GABRIELLONI ELISABETTA & GABRIELLA

L'huile d'olive extra vierge Emilio est une sélection d'huile d'olive extra vierge du moulin Gabrielloni obtenue par pression à froid pour conserver intactes toutes les propriétés nutritionnelles. Ce produit, hommage à la mémoire de son père Emilio, est le résultat d'une étude minutieuse basée sur la qualité des matières premières et sur le design. Le flacon en verre transparent présente une sérigraphie avec l'arbre centenaire de notre oliveraie. L'ensemble repose sur un socle en bois d'olivier travaillé par un artisan local.

Huile d'olive extra vierge Emilio édition limitée, 500ml

Aurum est issu d'une sélection d'huiles monovariétales du moulin Gabrielloni. Les bouteilles sont numérotées et emballées dans une élégante boîte noire avec le lettrage Aurum doré. Au col de la bouteille se trouve une bague en forme de rameau d'olivier en argent 925 plaqué or avec 3 pierres en onyx noir pour représenter les olives.

Bouteilles numérotées d'huile d'olive extra vierge Aurum, 100ml

Aurum Mignola provient d'une sélection d'huiles de la variété Mignola et est emballé dans une élégante boîte noire avec l'écriture Aurum dorée. Au col du flacon se trouve une véritable feuille de Mignola recouverte d'or avec un collier en cuir d'Alcantara.

Bouteilles numérotées d'huile d'olive extra vierge Aurum Mignola, 100ml

Solivo est l'huile d'olive extra vierge Gabrielloni obtenue à partir du pressage d'un mélange d'olives : Leccino, Frantoio, Mignola, Carboncella, Pendolino et autres. Ces variétés, récoltées à la main au bon moment de maturité et transformées dans la journée, confèrent au Solivo un léger arôme fruité, une saveur douce, avec une pointe de piquant et un arrière-goût amer. Pour ses caractéristiques organoleptiques Solivo a obtenu une reconnaissance internationale et nationale.

Huile d'olive extra vierge Solivo, 6x750ml

Sous le nom de Virgoro, la société Gabrielloni présente le type d'huiles monovariétales, obtenues à partir du pressage d'une seule variété d'olives. L'huile Virgoro de Mignola est une huile verte aux reflets jaunes car elle est riche en carotènes. Il a un fruité moyen avec des notes de baies, de banane et de cassis. Dès sa mise en bouche, il dégage une nette sensation de douceur, qui laisse place à une note amère très persistante due à la richesse en polyphénols. Il est agréablement épicé.

GABRIELLONI FRANTOIO OLEARIO