L'ORTO DI BEATRICE DI PELLE BEATRICE

Les poivrons en bagna cauda, un incontournable de la cuisine piémontaise, sont un produit local trempé dans une sauce aux anchois et à l'ail préparée selon la tradition.

Ce plat se déguste aussi bien chaud que froid et s'accorde parfaitement avec des légumes crus comme les topinambours, les cœurs de chou blanc, l'endive et la scarole ou des légumes cuits comme les betteraves rouges, les pommes de terre bouillies, les oignons au four, le potiron frit, les poivrons rôtis.

Produit promotionnel car il expire (30/10/2023)

Poivrons traditionnels en bagna cauda, cuisine piémontaise, 314g

Plat incontournable de la cuisine piémontaise, le Bagnetto verde (en dialecte : bagnet verd) est un produit local à base de persil et d'anchois cuisiné selon la tradition. Cette sauce typique du Piémont se marie parfaitement avec les plats traditionnels. Excellent sur les bouillies piémontaises, il se marie aussi très bien avec les bouillies et la langue de veau.

Bagnet Verd Traditionnel, anchois et persil, 212g

Notre confiture extra de carottes et d'amandes est née de l'idée de sublimer un légume très simple comme la carotte et de l'associer à la saveur particulière de l'amande. À l'intérieur, de délicieux morceaux de mardorla combinés à de la confiture de carottes supplémentaire, le tout cuit avec du sucre de canne brut non raffiné. Parfait pour le petit déjeuner tartiné sur un toast ou sur du pain légèrement chaud. Il se prête également bien pour donner une touche supplémentaire de bien-être aux préparations sucrées.

L'orto di Beatrice