CASEIFICIO BUONAPARTE

La laiterie Buonaparte est née en 1991 de la passion de nos parents pour la transformation du lait et la fabrication de produits authentiques ; ils ont donc créé et continué l'entreprise en combinant, en parfaite symbiose, le goût ancien du produit avec des systèmes de traitement modernes et innovants. Depuis notre plus jeune âge, nous, les enfants, sommes passionnés par ce travail. La nôtre est une petite entreprise familiale qui, ces dernières années, a accru sa spécialisation artisanale afin d'améliorer de plus en plus ses produits et de créer de nouvelles combinaisons qui améliorent le goût et la qualité des matières premières calabraises.