Burlato- La Qualità Prende Forma

Je suis Michele Burlato, l'aîné des quatre frères propriétaires de Burlato SRL, située au cœur de la Sila, à Acri. Notre entreprise est née entre les mains de nos grands-parents ; d'eux nous avons recueilli le projet, que nous réalisons avec dévotion. Nous préparons quotidiennement des coupeurs, des taralli et des bonbons traditionnels; nous utilisons des recettes anciennes, des matières premières de qualité et des techniques de production innovantes qui nous permettent d'améliorer nos produits. L'expérimentation continue est notre force. C'est un travail artisanal, l'expression d'une famille qui a décidé de rester et d'opérer sur sa propre terre.