivées dans les Pouilles , sans ajout de sucres, de conservateurs ou de colorants.
On l'obtient en faisant bouillir des figues mûres dans des chaudrons en cuivre à feu doux.
La longue cuisson dans l'eau permet d'extraire lentement les sucres naturels du fruit, ce qui donne un sirop foncé, dense et velouté.
La recette est simple et authentique : uniquement des figues mûres des Pouilles et une préparation artisanale selon la tradition paysanne.
Très sucré en bouche avec une consistance miellée, il est parfait pour assaisonner les desserts (par exemple, le Cartellate) et pour accompagner les fromages.
ORIGINE : Pouilles
FORMAT : Flacon en verre foncé de 250 ml
MÉTHODE DE TRANSFORMATION : Cuisson longue à l'eau sans sucre ajouté
PROFIL SENSORIEL : Dense, naturellement sucré avec des notes de fruits secs, d'épices et de cacao amer.
Figues variété Domenico Tauro, eau.
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Valeur énergétique : 331kCal - 5g de protéines - 75g de glucides dont 75g de sucres - 1,2g de lipides.
C'est un produit riche en antioxydants, qui peut être consommé tel quel en fin de repas, ou utilisé comme condiment pour les desserts de Noël, les viandes et les fromages.
À conserver dans un endroit frais à une température comprise entre 4°C et 15°C maximum.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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agricoltura progresso sca
Région: Puglia